BCAA

Аминокислоты BCAA широко применяются сегодня в бодибилдинге и фитнесе: они таинственно выглядывают из спортивных сумочек фитоняшек с инстаграмма и ими уверенно запивают нечеловеческие физические нагрузки профессиональные бодибилдеры.

историю с ZMA
                                                     BCAA

клиренспротеолизаpubmed

                                                     BCAA

In vivo measurement of leucine metabolism with stable isotopes in normal subjects and in those with cirrhosis fed conventional and branched-chain amino acid-enriched dietsВ исследовании изучалось голодное и сытое состояние при обычной внутривенной диете (Propac) и обогащённой BCAA (треть Propac, две трети Hepatic-Aid). Метаболизм лейцина был одинаков в сытом и голодном состоянии, у здоровых людей и пациентов с циррозом печени, при обеих диетах. При питании диетами увеличивалось окисление [аминокислот] и уменьшался распад [белка]. У пациентов с циррозом введение Propac увеличивало (по сравнению с голодным состоянием) выделение CO2 и азота, а также окисление, синтез и дезаминирование. Hepatic-Aid ещё больше увеличивало все показатели (за исключением синтеза) и не уменьшало распад белка. Данные показывают, что метаболизм лейцина у больных циррозом печени одинаков со здоровыми людьми, а также, что обогащённые лейцином диета увеличивает их окисление до CO2, без улучшения синтеза белка.Effects of branched-chain amino acids on protein turnoverДоступность аминокислот быстро регулирует синтез и распада белка. […] BCAA, как и остальные аминокислоты, требуются для стимуляции синтеза белка в печени, однако нет доказательств, что BCAA или один лейцин эффективны. Лейцин является важным фактором снижение распада белка в печени, однако максимальное снижение требует и нескольких других регулирующих аминокислот. В сердце и скелетных мышцах увеличение концентрации BCAA или одного лейцина вызывает эффект, схожий с увеличением концентрации всех аминокислот (увеличение синтеза, снижение распада).В мышах и людях парентеральное введение сбалансированных аминокислот или только трёх BCAA вызывало схожий эффект в азотистом балансе. Есть некоторые доказательства, что введение одного лейцина может стимулировать синтез белка, хотя эффект может быть преходящим и не наблюдался всеми исследователями. Чрезмерные дозы лейцина, судя по всему, не влияют на распад белка в мышцах или в целом в теле.BCAA intake affects protein metabolism in muscle after but not during exercise in humansРезультаты показывают, что после выполнения упражнений BCAA вызывают эффект сохранения белка (protein sparing, т.е. когда тело получает энергию не из белков, а из других источников: жиров, углеводов и пр. — shadow_ru), либо увеличивают синтез и/или уменьшают распада белка

                                                     BCAA

Плюсы и минусы

Плюс протеина в том, что порция протеина значительно сытнее чем порция БЦА. 30 граммов порошка медленного усвоения избавит вас от чувства голода и может заменить целый прием пищи, а вот 6 грамм моментально усваиваемых BCAA насыщения не дадут. Кроме этого, протеин, это полноценный белок содержащий еще 17 аминокислот, которые, в разной степени, нужны нашему организму.

Что же выбрать?

На этот вопрос ответим так: выбирайте и протеин и BCAA, так как только при комплексном подходе к вопросам спортивного питания можно добиваться значительных результатов. При употреблении этих продуктов в комплексе, мы бы советовали пить протеин каждый день по 2-3 порции,  в перерывах между приемами пищи, а также на ночь (если у вас казеиновый белок) и обязательно «до» и «после» тренировки. А аминокислоты BCAA – только в день тренировки. Порошковую форму лучше всего пить «во время» занятия, капсульную или таблетированную, так же как и протеин – «до» и «после» тренировки. Если же вы приобрели только аминокислоты с разветвленной цепью, то тогда их обязательно принимать каждый день, в дозировке 10-25 грамм. Лучше всего разбить суточную норму на 2-4 приема по 5-7 грамм за раз. В той ситуации, когда вам надо выбрать что то одно, выбирайте протеин, так как в любом белке содержатся BCAA-аминокислоты и вы в таком случае будете получать их из белка.

Читайте также:  Диета «Светофор» — простое похудение без голодания

Биологическое значение BCAA

Данные соединения составляют около 35% всех мышечных аминокислот и не синтезируются в организме самостоятельно: мы получаем их с едой либо в виде специальных добавок. Эти аминокислоты — главное энергетическое «топливо» для мышечной ткани — это свойство очень важно для спортсменов, особенно силовых видов.

Биологическое значение BCAA

Аминокислоты с разветвленной цепочкой, или БЦАА, это условное название трех незаменимых аминокислот для человеческого организма: лейцина, изолейцина и валина

В организме BCAA нужны для:

Биологическое значение BCAA
  • Энергетического обмена;
  • Предотвращения катаболизма (разрушения белка);
  • Производства мышечного протеина;
  • Стимуляции выработки инсулина;
  • Деструкции жировых тканей.

