Низкокаллорийная диета на кабачках: меню, отзывы, результаты

Ключевые правила похудения на кабачках

Как и все системы похудения, кабачковая диета требует на 2 недели отказаться от мучного и сладкого, а также забыть о крупах и макаронах. В Вашем рационе будут только овощи и совсем немного диетического белка, представленного куриной грудкой, яичным белком и морепродуктами. Несколько правил:

• Используйте в пищу только молодые кабачки. Желательно те, у которых кожура имеет темно-зеленый цвет. Её есть тоже нужно.
• Старайтесь минимально термически обрабатывать этот продукт: тушение в течение часа выведет из него все полезные вещества.
• Принимайте пищу 6 раз в сутки.
• Не забывайте пить чистую воду, высчитав индивидуальную норму по своему весу.

Если Вы пытаетесь разобраться, можно ли есть кабачковую икру на диете, взгляните на калорийность этого продукта: 97 кКал на 100 г. Особой опасности она не представляет, но лучше употреблять её не каждый день и в минимальном объеме, так как для её приготовления используют подсолнечное масло.

Суточное меню кабачковой диеты для быстрого похудения может выглядеть следующим образом:

1. Завтрак. Запеканка из тертых кабачков, моркови и яичного белка.
2. Перекус. Зеленое яблоко.
3. Обед. 100 г куриной грудки и 200 г тушеных кабачков.
4. Полдник. Апельсин.
5. Ужин. Кабачки на гриле с болгарскими перцами и брокколи.
6. Перед сном. Обезжиренный кефир.

Помните, что кабачковая диета – нежелательная методика похудения для тех, кто страдает заболеваниями почек, так как кабачок является мочегонным продуктом.

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Суть диеты Дюкана

Методика, состоящая из нескольких этапов, разработана французом — П. Дюканом. Он отзывался о ней так: «ешь и худей». Во фразе и заключается суть диеты Дюкана.

Диетический рацион допускает потребление большого количества различных продуктов. Они сытные, но малокалорийные. Благодаря этому организм не истощается. Принцип — потребление белка почти при полном отказе от углеводов, жиров. Диета Дюкана подробное описание будет далее.

Существует диета Дюкана лайт «Лесенка». Она более щадящая, помогает сбросить за неделю до 7 кг.

Суть диеты состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы.

Основные правила диеты Дюкана

Методика будет эффективной только при соблюдении следующих правил:

• поддерживать питьевой режим — потреблять 2 л жидкости ежедневно (минеральная, питьевая вода без газа, цикорий, чай, настои на травах);
• готовить еду без масла, майонеза;
• применять различные способы термической обработки;
• снизить количество соли, но использовать пряности, соусы из разрешенных;
• ежесуточно съедать порцию овсяных отрубей;
• делать зарядку.

К белковой диете по Дюкану нужно подготовиться. Т.е. посоветоваться с медиком, потому что имеются противопоказания.

Преимущества

Диета Дюкана имеет преимущества:

• можно самостоятельно сформировать рацион, решить, когда и как продукты употреблять;
• если соблюдать рекомендации, результат гарантирован;
• положительный эффект заметен на 1-ой фазе;
• легко придерживаться в любом месте благодаря разнообразию продуктов;
• белковую пищу можно употреблять в любом количестве, не подсчитывая калории;
• есть много рецептов, разрешенных методикой (даже десерты);
• после завершения лишний вес не возвращается, если питаться правильно.

Диетическое питание приносит пользу для организма. Благодаря этому и эффективному результату пользуется спросом среди худеющих.

Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса.

Недостатки

Имеются недостатки:

• В 1-е дни происходит упадок сил. Это связано с психологическим отражением физических процессов (возрастает уровень ацетоновых тел, уменьшается объем витаминов).
• Французская методика подразумевает термообработку. Для нелюбителей готовить, это может стать причиной отказа от рациона.
• Возможна индивидуальная непереносимость каких-то продуктов. Это может стать проблемой: подобрать меню будет сложно.
• При пристрастии к сладкому может начаться депрессия, т.к. его нельзя употреблять.

