Правильное питание и похудение: все секреты!

Салаты для похудения и их рецепты на каждый день полезны и нужны. Но зачем ограничиваться одной лишь зеленью, если у каждого открыта возможность баловать себя вкусными, а главное разнообразными блюдами ежедневно!

Коротко про основные правила ПП

Основы правильного питания — тема для отдельной статьи. Но перед тем как перейти к похудению при помощи этого образа жизни, вспомним, на чем вообще базируется само ПП. Главных правил всего 3:

  • разнообразие рациона;
  • контроль калорийности и баланса белков, жиров и углеводов (КБЖУ);
  • соблюдение режима.

Очевидно, почему в ежедневном меню должны присутствовать самые разнообразные продукты — так организм получает важные вещества. А получая всё необходимое, наше тело не станет посылать сигналы в мозг “скушай конфетку” или “ как жить без шоколадки”.

Проще всего продумать рацион заранее, составив список продуктов для правильного питания, и сделать запасы хотя бы на неделю.

Впрочем, даже с правильной едой можно набирать вес, если превышать свою норму калорий или неверно рассчитать баланс белков, углеводов и жиров. Вот тут-то и понятно, почему любые принципы пп для похудения должны начинаться с пунктов о контроле калорийности.

Коротко про основные правила ПП

В первое время вам не обойтись без калькулятора калорий, ведения пищевого дневника.

А главное — без постоянного взвешивания готовой еды и продуктов.

Но уже через пару месяцев или даже недель постоянной практики вы сможете оценивать меню “на глазок”.

Запомните сразу: суточная калорийность не может быть меньше 1200: опасно и для здоровья, и для похудения.

Режим пп , если коротко, выглядит так: небольшие порции 5-6 раз в день, последний приём пищи за 2-3 часа до сна. Обязательно пить чистую воду! Это исключит появление чувства голода, то есть организм не станет включать режим “запасаемся на чёрный день”. А главное — разгоняется метаболизм, то есть повышается наша энергичность и потребность в калориях.

Что можно есть, чтобы похудеть: белки и аминокислоты

Без белков непросто представить себе здоровый рацион, в особенности для тех, кто выполняет физические упражнения, ведь белок помогает строить мышечные ткани. Кто не ест белок, тот худеет за счет мышечной массы, а потом с удивлением и отчаянием наблюдает, как потерянный вес через некоторое время возвращается обратно. В качестве перекусов белок имеет массу преимуществ. Белки содержатся в:

  • мясе нежирных сортов,
  • белках яиц,
  • рыбе и морепродуктах,
  • курином мясе,
  • индейке,
  • сырах (нежирных, не более 25% жирности),
  • молочных продуктах с низким содержанием жира.

Что разрешается есть, чтобы худеть: овощи, клетчатка, жиры и фрукты

Не стоит убирать из питания жиры, ведь бывают и полезные жиры, кроме того, роль жиров в снижении веса очень существенна. Чтобы вы знали: 2ст.л. растительного масла или 30 граммов любимых орешков – ваша суточная норма полезных жиров.

Для худеющих правильное меню должно включать несладкие фрукты (300 граммов) и овощи (300-400 граммов). Это количество даст необходимую клетчатку, пищевые волокна, которые также помогают снизить вес.

Как без труда перейти на диетическое питание?

Многие начинают диеты с понедельника, но, с точки зрения диетологов, это заблуждение. Лучше всего переходить на правильное питание в субботу или в воскресенье. Обычно в выходные легче перестроиться на новый вариант питания. Ведь вы не будете отвлечены на работу и другие повседневные дела. У вас будет много свободного времени на то, чтобы составить меню на ближайшие 7 дней. Только не планируйте в эти дни поездки за город и встречи с друзьями.

Ниже дано приблизительное меню для худеющих на три дня.

Питание День 1 День 2 День 3
Завтрак Запеканка с творогом, апельсин, кофе (можно добавить корицу и молоко) Овсяная каша, яблоко, кофе (можно добавить молоко) Гречневая каша, салат овощной, чай зеленый
Второй завтрак Нежирный творог и курага Йогурт и яблоко Коктейль из нежирного молока и бананов
Обед Уха из речной рыбы, курица запеченная, салат из овощей Рыбная котлета на пару, куриный суп Суп из томатов, сок свекольный, гречка каша со спаржей
Полдник Сухарик и два киви Миндальные орешки (не больше 25 штук) Творог небольшой жирности и горсть орешков
Ужин Запеченная свинина с овощами, чай из трав Запеченная рыба, легкий салат из овощей, травяной чай Филе курицы запеченной, овощи на гриле, чай, в который можно добавить мяту и дольку лимона

На заметку. Не ставьте похудение основным смыслом своей жизни. Сделайте рациональное питание ее неотъемлемой составляющей.

