Правила проведения разгрузочного дня на гречке

В желании похудеть женщины стараются найти наиболее простые, но не менее эффективные способы. Эта диета относится именно к таким. Она давно завоевала свою популярность, имеет много положительных отзывов и не требует больших временных и денежных затрат.

Польза гречневой крупы и каши для организма

Гречневая крупа используется в кулинарии в качестве гарнира и самостоятельного блюда. Она обладает приятным и насыщенным вкусом, надолго избавляет от чувства голода и дает достаточно энергии для ведения повседневной деятельности. Даже без добавок гречневая каша способна насыщать на несколько часов.

Гречневая крупа богата пищевыми волокнами, полезным белком, аминокислотами, калием, железом и кальцием. Все это позволяет каше оказывать помощь сердечно-сосудистой системе в работе и поддерживать ее здоровое состояние.

При регулярном употреблении гречка приносит пользу по следующим аспектам:

  • Выводит токсины и шлаки из организма,
  • Поддерживает гемоглобин на высоком уровне,
  • Улучшает функционирование пищеварительной системы,
  • Помогает пополнять запасы энергии, но при этом усваивается медленно из-за высокого содержания сложных углеводов,
  • Снимает и уменьшает воспалительные процессы в организме,
  • Улучшает работу щитовидной железы за счет повышенного содержания йода.

При этом калорийность гречневой крупы в сухом виде составляет от 300 до 380 килокалорий, в отварном – до 120 килокалорий. Все эти свойства каши используются в диетологии и, в частности, при проведении разгрузки на гречке.

Польза гречки

Итак, тот факт, что гречка дико полезна, хорошо известен всем. Но некоторые не знают, в чем именно состоит её польза и какое влияние она оказывает на избавление от лишних килограммов. Гречка содержит ряд важнейших микроэлементов медь, магний, фосфор, йод, железо, калий, витамины P, группы B (B1, B2, B3, B6). Другим важным составляющим гречихи является лизин.

Это одна из незаменимых аминокислот, необходимая для правильного усвоения кальция. В дополнение ко всему, гречневая каша содержит большое количество питательных волокон они очищают ЖКТ от шлаков, улучшают пищеварение, укрепляют перистальтику кишечника и стенки сосудов. Что этот большой список полезностей дает нашему организму?

  • Помощь при потере веса

Низкокалорийность гречки, по сравнению с другими крупами, делает ее отличным продуктом, помогающим скинуть лишние килограммы. В ней отсутствуют вредные жиры и холестерин. Гречка способна снизить аппетит. Поэтому разгрузочные дни на гречке для похудения настолько эффективны.

  • Полезна для диабетиков

Обратите внимание, что гречка имеет низкий гликемический индекс это означает медленное повышение уровня глюкозы в крови после ее употребления. Эта особенность делает гречку универсальным продуктом, который может входить в меню диабетиков. Также гречиха укрепляет стенки капилляров и уменьшает кровоизлияние, тем самым снижая риск смертельных инсультов и сердечных приступов у людей с высоким артериальным давлением.

  • Снижает кровяное давление

Герой нашей статьи хороший источник магния, который помогает нормализовать давление, расслабляя кровеносные сосуды. Это естественно снижает повышенные показатели артериального давления без использования лекарственных препаратов и вредных химических веществ.

  • Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему

Высококачественные белки удаляют бляшки, укрепляют кровеносные сосуды, снижают риск возникновения опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Предотвращает желчнокаменную болезнь

Высокое содержание нерастворимых волокон играет важную роль в предотвращении образования камней. Это волокно ускоряет движение пищи через кишечник, повышает чувствительность к инсулину, но снижает секрецию желчных кислот и сахара в крови.

  • Способна обуздать гормоны

Гречка содержит важные дозы фитонутриента, называемого лигнаном, который защищает наши тела от гормонозависимых заболеваний (включая рак молочной железы). Если вы боретесь с дисбалансом гормонов, добавление гречихи в ваше меню поможет организму сбалансировать производство гормонов.

