Куркума для похудения: как правильно принимать

Куркуму часто применяют с целью похудения потому, что пряность способна расщепить жиры, ускорить обмен веществ и даже уменьшить аппетит. Секрет ее использования прост: принимать куркуму нужно в системе, следуя рекомендациям. Предлагаем узнать, в чем же секрет идеальной фигуры.

Свойства куркумы

  1. Пряность богата различными витаминами (B2, B3, C), минеральными веществами (калий, кальций, фосфор, железо, йод).
  2. Полифенол, являющийся составной частью порошка специи, блокирует образование жировых клеток.
  3. Пряность способствует выведению лишней жидкости из организма.
  4. Благодаря куркуме снижается тяга к употреблению жирной и сладкой пищи.
  5. Являясь природным антибиотиком, она, в отличие от таблеток, не даёт нагрузки на печень. Её антибактериальное действие можно использовать в лечении воспалительных заболеваний и проблем с желудочно-кишечным трактом (при метеоризме и диарее). Молоко с порошком куркумы помогает при простуде.
  6. Пасту из пряности с соком алоэ можно накладывать на место ожога.
  7. Порошком куркумы можно чистить зубы для снижения кровоточивости дёсен.

За счет чего происходит похудение?

Куркума является отличным средством для похудения за счет многих веществ в ее составе, помогающих регулировать обмен веществ и ускорять метаболические процессы организма. Одним из таких веществ является полифенол, который препятствует возникновению жировых отложений и блокирует их работу. Если вы решились худеть с помощью данной пряности, то рекомендуем вам обратить свое внимание на советы, которые усилят эффект от любой диеты:

  • перед любым приемом пищи приблизительно за 30 минут старайтесь выпивать стакан воды для активизации обменных процессов и запуска пищеварительной системы;
  • завтрак — один из главных приемов пищи, поэтому он обязательно должен состоять из круп;
  • пейте как можно больше воды (2-2,5 л);
  • вместо сахара старайтесь употреблять мед (плюс это в значительной мере сократит нагрузку на сердце);
  • за 2 часа до сна ничего не ешьте;
  • ни в коем случае не голодайте, кушайте сразу, как только почувствовали голод;
  • прием куркумы не назначайте самостоятельно, а лишь после консультации с диетологом.

природный витаминный продукт

Куркума помогает худеть

Научно доказано, что приправа обладает целебными свойствами, например, помогает предотвратить сердечно-сосудистые болезни и заболевания мозга. Считается также, что с помощью куркумы можно быстрее избавиться от лишнего веса. О способности индийской пряности влиять на похудение заговорили после известного эксперимента с мышами в 2015-ом году. Ученые из Центра питания и старения человека Жана Майера при Университете Тафтса (США) в течение 3-х месяцев изучали эффект куркумина на лабораторных грызунах. Сначала зверькам давали калорийную пищу, а потом куркумин. В итоге выяснилось, что мыши похудели, а их жировая масса уменьшилась, несмотря на то, что количество пищи всегда было одинаковым. Кроме того, у подопытных снизился уровень холестерина. По мнению исследователей, это может быть связано с тем, что куркумин влияет на рост жировой ткани, вызывая самоуничтожение клеток. Данных о подобного рода экспериментах с участием людей пока нет.

«Все известные исследования о положительном влиянии куркумы или куркумина на процесс снижения веса проводились только на грызунах, — говорит Алиса Рамси, диетолог, специалист из Академии питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics). — Есть ряд экспериментов, которые показали, что добавление куркумы в рацион помогает контролировать в организме воспалительные процессы, связанные с ожирением. Однако приправу использовали в огромном количестве. Гораздо больше, чем мы обычно кладем в блюда и напитки».

По словам Алисы Рамси, на добровольцах проводились тестирования ряда антиоксидантных препаратов на основе куркумина. Эксперименты показали хороший результат. Но будет  ли куркума как антиоксидант помогать в снижении веса, неизвестно. Таким образом, рассчитывать на обретение стройности с помощью одной лишь куркумы, не скорректировав рацион в целом и не увеличив физическую активность, все же не стоит.