Еще один важный момент — алкоголь на диете Дюкана запрещается. Становится неудобно, если предстоит торжество с алкогольными напитками.

Чем полезен кабачок для организма?

Кроме насыщения организма всеми витаминами и минералами, содержащимися в кабачке, польза от него состоит в:

• Очищении кишечника от шлаков и токсинов благодаря большому количеству пищевых волокон в составе, что благоприятно влияет на микрофлору внутренних органов и процесс пищеварения в целом. После такой «чистки» ускоряется метаболизм, интоксикация организма вредными веществами становится значительно меньше, а талия и низ живота приобретают меньшие объемы.
• Снижение уровня холестерина в кровеносных сосудах, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Насыщение благодаря большому количеству клетчатки, что помогает снизить чувство голода.
• Низкая калорийность всего 17 калорий на каждые 100 г овоща.
• Разнообразие способов приготовления, что может сделать рацион худеющего очень разнообразным.
• Регуляция водно-солевого баланса.

Примерное меню на день

• Завтрак – кабачки, тушенные с овощами; стакан зеленого чая.
• Второй завтрак – небольшое яблоко (желательно выбирать зеленые сорта яблок), стакан апельсинового сока.
• Обед – кабачки, запеченные в духовке; отварное мясо; несколько несладких фруктов; стакан зеленого чая или негазированной воды.
• Полдник – Запеченные в духовке кабачки; полезный салат из капусты и моркови без соли; стакан яблочного сока.
• Ужин – несколько штучек чернослива или свежих слив; стакан зеленого чая или любого несладкого сока.

То, сколько килограммов за неделю вы потеряете, придерживаясь диеты на кабачках, зависит от характера питания и индивидуальных особенностей организма. Чем меньше вы будете кушать вредных продуктов и чем больше кабачков, тем заметнее будет результат.

Диета на кабачках не имеет особых противопоказаний, ее не рекомендуется придерживаться только людям с больными почками. Если же кабачки вам быстро надоели, или вы не очень любите их вкус, то знайте, что кабачки можно с легкость заменить не менее полезными цукини.

Недостатки капустной диеты

1. Капуста в свежем виде (да и тушеная, вареная тоже) часто вызывает вздутие живота, а это и неудобно, и не эстетично.
2. Диета имеет жесткий, «бедный» рацион, поэтому быстро надоедает. Особенно если человек — гурман, обожающий готовить.
3. «Зеленое» питание нельзя назвать сбалансированным. Меню диеты включает много овощей, но почти «забывает» о мясе, рыбе, молочке. Поэтому перед тем, как сесть на диету, купите витаминно-минеральный комплекс.
4. Некоторые худеющие жалуются на упадок сил (апатия, «все падает из рук», снижение работоспособности), головные боли, кратковременные потемнения в глазах.
5. Диета получается бедной на протеины, поэтому людям с развитой мышечной массой она не подойдет — мышцы попросту «сдуются». Да и женщинам, регулярно посещающим спортзал, стоит выбрать белковое меню.
6. Такая диета противопоказана при болезнях щитовидки.

Важно: так как рацион капустной диеты жесткий, повторять ее стоит не чаще 5 раз за год!

Результаты

Уникальность этой диеты в том, что есть разрешается столько, сколько хочется, и при этом можно реально сбрасывать вес и оставаться здоровым. Из-за того что на низкоуглеводной диете первым делом происходит сжигание жира собственных тканей, похудение наступает очень быстро. Через некоторое время (для каждого оно индивидуально) наступает плато, когда вес не набирается и не сбрасывается. Важно переждать этот период, так как именно тогда происходит фундаментальная перестройка метаболизма на новый лад.

Ускорить процесс похудения могут занятия спортом. Даже умеренные тренировки по 10 минут в день совместно с LCHF-диетой дадут отличный результат.