Для самых ленивых ребята из Yougifted подготовили видео с разбором всех моментов:

Биологическое значение BCAA

Эффекты от приёма  Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями:

1)Защита мышц от разрушений2)Вызывают рост сухой мышечной массы3)Уменьшают уровень жира в организме4)Приводят к росту силы5)Эффект при приёме спортпита вырастет  примерно к сорока процентам6)Улучшает синтез белка7)Насыщает организм энергией8)Служит метаболическим модулятором9)BCAA стимулируют синтез мышечного протеина активацией PI3Kl10)Активизирует процесс синтеза мышечного протеина активацией mTOR11)Уменьшают катаболический эффект12)Активизирует выработку инсулина

Если вам необходимо в краткие сроки восстановить травмированные на тренировке мышцы, а также желаете быстрее достичь спортивных результатов – вам следует заняться оптимизацией своего рациона.

Отпор катаболическому процессу

При тяжёлых тренировках, снижается уровень BCAA, и начинается разрушение белков, таким образом организм пытается уравновесить содержание незаменимых аминокислот. При приёме  ВСАА, катаболизм снизится. Важно то, что это свойство ВСАА происходит при сушке, в момент когда организм противодействует тяжести в условии недостатка аминокислоты.

Выделение инсулина

При приёме этих аминокислот, будет усилен процесс выработки инсулина и ускорение движения глюкозы в мышцах. При приёме ВСАА совместно с быстрыми углеводами, можно добиться отличного эффекта. При необходимости максимально быстро набрать мышечную массу, тогда обязательно в рацион вашего спортпита нужно добавить ВСАА.

Иммунная система

В зависимости от тяжести ваших тренировок, организму нужно больше незаменимых аминокислот. Нехватке этих аминокислот имеет влияние на иммунитет. Выходит что при нехватке ВСАА, ваш иммунитет и достижение результата снижается и шансы заболеть повышаются. Мы советуем вам принимать BCAA, тем самым укрепляя иммунную систему.

Жиросжигание

ВСАА влияют на выработку гормона, важнейшего для жиросжигания, под названием лептин. Количество лептина, влияет на быстроту жиросжигания. Если быть точнее, то в организме этот гормон вырабатывается минимально при нехватке калорий. При приёме ВСАА лептин выделяется интенсивнее, организм прекращает защищаться от жиросжигания. Ускоряется метаболизм, падает аппетит, увеличивается процесс расщепления жиров.

Приём ВСАА для набора мышц

Профессионалы советую принимать BCAA перед тренировкой, в процессе тренировки и в миг по окончании тренировки. Приготовить коктейль следует разбавляя часть ВСАА с несколькими  ложками сахара в воде. Этот напиток обеспечит бесперебойное поступание жидкости, углеводов и аминокислот в организм во время тренинга. Так же стоит употребить ВСАА сразу после пробуждения, чтобы угнетить утренний катаболизм.

Приём ВСАА для похудения

Советую употреблять ВСАА так же как и для набора массы. Но кроме того, для похудения,следуют употреблять в паузах между приёмом пищи, для уменьшения катоболизма.

L—carnitine

Если говорить о спортивном питании для женщин (а мы о нем собственно и говорим), то невозможно упомянуть такую спортивную добавку, как L-карнитин. Это аминокислота, которая находится в нашем организме и служит ПРИРОДНЫМ и ЕСТЕСТВЕННЫМ жиросжигателем. Я подчеркиваю слово естественным, так как природа действия L-карнитина не имеет ничего общего с искусственными жиросжигателями, которые нарушают обмен веществ и приводят к гормональному сбою. Как же работает L-карнитин?

Читайте также:  6 эффективных упражнений для расслабления мышц спины

L-карнитин выводит жирные кислоты из жировых клеток, транспортирует их по крови в клетки, которые утилизируют жиры (мышечные клетки) и внедряет эти жиры в метохондрии работающих мышечных клеток, где и происходит их сгорание для выработки энергии. Все элементарно и просто. Это происходит естественным путем и без гормонального вмешательства. Именно поэтому L-карнитин абсолютно безопасная спортивная добавка, которая продается даже в аптеках и назначается детям с нарушением липидного обмена и страдающих лишним весом.

Как применять Lcarnitine?

L—carnitine

L-карнитин принимают за 20 минут до тренировки, дозировка – 5 г. Очень важно после приема L-карнитина заняться физической активностью, так как высвобожденным жирам нужно обязательно где-то утилизироваться, а этот процесс происходит в работающих мышечных волокнах. Если нет активности, то жирам нужно будет искать место, где им осесть, и идеальное для этого место — стенки ваших кровеносных сосудов. Поэтому, если вы приняли L-карнитин, старайтесь позаниматься или хотя бы активно подвигаться.