  • Укрепляет кости

Магний полезен для здоровья костей и зубов, облегчает абсорбцию кальция и предотвращает развитие остеопороза.

  • Благотворно влияет на психику

Гречиха также способствует психическому здоровью. Она содержит триптофан, который оказывает положительное влияние на настроение. Разгрузочный день на гречке способен не только сделать вас красивее, но и счастливее.

  • Делает кожу светящейся и упругой

Важнейшие витамины, содержащиеся в гречке, делает её одним из самых лучших средств для здоровья и красоты кожи, которые оказывают глубокое влияние на кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение. Это способствует упругости и здоровому цвету.

  • Улучшает здоровье волос

Гречиха, несомненно, является одним из мощнейших натуральных средств для быстрого роста и укрепления волос.

ВАЖНО. Не забывайте придерживаться сдержанного и правильного питания за день до разгрузочного дня и день после.

Для организма все должно происходить плавно, а резкие скачки «два гамбургера и тарелка жареной картошки в 12 ночи целый день на гречке снова жирная пища сразу после завершения разгрузки» скажутся негативно. Прислушивайтесь к своему организму и будьте в гармонии.

Рецепт приготовление каши

Существует 2 популярных рецепта приготовления крупы. Чтобы сохранить максимум полезных элементов, следует отказаться от варки. Используйте один из предложенных способов:

  1. Берем 500 г гречки, заливаем 1,5 л крутого кипятка. Кастрюльку накрываем крышкой, оборачиваем полотенцем или одеялом. Каша настаивается всю ночь, а утром ее уже можно есть.
  2. Берем 1 стакан гречки, высыпаем его в термос, затем заливаем 2 стаканами кипятка. Плотно закрываем и оставляем минимум на полчаса. Если каша нужна к завтраку, то можно оставить ее запариваться на ночь.

Правильный разгрузочный день – основные правила

1. Проводите разгрузочный день 1 раз в неделю. Если у Вас достаточно много лишнего веса, тогда 2 раза, но только после того, когда приучите организм к 1 разу. Более 2 раз в неделю разгрузочные дни проводить крайне не рекомендуется.

2. Когда проводите разгрузочный день, то не напрягайте тело физическими нагрузками, дайте организму очиститься и отдохнуть.

3. Разделите меню на день на 3-5 приемов, если не можете бороться с голодом, то выпейте стакан кефира.

4. Обязательно пейте воду. Выпивайте не менее 1,5-2 л в день чистой воды.

5. Если Вы посещаете сауну, баню или ходите на массаж, то делайте это именно в разгрузочный день.

6. В день разгрузки не принимайте мочегонные и слабительные препараты, т.к. они могут только навредить организму, например обезвоживанием.

7. После разгрузочного дня не накидывайтесь на еду, питайтесь правильно и умеренно, потому что большое количество пищи после дня голодовки не пойдет на пользу.

Как правильно худеть на гречке

Гречневая диета принесет организму пользу, но только при том условии, если придерживаться определенной системы. Не все знают, как правильно худеть на гречке, поэтому прежде необходимо составить меню. Лишний вес уходит за счет недостатка питательных веществ. В ход идут накопившиеся запасы жира.

Виды гречневой диеты:

  • лечебная;
  • облегченная;
  • строгая;
  • разгрузочная для снижения веса (каша на воде, кефир).

Некоторые варианты гречневой диеты включают овощи, фрукты, сухофрукты, нежирное мясо. Хаотично питаться нельзя. Соблюдение пропорций, количество приёмов пищи – основные правила диеты на гречке для похудения.

Читайте также:  Диета 1 по Певзнеру (стол 1а, 1б) – меню на неделю на каждый день

Устраивать гречневые дни

Людям, желающим похудеть или поддержать вес, рекомендуется устраивать разгрузочные дни на гречке. Крупа запаривается накануне разгрузочного дня. В меню гречневых дней для похудения присутствуют:

  • яблоки;
  • свёкла;
  • тыква;
  • огурцы;
  • кабачок.

