Диета на луковом супе для эффективного похудения

Многим известно о непревзойденных качествах такого обыкновенного овоща, как лук. Его очень часто используют в кулинарии, косметологии, а также в качестве противопростудного средства. Но немногие знакомы со способностью этого овоща положительно влиять на пищеварение и в частности на похудение.

Правила луковой диеты

Естественно, зная о специфическом запахе и вкусе лука, никто не предлагает употреблять его в сыром виде, хотя если вам это нравится – то почему бы и нет!? Самым подходящим вариантом употребления данного продукта является приготовленный с добавлением лука суп. Именно луковый суп является основным блюдом луковой диеты, есть который можно столько, сколько захочется. Помимо супа, при соблюдении луковой диеты, можно употреблять и другие диетические продукты, поэтому, соблюдая такую диету, чувство голода вам испытывать не придется.

Количество приёмов пищи при луковой диете должно быть не менее 4-ёх раз в день. Доминирующую роль в вашем рационе должен играть лук — готовьте различные блюда на основе лука. Помимо лукового супа это может быть овощной салат с луком, запечённое мясо и рыба с луком, блюда с маринованным луком и т.п. То есть все основные приёмы пищи должны обязательным образом доминировать луком, в перекусах же лук можно не использовать. В Интернете можно найти огромное количество различных видов блюд основанных на луке, причём это очень вкусные блюда.

Правила луковой диеты

Помимо этого имеет большое значение количество употребляемой пищи. Для того чтобы избавиться от большего количества килограммов, после недельного пребывания на диете, можно сделать перерыв. По истечении 2-3 дней можно снова вернуться к луковой диете. Не стоит также пренебрегать советами диетологов, которые не рекомендуют злоупотреблять луковой диетой.

Чтобы достичь желаемых результатов, стоит каждый день готовить луковый суп. При этом достаточное количество жидкости и нежирных продуктов обеспечат организм необходимой энергией и помогут не только почувствовать себя полной сил, но и намного снизить вес.

В чём заключается диета на луковом супе

Во время луковой диеты придётся трижды в день питаться практически одним луковым супом. Разрешено также потребление некоторых овощных культур, зелени и небольшого количества говядины, куриного филе или индейки.

Длительность такого диетического питания — 7 или 10 дней. Существует несколько рецептов приготовления супчика из лука, предназначенного для сжигания лишних килограммов. Можно выбрать тот, который вам придётся по вкусу.

При таком виде похудения подразумевается отказ от многих блюд и продуктов:

  • Тортов, пирожных, печенья, конфет и других сладостей и кондитерских изделий;
  • Хлеба и булочек;
  • Спиртных напитков;
  • Жареного, солёного острого и копчёного;
  • Напитков, содержащих кофеин;
  • Мяса, колбасы, паштетов, рыбы жирных сортов;
  • Масла, изготовленного из цельного молока и сливок;
  • Жирных молочных продуктов и сыров.

Обязательное условие — потребление до 2-х литров чистой воды или отваров трав. Можно пить зелёный чай.

Перед тем, как начать похудение при помощи луковой диеты, необходима консультация со специалистом.

Как это работает

Если луковый суп регулярно употреблять в пищу, по приведенной ниже схеме, можно не только сохранить бодрость духа и поднять жизненный тонус, произвести хорошую чистку организма, но и с успехом сбросить 5-7 лишних килограммов в неделю — а это оптимальная динамика избавления от избыточного веса.

В состав супа входят только низкокалорийные и безуглеводистые овощи, он не содержит жира, а потому калорийность, в зависимости от того, как его приготовить, разнится от 40 до 50 ккал на 100 грамм.

Съедает соискатель метода похудения за день рекомендованный литр супа для похудения, а энергии получает всего-ничего — 500 ккал. Это при всем при том, что среднестатистический взрослый человек тратит в сутки 2200.

