Гуаровая камедь — польза и вред. Гуар для похудения

Активированный уголь — популярный и доступный абсорбент, используемый в качестве первой помощи при отравлениях и проблемах с желудочно-кишечным трактом, имеется, наверное, в каждой домашней аптечке страны. Популярность этого медикамента объясняется высокой эффективностью и простой действия, при этом следует помнить о том, что он может быть не только полезен, но и опасен.

Польза активированного угля

Активированный уголь продукт полностью натуральный, состоит он из углерода, обработанного при высокой температуре. Его структура отличается значительной пористостью за счет чего, он и способен впитывать, а также удерживать различные яды и раздражающие элементы. Использование активированного угля оправдано при терапии следующих заболеваний:

  • Метеоризм;
  • Диарея;
  • Вздутие желудка;
  • Интоксикации любой природы (яды, пищевые продукты и т.д);
  • Патологии, сопровождающиеся процессами гниения.

Принцип его действия достаточно просто, уголь впитывает вредные вещества и способствует их выводу из организма, не позволяя токсинам всасываться в кровь и усваиваться. Максимальная продолжительность такой терапии равна десяти дням, суточная доза высчитывается из расчета гр на 10 килограмм веса пациента. Оптимальным решением является согласование плана лечения активированным углем со специалистом.

Кстати, пользу этого препарата высоко оценили не только в классической медицине, многие женщины, страдающие от лишнего веса, используют уголь, как основной компонент своих диет. С его помощью конечно нельзя убрать ненавистные жиры, однако, вполне реально устранить застоявшиеся шлаки и токсины, очистить кишечника, а, значит, и наладить обмен веществ.

Применение красителя растительный уголь Люксомикс®/Luxomix®

В промышленном производстве продуктов питания черный пищевой краситель Е153 служит в основном при украшении готовых изделий в кондитерской промышленности. Не обходятся без использования растительного угля как сдобная выпечка, так и мучные изделия: макароны, бисквитные полуфабрикаты и др. Глазированные кондитерские шедевры и украшения были бы значительно беднее без данного красителя. Глубокий, насыщенный цвет различным видам шоколада придает именно эта добавка Е153. Также краситель растительный уголь используют для придания естественного цвета имитированной черной икре. Нашел применение пигмент и в косметической промышленности, где используется в линейках средств для проблемной кожи.

Состав

Белый уголь (инструкция по применению описывает состав препарата, что позволяет исключить возможную аллергическую реакцию на компоненты) содержит следующие активные и вспомогательные вещества:

Перечень компонентов Характеристика составляющих
Действующие вещества Диоксид кремния Минерал способен связывать молекулы токсинов не только в пищеварительном тракте, но и в крови, и в лимфе. Также придает препарату белый цвет и препятствует при хранении впитыванию влаги.
Микрокристаллическая целлюлоза Как «метелка» обеспечивает полный вывод токсинов и шлаков и организма. Компонент позволяет связать составляющие и облегчает скольжение средства по пищеварительному тракту.
Дополнительные элементы Крахмал картофельный Позволяет придать нужную форму БАДу, обладает обволакивающими свойствами, защищая органы пищеварительного тракта от негативного влияния. Также способствует нормализации обмена веществ.
Сахарная пудра Улучшает всасывание компонентов, усиливая их терапевтическое действие, впитывает излишки влаги, что способствует гибели возбудителей от обезвоживания.

Вспомогательные компоненты не только позволяют придать БАДу нужную производственную форму, но и усиливают действие основных компонентов.

Разница между черным и белым углем

В аптеках на сегодняшний день присутствует широкий выбор энтеросорбентов в различных лекарственных формах – гидрогели, капсулы, капли и таблетки, в состав которых входит уголь. Основной аналог активированного черного угля – белый уголь. Химическая формула белого угля немного отличается и он отличается своим назначением.

Основные отличия двух медпрепаратов:

  • белых таблеток для достижения терапевтического эффекта нужно – 1-2 шт., а черного – 10-15 штук;
  • белые таблетки всасывают и выводят из организма только токсические и ядовитые элементы, черные все подряд – витамины, минералы;
  • уголь черный провоцирует развитие запора, белый – нет;
  • уголь белый принимается перорально целыми таблетками, черный необходимо раскрошить и лучше растворить в воде, а потом принять.