1 стакан запаренной гречи распределяется на 4 приёма в равных частях. Овощи используются в качестве перекуса между основными приёмами каши. Приём пищи рекомендуется до , после пьют жидкость.

Гречневая каша с овощами

Меню на 7 дней

Гречневая диета для похудения классифицируется по длительности на 5 дней, на 7 дней, на 14 дней.

Суточная норма варьируется от 150 г до 250 г. Основное правило приготовление – крупу не варят, а упаривают. Гречку накануне заливают кипятком на всю ночь. В меню для похудения на 7 дней кроме гречихи входят овощи и фрукты.

Перед соблюдением диеты на гречке на неделю следует проконсультироваться со специалистом и удостовериться в отсутствии противопоказаний.

1 день:

  • 1 приём пищи – гречневая каша, яйцо, черный чай;
  • 2 приём пищи – гречневый суп, запеченные овощи 150 г;
  • 3 приём пищи – яблоко;
  • 4 приём пищи – 1 стакан любого нежирного кисломолочного продукта.

2 день:

  • 1 приём пищи – гречневая каша, зеленый чай;
  • 2 приём пищи – гречка с тушеными овощами;
  • 3 приём пищи – 1 яблоко;
  • 4 приём пищи – запеченная гречка.

К готовой каше можно добавить немного орехов

3 день:

  • 1 приём пищи – гречневая каша, 1 яйцо, зеленый чай;
  • 2 приём пищи – печеные овощи, гречневые котлеты на пару;
  • 3 приём пищи – запеченные яблоки.

4 день:

Как правильно худеть на гречке
  • 1 приём пищи – гречневый суп;
  • 2 приём пищи – каша с отварными овощами;
  • 3 приём пищи – 1 стакан кисломолочного напитка.

5 день:

  • 1 приём пищи – каша, 1 кусочек сыра;
  • 2 приём пищи – банан;
  • 3 приём пищи – каша, отварное белое мясо;
  • 4 приём пищи – 1 стакан кефира.

6 день:

  • 1 приём пищи – оладьи из гречки;
  • 2 приём пищи – суп из гречихи, овощи, приготовленные на пару;
  • 3 приём пищи – 1 стакан кисломолочного продукта.

Оладьи из гречневой крупы

7 день:

  • Завтрак – гречка, приготовленная на кефире;
  • Обед – суп из овощей;
  • Ужин – гречневая запеканка, 1 стакан кефира.

Исключено употребление в пищу специй, газированных напитков, сиропов. В рацион включают несладкие компоты и морсы домашнего приготовления. Способ приготовления – настаивание.

Меню на 14 дней

В меню для похудения на 14 дней входят овощи, свежие фрукты, высушенные фрукты, мед. Основа диеты – гречневая каша и овощной салат.

Состав салата:

  • свежая свекла;
  • капуста;
  • корень сельдерея;
  • свежая морковь.

Моркови потребуется 50 г, остальные овощи по 100 г. Овощи мелко натереть и перемешать, салат заправить 3 ст. л. сока лимона.

Как правильно худеть на гречке

Набор продуктов для завтрака на выбор:

  • каша, зеленое яблоко с кожурой, 1 стакан кефира нежирного;
  • каша, 4-5 высушенных фруктов;
  • греча, приготовленная на кефире, 1 чашка чёрного кофе;
  • гречиха, салат овощной, зеленый чай.

Один из вариантов завтрака готовят на обед, исключаются только сухофрукты. К основному блюду добавить овощной салат.

Можно приготовить салат с гречкой, просто добавив к готовой каше овощи

На ужин съесть небольшую порцию каши и оставшийся салат. За 1 час до сна при желании выпить 1 стакан несладкого кисломолочного напитка.

Меню на 14 дней расписывается заранее. Завтрак и обед не должны быть одинаковыми.