Эксперт полагает, что куркума может способствовать похудению другим путем: приправляя блюда, мы улучшаем их вкусовые качества без добавления сахара и соли, которые повышают риск набора веса и отечности. «Когда еда на нашем столе ароматная, вкусная, мы и насыщаемся меньшим количеством, — говорит Алиса Рамси. — Кроме этого, такие интересные блюда не дают заскучать, а значит меньше вероятность того, что нас потянет на что-нибудь вредное».

Используя куркуму в рационе, знайте меру. Как и любой продукт питания, она может стать причиной аллергии. Безопасное количество пряности — не более 1,5 г в сутки (примерно 1 ч.л.). Этот объем специи желательно разделить на несколько приемов, например, добавить в напиток, приправить основные блюда и закуски.

Читайте также:  Интоксикация марганцем – причины и симптомы отравления

Напиток из куркумы для похудения

Куркуму используют для приготовления особых жиросжигающих напитков. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

Рецепт № 1

3 ст.л. черного листового чая заварите полулитром кипятка. Добавьте 1/4 ч.л. корицы, немного тертого корня имбиря, 1 ст.л. куркумы и 1 ч.л. натурального меда. После того как напиток настоится, процедите его, разбавьте кефиром (достаточно 500 мл обезжиренного продукта). Пейте напиток утром и вечером, добавляя лед.

Рецепт № 2

В 1 ст. нежирного кефира добавьте по 1/2 ч.л. куркумы и имбиря, перемешайте. Пейте утром и вечером или между приемами пищи (в качестве перекуса).

Рецепт № 3

1 ст.л. куркумы заварите 1/3 ст. кипятка, долейте 2/3 ст. нежирного молока. Можете подсластить напиток небольшим количеством меда. Пейте его 2 раза в день.

Рецепт № 4

3-5 ст.л. зеленого чая, кусочек тертого корня имбиря, 1/8 ч.л. кардамона, 1 ст.л. куркумы и 2-3 палочки корицы заварите полулитром кипятка, накройте и дайте постоять 20 минут. Процедите напиток, добавьте 500 мл обезжиренного кефира и 100 мл миндального молока. Можете дополнительно использовать немного жидкого меда. Пейте напиток утром и вечером.

Принцип похудения

Куркума – индийская специя, имеющая желто-оранжевый оттенок. Продается в виде сухого порошка, использование которого обеспечивает быстрое снижение веса.

Все дело в полезных веществах, которые запускают метаболизм.

Среди них можно выделить и насыщенные Омега-кислоты

Кислоты обеспечивают растворение жировых клеток, превращают их в (фосфор, железо, селен, йод, марганец, натрий, медь, кальций, цинк)

Присутствие минералов необходимо для нормального функционирования организма.

Они обеспечивают работу эндокринной и сердечно-сосудистой B, K, C

Витамины повышают сопротивляемость организма, запускают процессы обновления в

Важный компонент для похудения, нормализует циркуляцию крови.

Куркумин необходим для жирового обмена, он позволяет бороться с тяжелой степенью ожирения.

эфирные масла

Запускают процесс очищения организма, оказывают мощный антиоксидантный эффект.

Эфирные масла нормализуют работу почек, печени и желчного напитков для похудения

Лучшее использование специи – добавление к напиткам. Этот способ сработает при регулярном вариант

Многим известна польза употребления теплой воды натощак. Такой прием позволяет усилить скорость обмена веществ. А еще теплая вода способствует очищению организма.

Использование приправы позволяет улучшить пищеварение, что обеспечивает снижение веса.

Для рецепта требуется: стакан воды, ¼ ч. ложки куркумы. В стакан с водой необходимо добавить приправу, а затем размешать. Такую смесь следует пить на голодный желудок каждое утро.

Важно. Можно добавить еще и черный перец, тогда результат будет более мощным. Приправа содержит пиперин, который вызывает расщепление жиров.

С медом

Мед насыщает организм витаминами и минералами, что способствует восстановлению обмена веществ. Организм успевает переработать полезные вещества до превращения в жир.

А добавление молока позволяет добиться быстрого снижения веса из-за кальция, который способствует сжиганию жировых клеток.

Большую роль в снижении массы тела играет витамин D, который подавляет аппетит.

В рецепте используется: 250-300 мл молока, щепотка куркумы, ½ ч. ложки меда.

Ход приготовления.