Чтобы восполнить недостающую разницу, организму ничего не остается, как обращаться к своим «запасам», от которых как раз-таки так стремится избавиться худеющий. Как результат — спадают бока, уходит животик, в общем, у каждого свои проблемные места.

Система похудения на луке представляет собой употребление в рационе в качестве основного блюда супа из этого овоща. В том случае, если человек будет придерживаться всех правил диеты, возможно похудеть до пяти килограмм за несколько дней.

Суп из лука, как ни странно, довольно вкусный и приятный, он обеспечивает организм питанием и энергией надолго. Его любят многие гурманы.

Как это работает

Получается, что похудение происходит без голодовок.

Кроме полезных свойств лука для лечения и профилактики гриппа и простудных заболеваний, недавно были обнаружены его удивительные свойства для снижения веса. Диета заключается в том, что кроме супа необходимо есть еще зелень и овощи зеленого цвета, поскольку они обладают отрицательной калорийностью. Другими словами, организм потратит больше энергии и калорий на их переваривание, чем получит после.

Читайте также:  Витамины с хромом: названия, свойства главного вещества

Поэтому употреблять луковый суп можно в любых количествах.

Однако важно помнить, что большой размер порций растягивает желудок. Поэтому после окончания диеты потребуются соответствующие количества. Таким образом, лучше всего применять дробное питание небольшими порциями.

Смысл луковой диеты заключается в том, что нужно есть суп из него трижды в день. Это основное блюдо утром, в обед и вечером. Разнообразить меню можно другими продуктами, которые разрешены в рационе диеты. Их можно кушать в перерыве между основным блюдом или дополнять трапезу.

Лук обладает жиросжигающими и расцепляющими свойствами. Сам суп в приготовлении довольно прост. Поэтому луковая диета не только сытная, но и не требующая особых кулинарных навыков.

Луковая диета для похудения: подробное меню на неделю и рецепта супа

Луковая диета быстро завоевала сердца наших женщин. Она не только помогает похудеть, но и оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Продукты для неё доступны по цене и присутствуют на прилавках круглый год. А само похудение практически безвредно, если человек не страдает заболеваниями желудка.

Для справки. Во всех источниках утверждают, что родина лукового супа — Франция. Это так, только классический французский рецепт сильно отличается от того, который используют в диете.

Состав и свойства

Недаром говорится: «Лук от семи недуг». Его состав просто поражает богатством витаминов, полезных веществ и минералов:

  • витамины В и С;
  • эфирные масла;
  • фолиевая кислота;
  • биотин, каротин;
  • микроэлементы (калий, кальций, магний, медь, цинк, фтор, молибден, йод, железо и др.);
  • флавоноид кверцетин;
  • мальтоза, сахароза, инулин;
  • белки и углеводы;
  • кислоты (яблочная и лимонная).
Луковая диета для похудения: подробное меню на неделю и рецепта супа

Самое главное то, что он сохраняет полезные свойства после тепловой обработки и при заморозке.

Лук прекрасно справляется со сжиганием лишних жиров за счёт содержания в нём инулина, который:

  • нормализует обмен веществ;
  • ускоряет процесс пищеварения;
  • выводит токсины;
  • нормализует уровень холестерина;
  • снижает аппетит;
  • улучшает липидный обмен;
  • а также повышает иммунитет.

Репчатый лук имеет низкую калорийность – 40 ккал на 100 гр, поэтому кушать его можно сколько угодно, если позволяет здоровье ЖКТ, отсутствие сахарного диабета и анемии. В любом случае, если у вас имеются проблемы со здоровьем, перед началом диеты стоит проконсультироваться с доктором.

Результаты, сроки, правила

Диета на основе лукового супа приносит великолепные результаты. За неделю можно избавиться от 4 до 7 килограммов лишнего веса.

Продолжительность не должна превышать 7 дней, чтобы не нарушить работу желудочно-кишечного тракта. Если хотите повторить, лучше сделать двухнедельный перерыв.