Варианты гречневых дней

Гречневый разгрузочный день может быть строгим, то есть кроме данной крупы на протяжении ближайших суток вы ничего больше не употребляете. Но для некоторых такой вариант может оказаться слишком сложным. В такой ситуации гречку допускается совмещать с другими диетическими продуктами, например, с кефиром, яблоками или же с соевым соусом.

Только гречка

Итак, прежде чем рассказывать о проведении такого дня, следует описать процесс приготовления основного продукта – гречки.

  • Во-первых, ее необходимо приобрести – на один день вам понадобится один стакан сырой крупы. Превышать это количество не рекомендуется.
  • Во-вторых, накануне вечером, гречку следует насыпать в какую-либо емкость и залить крутым кипятком, после чего накрыть крышкой и укутать одеялом. Таким образом, тепло сохраниться надолго и утром каша будет полностью готова к употреблению.
  • В-третьих, кроме воды в крупу вы больше ничего не добавляете – соль, сахар, масло и какие-либо специи категорически запрещены как в процессе приготовления продукта, так и во время его употребления.
Читайте также:  Как похудеть за месяц на 5 кг в домашних условиях

Полученную порцию каши делим на пять равных частей. Это и будут те порции, которые вы должны съедать через каждые 2,5-3 часа. На протяжении дня вы можете также пить очищенную воду либо настой из плодов шиповника в неограниченном количестве.

Гречка + кефир

Разгрузочный день на гречке и кефире – это наиболее распространенный вариант. Такая комбинация особенно благоприятно воздействует на работу кишечника и обязательно понравится всем приверженцам белковой пищи.

  • К разгрузочному дню на гречке и кефире организм также следует подготовить заранее. А заготовка основного продукта должна проходить по вышеописанной схеме: специи и прочие добавки исключаем и заливаем гречку только кипятком, а утром делим кашу на 5 равных порций.
  • Что касается кефира, то за день вы можете выпить около 500 мл. Но при этом кисломолочный продукт должен быть обезжиренным, в крайнем случае – не более 1% жирности. Рекомендуемый объем разбиваем на 5 частей. Получается, что после каждой порции гречневой каши вам необходимо выпивать 100 мл кефира.
  • Однако несмотря на то что в рационе уже присутствует жидкость, помимо кисломолочного продукта необходимо пить еще и негазированную минеральную воду либо зеленый чай без сахара: около 1 л на протяжении всего дня.

Гречка + яблоки

Гречневый разгрузочный день можно дополнить сочными спелыми яблоками, желательно зеленых сортов. На вышеуказанный объем крупы добавляем три фрукта средних размеров и используем их во время перекусов. Саму гречку следует разделить не на 5 порций, как в двух предыдущих вариантах, а на 3. При этом последний прием пищи, будь то яблоко или каша, должен приходиться на 19 часов, но не позже.

Во время проведения разгрузочного дня на гречке и яблоках вы также должны потреблять достаточное количество жидкости: травяные настои либо минеральную воду без газов.

Гречка + соевый соус

Натуральный соевый соус – это идеальная замена соли. Плюс ко всему, он прекрасно помогает в похудении. Итак, для проведения такого дня:

  • готовим кашу вышеописанным методом, запарив ее в крутом кипятке;
  • наутро добавляем в готовую крупу 4 столовые ложки соевого соуса и перемешиваем;
  • делим все на 5 порций и употребляем на протяжении дня.

Соевый соус не только поможет сделать гречневую кашу более вкусной, но и сведет к минимуму вероятность «срыва». А для того чтобы соблюсти питьевой режим, следует употреблять очищенную воду или ромашковый чай. Кроме того, в этот день можно несколько разнообразить свой рацион, добавив в него небольшую горсть сухофруктов и вишни.

Как видите, разгрузочный день на гречке не так уж и страшен, как может показаться на первый взгляд. Он вполне может быть вкусным и разнообразным. А чтобы не концентрироваться на мыслях о еде, на время монодиеты желательно запланировать как можно больше домашних дел. Так вы сможете скоротать время в стенах дома и спокойно употреблять положенные порции через равные временные промежутки. При таком «сценарии» дни на гречке переносятся очень легко.