Видео —Рецепты для похудения

Диетические блюда для похудения на каждый день: невероятно нежные супы

Жидкие полезные рецепты на каждый день для похудения приятно согревают и наполняют энергией. Кроме того, пища в таком виде усваивается намного проще. Не отказывайте себе во вкусном обеде даже в период сублимации.

Суп «Сырный рай»

  1. Плавленый сыр — 2 шт.
  2. Морковь — 1 шт.
  3. Картофель — 3–4 шт.
  4. Зелень
  5. Лук — 1 головка
  6. Специи
  7. Оливковое масло

Сырный суп

Предварительно нагрейте воду и займитесь зажаркой: морковь и лук нарежьте обычным способом и поджарьте при помощи масла.

На половине готовности, добавьте в сковороду мелко нарезанный картофель, любимые специи и 50 грамм воды. В последнюю очередь высыпаем измельченный сыр и зелень.

Тщательно перемешайте до равномерной консистенции и дайте хорошенько настояться. Этот диетический рецепт предназначен для похудения на каждый день недели, его очень любят дети.

Суп «Томатный жиросжигатель»

  1. Помидор — 6 шт.
  2. Морковь — половина целой
  3. Зелень
  4. Корень сельдерея — 1 шт.
  5. Лук — 1 головка
  6. Масло
  7. Специи

Суп с томатами

Очистите сельдерей от кожицы, нарежьте помельче и обжаривайте на сковороде, пока он не получит более светлый оттенок.

То же самое проделайте с луком и половинкой моркови. Разрежьте каждый помидор и перетрите его через сито.

Для этих целей идеально подойдут спелые, сочные плоды.

В заранее подготовленную кастрюлю кипятка всыпьте овощи. Посолите, закипятите, подержите на огне около 7 минут.

Перед подачей украсьте зеленью. Такие вегетарианские рецепты для похудения подойдут на каждый день, они легкие и принесут только пользу.

Крем-суп «Зеленый»

  1. Картофель — 1 шт.
  2. Овощной бульон — 5 стаканов
  3. Цветная капуста — 0,5 кг
  4. Лук — половина головки
  5. Масло
  6. Брокколи — 0,5 кг
  7. Приправы

Крем-суп

Подобные рецепты для похудения на каждый день — шикарный способ заставить себя съедать нелюбимые, но такие полезные овощи.

Разберите цветную капусту на соцветия. Картофель и лук очистите, измельчите, обжарьте в масле.

Разогрейте бульон, всыпьте зажарку, капусту и соцветия.

Не забудьте добавить приправы. Готовьте около получаса. Выключите огонь и дайте блюду остынуть. Все измельчите блендером.

Суп овощной «Фасолька»

  1. Капуста — полкочана
  2. Перец сладкий — 3 шт.
  3. Фасоль (консервированная) — 250 гр.
  4. Томатная паста — 50 гр.
  5. Лук — небольшая головка
  6. Морковь — половина средней
  7. Зелень
  8. Овощной бульон или вода — 2 л.
  9. Приправы

Суп с фасолью

Для такого блюда для скорого похудения на каждый день, простого и быстрого рецепта, из приправы понадобятся самые обычные: соль и черный перец.

Если вы любитель «погорячее» — предлагаем добавить красный перец или немного карри.

Последовательно измельчите все овощи, выложите их в емкость.

Добавьте воду, фасоль, томатную пасту. Отварите до готовности. Огонь при этом сохраняйте маленький. Украсьте зеленью и добавьте острого перца для пикантности.

Суп «Чечевица+рис»

  1. Лук — 1 шт.
  2. Бурый рис — 200 гр.
  3. Стебель сельдерея — 3 шт.
  4. Лимонный сок — от двух плодов
  5. Помидор — 500 гр.
  6. Чеснок — 2 зубчика
  7. Зеленая чечевица — 200 гр.
  8. Овощной бульон — 8 чашек
  9. Морковь — 3 шт.
  10.  Тимьян
  11.  Перец
  12.  Соль

Чечевица и рис — отличное сочетание

Подобные рецепты для похудения на каждый день отлично впишутся в ваше меню и порадуют новым, необычным вкусом.

Слегка обжарьте чеснок с головкой лука. Добавьте к ним немного овощного бульона и тушите до готовности.

Затем смело присоедините остальные измельченные ингредиенты.