Во время диеты нельзя кушать:

  • хлебобулочные изделия и выпечку;
  • животные жиры;
  • жареные блюда;
  • сахар;
  • спиртные и газированные напитки, кофе, чай.
Луковая диета для похудения: подробное меню на неделю и рецепта супа

Полезно пить больше чистой воды — ключевой или родниковой. Если нет возможности её найти, можно самостоятельно сделать талую. Набрать питьевую воду в пластиковую бутылку, заморозить в морозилке, затем оттаять и пить.

Высказывание: «Ешь и худей» — это про чудесный, убирающий жиры суп, на основе репчатого лука.

Рецепты

Без сельдерея

Ингредиенты:

  • лук белый — 6 средних головок;
  • капуста белокочанная — 1 шт. (небольшая);
  • перец болгарский зелёный — 1-2 шт.;
  • грибы — шампиньоны — 200-300 гр. (при желании);
  • зелень укропа, петрушки, базилика и др.

Капусту, перец мелко нарезать и варить до состояния полуготовности. Луковые головки ошпарить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, порезать полукольцами, грибы измельчить в виде пластинок, добавить к капусте и перцу. Положить зелень.

В некоторых рецептах советуют использовать бульонные кубики, но если вы — приверженец здорового питания, то понимаете, что их состав далек от натурального. Добавление соли в продукт — тоже вопрос спорный. Если человек твёрдо решил похудеть, то он не будет употреблять её ни в каких количествах.

«Бессолевая диета для похудения».

Луковая диета для похудения: подробное меню на неделю и рецепта супа

С сельдереем

Ингредиенты:

  • лук-репка — 6 головок среднего размера;
  • томаты — 3-4 шт.;
  • болгарский зелёный перец — 2-3 шт.;
  • капуста белокочанная — 1 маленькая головка или половина средней;
  • сельдерей — пучок зелени или 100 грамм корня;
  • петрушка, укроп и др.

Все ингредиенты измельчают (предварительно: лук ошпаривают, помидоры освобождают от кожицы) и кладут в кипящую воду, где тушат до готовности на слабом огне. Воды добавляют столько, чтобы она покрывала всё содержимое кастрюли.

Что можно есть на луковой диете?

Вопрос актуален. Ведь, если в течение недели питаться одним только луковым супом, можно заработать такое отвращение, что потом долго не захочется его есть. Кушать другие продукты можно и нужно. Диета не запрещает употреблять в пищу овощи и фрукты, а также нежирные мясо или рыбу. Меню должно быть разнообразным. Но всего должно быть в меру.

Фрукты разрешены почти все, не рекомендуются бананы и виноград, из-за высокого содержания сахаров и повышенной калорийности.

Из овощей подойдёт всё, кроме картофеля. В нём содержится большое количество крахмала, способствующего прибавлению веса. Есть люди, которые не могут жить без картошки — в этом случае можно позволить себе, любимой, этот продукт раз в неделю в небольшом количестве, сваренный в мундире или запечённый в духовом шкафу. В таком виде он наименее опасен для фигуры.

Подойдёт коричневый рис — в нём наименьшее содержание крахмала, по сравнению с обычным.

Луковая диета для похудения: подробное меню на неделю и рецепта супа

Примерное меню на неделю

Как видите, диета на луковом супе очень проста и доступна для всех. Главное, чтобы было желание похудеть, иначе любое средство будет бесполезной тратой времени и денег.

Читайте также:  Корейские диеты для похудения ног и живота

Запрещенные продукты

Так как диета Ковалькова относится к белково-жировой категории, при таком режиме питания некоторые пищевые продукты нужно полностью исключить из рациона:

  • кондитерские изделия, выпечка, белый хлеб;
  • любые сладости с сахаром;
  • колбасные изделия, мясные копчености;
  • картофель, рис (белый);
  • соки из пакетов, газированные напитки;
  • любые алкогольные напитки.