  1. Молоко нужно вылить в сотейник, поставить на огонь.
  2. В молоко необходимо высыпать куркуму.
  3. После закипания молока, его нужно варить 5-10 минут.
  4. Молоко следует остудить, и в теплый напиток добавить мед. Прием – утром и вечером, для эффекта требуется неделя.

Важно. Если нет молока, то можно использовать йогурт. Однако необходимо брать только натуральный продукт.

С кефиром

Сочетание кефира и куркумы позволяет улучшить работу пищеварительного тракта и печени. Вдобавок в кефире содержатся лактобациллы, которые обеспечивают снижение лишнего веса.

В рецепте используется: 250 мл, 2 щепотки куркумы, ¼ меда. В кефир необходимо добавить остальные компоненты, затем размешать. Приготовленный напиток нужно пить вечером.

Важно. Усилить эффект можно с помощью добавления корицы или имбиря. Вдобавок их использование обеспечивает снижение уровня сахара в крови.

Пряность позволяет добиться быстрого сокращения массы тела.

Нужный эффект достигается благодаря большому количеству полезных веществ.

Их присутствие обеспечивает очищение кишечника, активизируют метаболизм. Они блокируют отложение питательных веществ в жировые отложения.

Принципы

Куркума не только придает блюдам оригинальный вкус и яркий цвет. Пряность ускоряет обмен веществ, тем самым способствуя уменьшению жировых отложений и снижению веса. Для похудения эта пряность применяется как вспомогательное средство.

Профилактические, терапевтические и гигиенические свойства куркумы:

  • очищение всех систем организма от токсинов;
  • улучшение состава и очищение крови;
  • ускорение обменных процессов в организме;
  • повышение эластичности связок и подвижности суставов;
  • обновление клеточной структуры внутренних органов;
  • омоложение кожи;
  • природный иммуномодулятор, антисептик, афродизиак;
  • эффективное согревающее средство при переохлаждении.

Также куркума помогает справиться с депрессией, стрессом, состояниями повышенной тревожности; повышает потенцию и либидо.

Геморрой в 79% случаев убивает пациента

Если придерживаетесь малоцветной или монодиеты, куркума разнообразит вкус и аромат еды, повысит эффективность диеты.

Читайте также:  Диета Мишеля Монтиньяка – это образ жизни

А вот если сидите на «голодной» диете, будьте осторожны! Тумерик может сыграть злую шутку: из-за согревающего свойства куркума способна повышать аппетит.

С осторожностью применяют куркуму гипотоники: пряность снижает артериальное давление.

При наличии хронических заболеваний обязательно консультируйтесь с лечащим врачом.

Полезные свойства

Куркума — настоящее оружие против ожирения. Корень этого растения наделен способностью ускорять обмен веществ, а содержащийся в нем куркумин препятствует увеличению жировых отложений. Другой компонент пряности — холин — регулирует уровень холестерина в крови и помогает печени перерабатывать жиры, что тоже очень важно в процессе похудения. Корень способен регулировать и уровень сахара в крови.

Куркума — полезные свойства для похудения:

  • Огромный запас микроэлементов и витаминов: В, В2, В3, С, фосфора, кальция, магния, йода и железа;
  • Способствует снижению употребления сладкого и жирной пищи;
  • Улучшает работу печени и уменьшает степень развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Является природным антидепрессантом.

Если правильно применять в кулинарии молотый корень восточного растения и пить с ним напитки, можно даже не соблюдать строгих диет и урезать свой рацион до критического минимума, ведь ежедневная доза куркумы поможет в похудении и на сбалансированном питании. Главное — не превышать суточную дозу.

Прежде чем начать регулярно употреблять куркуму, нужно посоветоваться с врачом и узнать, как правильно принимать ее именно вам, и какой способ подходит больше всего.

Схема приема куркумы для похудения

Бессистемное употребление пряности от случая к случаю вряд ли поможет достичь желаемого результата. Бесспорно, приправлять пищу – это полезно и вкусно, но ежедневный приём в одно и то же время усилит пользу. Если каждая трапеза будет включать в себя приправленные блюда, то куркума от холестерина будет намного эффективнее. Расщепление жиров во время и после еды – действие, на котором строится диетическое меню с пряностью.