У многих женщин из-за интенсивного сжигания жира на первом этапе целлюлит становится более заметным. Беспокоиться не стоит, это явление временное (связано с тем, что первым исчезает поверхностный слой жира), глубокие жировые комочки со временем также рассосутся. При желании можно помочь процессу, путем самомассажа щеткой или руками.

Разрешенные и запрещенные продукты при кето-диете

При составлении меню используйте список разрешенных продуктов. В него входит:

• любое мясо;
• морская рыба;
• орехи;
• куриные и перепелиные яйца;
• нежирное молоко;
• кисломолочные продукты;
• морепродукты;
• грейпфруты и апельсины;
• овощи, но не более 50 гр. за один прием;
• чай, кофе без сахара.

Запрещено употреблять эти продукты:

• сдобная выпечка, сладости;
• хлеб;
• бананы;
• виноград;
• картофель;
• все крупы;
• транс-жиры.

На основе этих списков можно составить ежедневное меню для женщины или мужчины, с учетом вкусовых предпочтений.

Рецепты

Очень важно подобрать правильные рецепты блюд для диеты Дюкана, чтобы они отвечали её основным принципам и не нарушали общую систему похудения.

Салат из морепродуктов

Подходит для любой фазы диеты.

Ингредиенты:

• 4 шт. кальмаров;
• 2 яйца;
• упаковка крабовых палочек из 8 шт.;
• 100 гр очищенных креветок;
• 20 гр красной икры;
• 120 гр обезжиренного йогурта;
• 2 ч. л. горчицы.

Приготовление:

1. Отварить и остудить яйца и кальмаров.
2. Из йогурта и горчицы сделать заправку.
3. Все ингредиенты измельчить в соломку.
4. Смешать, заправить приготовленным соусом.
5. Тщательно перемешать.

Окрошка

Рекомендуемая фаза: Атака.

Ингредиенты:

• 3 л обезжиренного кефира;
• 200 гр варёной куриной грудки;
• 2 яйца;
• зелень;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Мелко порезать грудку.
2. Измельчить яйцо.
3. Порубить зелень.
4. Посолить, поперчить.
5. Залить кефиром.

Ширатаки с куриными сердечками

Рекомендуемые фазы: все, кроме Атаки.

Ингредиенты:

• 125 гр ширатаки;
• 250 гр куриных сердечек;
• 100 гр болгарского перца;
• 100 гр репчатого лука;
• 100 гр лука порея;
• 1 помидор;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• зелень, перец чёрный и красный, паприка, итальянские травы.

Приготовление:

1. Отварить сердечки. Остудить и почистить.
2. Нарезать перец и лук (оба сорта) соломкой.
3. Обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла перец и лук.
4. Добавить к ним сердечки.
5. Переложить в казан.
6. Томатную пасту развести водой 1:1.
7. Добавить в казан разбавленную томатную пасту, специи.
8. Тушить под крышкой на медленном огне полчаса.
9. Нарезать помидор, зелень, добавить их за 5 мин до окончания тушения.
10. Отварить лапшу Ширатаки (3 мин).
11. Смешать её с овощным рагу и сердечками.

Творожная запеканка (десерт)

Подходит для любых фаз диеты, кроме Атаки.

Ингредиенты:

• 300 гр обезжиренного творога;
• 3 яйца;
• 150 гр бифидокефира 1%-ного;
• 3 ст. л. овсяных отрубей;
• 3 шт. сахарозаменителя;
• ваниль.

Приготовление:

1. В 1 ч. л. воды развести таблетки сахарозаменителя.
2. Добавить остальные ингредиенты, перемешать миксером.
3. Выложить на пергаментную бумагу в форму.
4. Выпекать при 180 °С 1 час.