Применение:

В пищевую промышленность уголь поступает после измельчения и тщательной очистки. Добавка Е-153 разрешена во многих странах: России, Евросоюзе, Австралии, Новой Зеландии и др. При этом в Российской Федирации, в пищевой промышленности краситель Е-153 используется в основном для украшения кондитерских изделий и окрашивания напитков. Ее допустимо применять при изготовлении сыров и других продуктов в количестве, соответствующем их технологии изготовления, как для их окраски, так и для очистки. Уголь активный растительный разрешён в качестве осветляющего, фильтрующего материала, флокулянта и сорбента в водке, для обработки виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов, максимальное остаточное количество согласно ТИ (п. СанПиН ). Уголь растительный применяется для окрашивания драже, сырных оболочек и т.п. Предельно допустимые количества в Директивке ЕС 94/36 определены как QS. Другие области применения: в ЕС разрешён для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств; добавляется к декоративной косметике для глаз и туалетному мылу; это также классический чёрный пигмент при производстве красок в живописи; уголь применяется в фармацевтике, используется в качестве ископаемого топлива; в медицине (входит в состав «Активированного угля»).

Читайте также:  Как быстро похудеть после 50 лет женщине: реальные советы и отзывы

По поводу использования красителя Е153 Каменный, древесный уголь в настоящее время среди специалистов ведется немалое количество споров, так как являясь веществом природного происхождения с одной стороны, он все же обладает умеренной токсичностью для организма человека. Применение данного красителя не запрещено во многих мировых странах, за исключением Соединенных Штатов Америки. Между тем, в России также известны многие свойства красителя Е153 Каменный, древесный уголь, в связи с чем использование этого элемента в пищевой промышленности запрещено.

Прежде всего, Е153 применяется в мире как пищевой краситель при окрашивании таких продуктов питания, как джемы, фруктовые соки, сыры, желейные конфеты и некоторые другие кондитерские изделия.

Помимо этого, краситель Е153 Каменный, древесный уголь находит широкое применение и в области медицины, где его используют в качестве лекарственного препарата под названием Уголь активированный. Благодаря особому свойству красителя Е153 Каменный, древесный уголь, полученный препарат выступает в роли адсорбента и оказывает помощь при первых симптомах кишечной инфекции.

Побочные эффекты и противопоказания

Каким бы чудесным ни был этот природный загуститель, следует помнить, что чрезмерная польза даже волшебного эликсира может принести вред. Передозировка гуаровой смолы может вызвать защитную реакцию организма в виде тошноты, диареи, болей живота.

Кроме того, несмотря на свои гипоаллергенные свойства, камедь все-таки может обернуться вредом аллергии в некоторых частных случаях.

Особенно осторожно относиться к употреблению добавки нужно беременным женщинам и детям: риск вреда в таких случаях связан с нестабильным обменом веществ.

И конечно, в составе продуктов в супермаркете польза гуаровой камеди становится эфемерной, если она соседствует в составе с крахмалом, красителями и консервантами, пальмовым маслом и другими жирами: вред таких ингредиентов сводит на нет всю пользу добавки.

Читайте также:  Как в домашних условиях очистить печень от токсинов и шлаков

Свойство камеди замедлять усвоение питательных веществ может влиять на то, что витамины, минеральные питательные вещества продуктов будут усваиваться не полностью, поэтому ее употребление не рекомендуется одновременно с лекарственными препаратами.

Рецепты диет

Чтобы привести в норму работу ЖКТ уголь принимают по 2 таблетки утром натощак. С целью похудения используются диеты.

Способ похудения каждый подбирает для себя индивидуально. Кому-то может понравиться трехдневное быстрое похудение, другие же могут использовать более длительные диеты. В последнем случае они менее жёсткие.

Стоит отметить! Во время похудения нельзя заменять черные таблетки на белые. Если начали диету с первых, то ими следует и закончить.

Например, при 6-ти дневной диете с применением черного угля, разрешается есть рыбу, каши, куриную грудку, овощи и фрукты. В течение дня следует выпивать суточную норму препарата. Ее можно разделить на 4 прима.

На заметку! Применять диеты с углем лучше весной или осенью. В этот период происходит ослабление метаболизма.

Во время диеты толченный сорбент можно добавлять в мед или пить в виде коктейля. В приготовлении последнего используют уголь, кефир, зелень и цитрусовые.