Как использовать куркуму для похудения:

  1. Если нужно просто держать вес и не толстеть – достаточно ежедневно добавлять пряный порошок в блюда или раз в день принимать куркуму с водой.
  2. При склонности к стремительному набору веса – трёхразовое употребление приправленного питья.
  3. Проблемы с весом, ожирение, тучность – показание к замене завтрака и ужина порцией кефира, сметаны, овощного смузи и других питательных жидкостей со специей.

Как приготовить кефир с куркумой для похудения, в каких пропорциях брать ингредиенты, мы рассказываем в отдельной статье. Здесь же вы сможете ознакомиться с отзывами тех, кто уже применял это средство.

Схема приема куркумы для похудения

При этом эффективное похудение с куркумой возможно только тогда, когда человек ограничит количество калорий в рационе, уберёт откровенно нездоровую пищу и заменит её свежими овощами и фруктами.

Не секрет, что есть определённые продукты, которые составляют очень гармоничное сочетание с этой специей и усиливают её полезное воздействие. Наиболее эффективно снижает холестерин куркума в соединении:

  • С имбирем.
  • Молотым чёрным перцем.
  • Корицей.
  • Маслом из семян укропа.
  • Сельдереем.

Рецепты офисных перекусов могут дополняться лёгким салатом со всеми этими ингредиентами (всего берём поровну, только перца вдвое меньше), а в завершение этого рабочего ланча полезно выпить чай с куркумой для похудения.

Для более выраженного эффекта нужно готовить особые напитки и пить их согласно схеме. Если в качестве средства выбирается куркума при похудении – как принимать её, до или после еды, куда добавлять и с чем смешивать — составляется график, в котором будет обозначено, сколько и когда принимать. Это напоминает обычный распорядок дня, в котором обязательно присутствует немного пряного аромата и золотистого цвета.

Например, утром это может быть кофе с куркумой – напиток, дарящий заряд бодрости на весь день. В обед – фруктовый компот или травяной чай с лимоном и ароматной добавкой. На ужин – йогурт со специей, а перед сном – золотое молоко. Это средство включает в себя несколько ингредиентов, оно будет работать над сжиганием жира, пока человек спит. Это один из самых лёгких способов, как похудеть с помощью куркумы.

Читай, как приготовить Золотое молоко с куркумой

При непереносимости лактозы выбираются другие виды питья, которые не менее полезны, чем молоко с куркумой. Например, свежевыжатый лимонный сок заливается горячей водой, добавляется сахар и щепотка ароматного порошка.

Схема приема куркумы для похудения

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить напиток для похудения: просто взять в нужной пропорции необходимые ингредиенты и смешать. Главное – научиться, как правильно похудеть по схеме, соблюдая время приёма средства, и удержаться от вредных продуктов (которые почему-то всегда такие вкусные).

Мне нравится

Не нравится

А если есть чем поделиться, рассказать о своих методах похудения — оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Рецепты с куркумой

Если хотите действительно добиться результата, то употребляйте приправу в пищу не меньше недели. Существует много способов приготовления чудодейственного средства, поэтому у вас есть возможность выбрать то, что по душе.

Читайте также:  Бразильская диета \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Чтобы похудеть, куркуму не только добавляют в блюда, но и делают из нее разные смеси. Самый простой способ заключается в следующем: разбавляйте куркуму с водой или молоком и принимайте напиток ежедневно. Что касается наружного применения, то с помощью куркумы делают массажи, растирания и обертывания. Это тоже очень полезно. А еще учитывайте такой момент: добавляя пряность в жирную, острую пищу, эффекта вы не добьетесь. Параллельно с использованием куркумы нужно еще и следить за питанием.

Куркума с водой

Если вы еще ни разу не принимали куркуму, начинайте делать это постепенно и с небольшого количества (0,5 ч. л. в день). Затем можно немного увеличивать дозу. Разведите ложку порошка стаканом кипятка. После остудите напиток. Пить его нужно натощак. Если хотите добавить вкуса, отправьте в стакан мед или лимон. Что касается способа применения, то советуют употреблять напиток в течение трех месяцев.

С молоком и медом

Почему молоко можно сочетать с пряностью? Именно этот продукт активирует работу куркумина, благодаря чему организм насыщается нужными веществами. Чтобы приготовить напиток, возьмите стакан цельного молока (250 мл), 0,5 чайной ложки меда. Доведите молоко до кипения, постепенно всыпая в него куркуму. Выпивать напиток нужно натощак утром и перед сном.