  • Как убрать жир с бедер? Программа тренировки, избавляющая от «попиных ушек»

При выборе L-карнитина особое внимание нужно уделять наличию, а вернее отсутствию простых сахаров. Помните, что это аминокислота, и присутствие какого-либо количества углеводов сводит к минимуму все жиросжигающее действие L-карнитина. Поэтому будьте внимательны, читая состав.

Вред и противопоказания препаратов для похудения

  • нарушаются процессы метаболизма;
  • развивается дефицит полезных веществ, минералов и клетчатки;
  • начинаются гормональные нарушения.
  • наличие индивидуальной непереносимости действующих компонентов;
  • детский возраст до 18 лет;
  • 1-3 триместр беременности и период кормления ребенка грудью;
  • печеночная и почечная недостаточность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, например колит, кишечная непроходимость, гастрит и пр.
  • Не употреблять более трех таблеток в сутки, соблюдая точную дозировку.
  • Придерживаться противопоказаний и при их наличии не использовать таблетки.
  • Запивать водой, а ни чаем и не соком.
  • Проглатывать целиком, не разжевывая.

Положительный эффект

Положительные эффекты БЦАА хорошо изучены и доказаны исследованиями. Когда организм испытывает недостаток аминокислот, рост мышечной массы останавливается. Для человека, ведущего размеренный образ жизни, веществ хватает. Но для спортсменов, особенно представителей силового спорта, их недостаточно.

Читайте также:  Зелень для похудения — бабушкин секрет снижения веса

При интенсивных физических нагрузках концентрация свободных незаменимых аминокислот в организме снижается (особенно лейцина). Для восполнения нехватки включаются обменные процессы, разрушающие мышечные белки. При приеме спортивного питания этого не происходит.

Добавка БЦАА — источник энергии. Химическая реакция лейцина дает больше АТФ, чем глюкоза в аналогичном объеме. BCAA покрывают чрезмерный расход глютамина во время спортивных нагрузок. Этот элемент играет важную роль в наборе мышечной массы, контролирует синтезирование белка, увеличивает концентрацию соматотропного гормона.

БЦАА помогает не только нарастить мускулатуру, но и способствует похудению. Добавка нормализует синтез лептина. Это элемент, регулирующий аппетит, расход и накопление жира.

Лейцин насыщает организм питательными веществами, что притупляет чувство голода. Регулярные нагрузки сжигают калории и жир — человек худеет.

Заключение

Аминокислоты BCAA имеют колоссальной значение в спорте как для набора мышечной массы, борьбы с усталостью, ускорения восстановления, так и для похудения.

Однако, возникает закономерный вопрос: если BCAA уже содержатся в качественном протеине, есть ли смысл в том, чтобы принимать их в виде добавок или достаточно просто полноценного протеина?

Как мы отмечали выше, большинство научных экспериментов доказывающих пользу BCAA проводятся в условиях ограничения калорийности пищи и количества протеина. Это делает их необъективными.

Мы убеждены и наше мнение подтверждают многие современные ученые, что когда в рационе достаточно качественного протеина, то необходимости принимать любые аминокислоты, включая и bcaa, НЕТ. Те, кто это делает, существенно увеличивает риск вреда и даже возникновения рака.

Рекомендуем: Отзывы ученых и врачей о том, что лучше: аминокислоты (+bcaa) или протеин?.

Также рекомендуем изучить на нашем сайте материалы о вреде BCAA в виде добавок в больших дозах и наше исследование вопроса вреда протеина.

Считаешь это важным? Поделись с друзьями!

Совместимость с продуктами питания

В сочетании с продуктами питания, ВСАА полностью безопасен, поскольку это аминокислоты, такие же как и употребляемые нами из продуктов, просто искусственного происхождения.

Главное – не переборщить, поскольку, при всей простоте, препарат оказывает давление на работу почек.

[6]

Молоко

Сочетания ВСАА с молоком, производители не рекомендуют. Здесь, скорее всего некоторый страх за передозировку белка. Повторимся, что это дополнительная нагрузка на почки, которые выводят продукт переработки.

Еще, существует мнение, что натуральный белок и его искусственный собрат могут конфликтовать и в связи с этим вызвать аллергическую реакцию.

Алкоголь

Сочетание ВСАА с алкоголем полностью противопоказано, поскольку речь идет о расщеплении и усвоении организмом аминокислот, а алкоголь нарушает или в некоторых случаях, временно прекращает выработку ферментов.

Также, алкоголь меняет кислотно – щелочной баланс, который должен быть правильным для усвоения белка.

Сочетание ВСАА с кофе может быть бесполезным, только из-за температуры. Взаимодействие с кофеином в ненужном русле возможно только, если ВСАА действует на вас достаточно бодряще, и сочетание с кофе может понести за собой проблемы со сном. В общем – если не переусердствовать и не быть злостным кофеманом, проблем нет никаких.