Только чечевицу перед этим лучше предварительно промыть. После закипания уменьшите огонь и готовьте порядка 40 минут.

Ориентируйтесь на готовность бобовых. Лимонный сок добавляется уже перед приемом пищи.

Совет: для приготовления овощного бульона отварите в 6 литрах морковь, пастернак, лук, сельдерей и добавьте специи.

Примерный рацион правильного питания для похудения на месяц

Составляя план правильного питания на месяц, нужно придерживаться общих правил, которые формируют ежедневный рацион. Рецепты используются те же, основаны они на сочетании полезных продуктов. Главное, о чем следует помнить — это, что результат не приходит мгновенно. Нужно запастись терпением и не отступать от принципов правильного питания. Только в этом случае стройная фигура перестанет быть мечтой, а станет настоящей реальностью. Существует еще один полезный совет, который зачастую помогает похудеть не меньше, чем рецепты полезных блюд: ходить за продуктами на сытый желудок.

Запрещенные продукты при худении

1. Говядина. В говядине жир содержится внутри. Лучше отдайте предпочтения курице, индейке, рыбе, кальмарам, кролику.

2. Белый рис. Если вы хотите поправится ешьте белый рис. Кушайте коричневый, нешлифованный рис для того чтобы похудеть. Когда рис шлифуют из него вымывают все самое полезное, в итоге получаем чистые каллории.

3. Мюсли. Если вы хотите правильно позавтракать возьмите овсянку, свежий фркты, орехи, добавьте ложечку меда и это будет намного лучше чем купленные мюсли.

4. Соль. Соль встречается в большом количестве продуктов питания, в том числе во фруктах и овощах. Употребляйте не больше 1 ч.л. соли в день. 1г соли задерживает 100 гр воды. Если вы хотите сбросить вес, то соль будет препятствовать этому. Солите пищу морской солью, очень аккуратно, не пересаливайте.

5. Изюм. Изюм очень каллорийный. На чашечку изюма приходится 600 ккал. , это практически половина дневной нормы каллорий на человека. Хотите поправится — кушайте изюм!

6. Сладкие фрукты. Виноград, черешня, бананы. Если вы каждый день будете есть сладкие фрукты, то процесс похудения замедлится. В любом сладком фрукте присутствуют не только сложные углеводы, но и простые, — глюкозаи фруктоза. Не кушайте фрукты вечером, потому что это сахар, а он откладывается в самые не нужные места. Вечером отдавайте предпочтения белку или салатам из овощей.

7. Семечки. Вред от жиров растительного происхождения не меньше чем от животного. 100 г семечек содержит 520 ккал. Уберите семечки из своего рациона если хотите похудеть. Можно добавлять тыквенные семечки в салат.

8. Мед. Мед очень полезен, но если вы хотите похудеть вам нужно схедать не больше 1 ч.л. меда в день.

9. Твердый сыр. Он содержит не только много кальция, но и жиры которые мешают вам похудеть. Большинство твердых сыров имеют жирность 40-50%. Полезней будет заменить твердый сыр творогом или брынзой. Если вы собираетесь похудеть лучше отказать от сыра вообще.

10. Фруктовые соки из пакетов и сладкие газированные напитки. В каждом стакане любого сока находится очень много сахара, так же как в сладких газированных напитков. Сахар не содержит ни витаминов, ни минералов, а только каллории. В 10 г сахара примерно 70 каллорий. Если вы хотите похудеть не пейте соки и газировку. Каллории нужно есть, а не пить. Пить нужно чистую воду, чай без сахара, но не сладкую воду.

Как только вы увидели в зеркале тот результат к которому стремились вы сможете кушать практически все продукты в разумных пределах.

Список продуктов для похудения: что надо есть, чтобы быстро похудеть

Многие уверены: чтобы похудеть, нужно закрыть рот и туго затянуть пояс. Но при этом каждая из нас знает, как утомительны строгие диеты, сопряженные с постоянным чувством голода, упадком сил и плохим настроением. Да и килограммы, как правило, после таких «опытов» возвращаются, иногда – даже с довеском.

Неслучайно лучшим способом похудеть повсеместно считается правильное питание. Это не диета – скорее образ жизни. Жизни, в которой вы не испытываете мук голода, употребляете полезную вкусную пищу и худеете медленно, но наверняка. А немного ускорить процесс похудения помогут продукты, способствующие сжиганию жиров. Не удивляйтесь – такие действительно существуют. В этой статье мы предоставим вам список продуктов – что нужно есть, чтобы похудеть, а вы пообещаете добавить их в свой рацион. Итак, поехали!