С кефиром

Что влияет на пищеварение так же хорошо, как кефир? Сложно сказать. Ведь этот продукт помогает вывести токсины, снизить аппетит и улучшить метаболизм. Чтобы приготовить средство для похудения, возьмите стакан кефира, добавьте в него ложку куркумы. Но предварительно необходимо развести пряность стаканом кипятка. Употребляют куркуму с кефиром на ночь в течение двух месяцев. Если захотите, можно добавить мед, фрукты или ягоды.

С имбирем, корицей и медом

Напиток, соединяющий имбирь, мед, корицу и куркуму, творит настоящие чудеса. Он улучшает самочувствие и стимулирует обмен веществ. Чтобы приготовить средство, размешайте в стакане кипятка ложку меда, щепотку корицы, куркумы, измельченного имбиря. Пить рекомендуется по утрам в течение одного месяца.

С чаем

Хотите зарядиться энергией утром? Тогда возьмите на заметку такой напиток: необходимо заварить стакан черного или зеленого чая, добавить в него молоко (50 мл) и щепотку куркумы. Главное — употреблять свежезаваренный чай. Что касается длительности приема, то рекомендуют принимать напиток один-два месяца.

С лимоном

Для этого напитка понадобятся следующие ингредиенты: кипяток (250 мл), куркума (1 ч. л.), мускатный орех (1 щепотка), молотая гвоздика (1 щепотка), лимон (1 долька), мед. Положите все компоненты в емкость, залейте кипятком и оставьте настаиваться. Пить такой напиток советуют по утрам с добавлением дольки лимона.

Способ № 1

Хотите очистить организм? Подготовьте такие продукты:

  • корень одуванчика (2 ч. л.);
  • лист крапивы (3 ч. л.);
  • куркума (1 ч. л.).

Смешайте все ингредиенты в отдельной емкости и залейте их двумя стаканами кипятка. Отвар должен настояться в течение 20 минут, затем необходимо отварить напиток на водяной бане около 10 минут. Процедите отвар и пейте его четыре раза в день по 100 мл.

Способ № 2

Если человек не следит за питанием, его могут беспокоить неприятные симптомы: вздутие живота, колики, запоры и т.д. Чтобы привести состояние в норму, попробуйте приготовить очищающий напиток из семян льна и куркумы. Для этого необходимо залить 12 чайных ложек семян льна кипятком (1 л) и поставить вариться на 10 минут. После дайте отвару немного настояться, процедите напиток и добавьте куркуму (1 ч. л.).

Способ № 3

Еще один интересный способ: смешайте зверобой (1 ч. л.), цветки ромашки (2 ч. л.), бессмертник (1 ч. л.), листья земляники (2 ч. л.). Залейте травы кипятком и запаривайте отвар в течение 10 минут. После приготовления добавьте немного имбиря, куркумы (1,5 ч. л.). Готово, можете начинать очищать организм!

Пробовали ли вы когда-нибудь куркуму? Если нет, то советуем это исправить. Ведь специя очень полезна. Только не забудьте перед этим проверить, нет ли у вас противопоказаний. И обязательно делитесь своими результатами!

Читайте все самое интересное на нашем канале в Google Новостях

Противопоказания употребления куркумы

Противопоказаний употребления куркумы для похудения в малых количествах нет, однако следует учитывать следующие моменты:

Противопоказания употребления куркумы
  • при подагре, а также при наличии риска развития камней в почках частое употребление куркуминовых веществ вызывает осложнения;
  • противопоказан прием в период беременности, учитывая, что остро-пряный состав способствует стимуляции матки;
  • следует исключить индийский шафран из рациона, если предстоит хирургическое вмешательство, так как он способствует снижению свертываемости крови;
  • противопоказано употребление при нарушениях функций печени и желчных протоков;
  • следует избегать приема куркуминовых добавок при хронических заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы в стадии обострения и при индивидуальной непереносимости компонентов;
  • не рекомендуется одновременный прием данной специи с лекарственными препаратами.

Перед планированием диетического рациона с куркуминовыми добавками важно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать риска осложнений.