Несмотря на неоднозначность данной системы похудения, диета доктора Дюкана — одна из тех немногих, что даёт на выходе неплохие результаты. Вопрос лишь в том, как выдержать её строгие каноны столь длительное время и остаться здоровым. По мнению врачей, она отрицательно сказывается на функционировании почек. И всё-таки она стоит того, чтобы попробовать.

Ещё одна диета из ТОП лучших систем для похудения, в нашей статье: «Диета Магги для похудения».

Приблизительное меню на неделю, содержащее калорий в сутки

Меню ПП на неделю для похудения с суточной калорийностью в 1000 ккал рекомендуется при сидячем образе жизни, а также тем, у кого медленный обмен веществ.

При данной схеме питания предусмотрены 5 приемов пищи.

Овощи можно варить на пару, запекать и тушить. Необходимо избегать добавления масла.

Молочные продукты либо обезжиренные, либо с минимальным содержанием жиров.

Понедельник	Утро 249 ккал	150 г творог с изюмом
Ланч 99 ккал	99 г фрукты или ягоды
День 299 ккал	99 г курица + 99 г гречка без соли
Полдник 99 ккал	1 вареная кукуруза
Вечер 247 ккал	204 г салата из сезонных овощей
Вторник	Утро 249 ккал	1 яйцо + 1 кусочек хлеба
Ланч 99 ккал	1 стакан смузи из обезжиренного или кокосового молока и киви
День 289 ккал	201 г диетический рататуй
Перекус 79 ккал	30 г сыра (до 30% жирности)
Вечер 301 ккал	80 г куриной грудки
Среда	Утро 249 ккал	1 кусок черного булки с сыром (творожным)
Ланч 99 ккал	143 г Винограда
День 269 ккал	201 г овощной нарезки
Послеобеденный перекус 90 ккал	Грецкий орех 2 шт.
Вечер 305 ккал	1 варенное яйцо
Четверг	Утро 249 ккал	145 г творога
Ланч 99 ккал	70 г любых ягод
День 309 ккал	201 г суп из овощей
Послеобеденный перекус 102 ккал	1 стакан обезжиренного молока
Вечер 279 ккал	146 г салат из тушеных кабачков, моркови и сладкого перца
Пятница	Утро 249 ккал	154 г овсянка на обезжиренном молоке
Ланч 99 ккал	1 шт. батончик-мюсли
День 319 ккал	99 г куриной грудки + 99 г любой разрешенный гарнир
Послеобеденный перекус 97 ккал	1 кусок ржаного хлеба с тонким слоем творожного сыра
Вечер 249 ккал	130 г салат из морепродуктов
Суббота	Утро 249 ккал	149 г из яиц и помидор
Ланч 99 ккал	1 апельсин
День 279 ккал	201 г зеленый борщ ПП
Послеобеденный перекус 100 ккал	99 г обезжиренный йогурт
Вечер 249 ккал	99 г отварной говядины
Воскресенье	Утро 249 ккал	149 г сырники ПП
Ланч 99 ккал	1 яблоко
День 305 ккал	99 г рыба + 99 г овощи
Послеобеденный перекус 102 ккал	1 стакан кефира
Вечер 249 ккал	99 г нарезанных фруктов

На сколько можно похудеть на диете Ковалькова?

Сейчас Алексей Ковальков является одним из наиболее известных и признанных диетологов. Он создал авторскую методику, которая помогает похудеть, и в дальнейшем поддерживать хорошую физическую форму. Познакомиться с диетой Ковалькова во всех подробностях, включая научное изложение, можно в нескольких книгах Ковалькова, а также интернет-блоге. Неоднократно диета становилась темой обсуждения на телевидении.

Популярность диеты только растет, ведь это один из самых эффективных способов сбросить вес, не прибегая к радикальным голодовкам. Результаты очень разные – от 5-6 килограммов до нескольких десятков кило, сброшенных в течение 4-6 месяцев. Стартовая эффективность тоже высока – многие худеют на 4-5 килограммов уже в течение первых двух недель.