В диете Ковалькова нет вредной еды, в ней не предусмотрены полуфабрикаты. Здоровая пища будет способствовать нормальному похудению, без вреда для здоровья.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Диета LCHF хоть и является одной из наиболее щадящих, но все-таки она подразумевает под собой ограничение ряда продуктов. Так, наиболее вредными считаются:

  • Сладкие продукты: сахар, подсластители, мед и все, в чем они содержатся. Даже стевия, которую относят к натуральным сахарозаменителям должна быть исключена, так как она поддерживает тягу к сладостям.
  • Белый хлеб на дрожжах и сдобные изделия.
  • Обезжиренная молочная продукция.
  • Сладкие газированные напитки.
  • Маргарин и изделия из транс-жиров.
  • Сухие завтраки.
  • Овсяные хлопья.
  • Пшеничная, кукурузная крупа.
  • Макароны и все изделия из белой муки.
  • Рис.
  • Мюсли.
  • Пиво.
  • Сильно сладкие фрукты (в том числе и сухофрукты).
  • Все корнеплоды (свекла, морковь и др.).

Таблица рекомендованных продуктов:

Группа продуктов Перечень
Мясо

Можно кушать любой вид мяса:

  • свинина;
  • говядина;
  • кирица;
  • утка;
  • гусь;
  • кролик;
  • баранина и другие
Морепродукты и рыба

Особое внимание обратить следует на жирные сорта рыбы:

  • лосось;
  • форель;
  • сельдь;
  • макрель.

При обжарке не использовать панировочные сухари или муку.

Также рекомендуется принимать в пищу все виды морепродуктов:

  • креветки;
  • моллюски;
  • устрицы;
  • крабы и т. д.
Овощи

Кушать разрешается только овощи растущие над землей:

  • баклажаны;
  • капуста;
  • брокколи;
  • кабачки;
  • шпинат;
  • спаржа;
  • грибы;
  • перец;
  • помидоры;
  • оливки и другие
Орехи (в ограниченном количестве)

Их рекомендуется употреблять как заменители конфет:

  • грецкий орех;
  • миндаль;
  • арахис;
  • кешью
Молочная продукция
  • молоко;
  • творог;
  • йогурт;
  • кефир;

Покупать нужно продукты с нормальной жирностью, лучше всего брать продукцию с домашних ферм

Ягоды

Ограничить сильно сладкие ягоды, а кислые есть в любом количестве:

  • смородина;
  • клюква;
  • крыжовник;
  • кизил;
  • брусника
Яйца Разрешается есть в любом варианте приготовления: жареные, на пару, вареные и в виде омлета
Соусы При приготовлении пищи рекомендуется активно добавлять сливочное, оливковое и другие масла в виде соусов

Диета

Диета на луковом супе вовсе не означает, что низкокалорийный супчик можно поглощать без всякого ограничения. Достаточно трёх тарелок, съедаемых утром, днём и вечером.

Чтобы в паузах между приёмами пищи не развился дикий голод, необходимо ввести утренний перекус и полдник. Благодаря им в день у вас будет не менее пяти полноценных приёмов пищи. Какие же продукты допустимо использовать для рациона на луковом супе?

Диета

План питания для соблюдающих диету на луковом супе.

  • День первый: низкокалорийные фрукты (банан и виноград не входят в их число).
  • День второй: небольшое количество овощей в свежем, варёном или тушёном виде. На полдник можно съесть одну картофелину, запечённую в «мундире» с капелькой оливкового масла.
  • День третий: овощи (на сей раз картофель под запретом) или фрукты.
  • День четвёртый: разрешается есть бананы (две штуки) и 200 мл нежирного молока.
  • День пятый: любое количество свежих томатов и полкилограмма белковой пищи (постной говядины, рыбы или куриной грудки).
  • День шестой: варёная говядина (500 г), свежие овощи: зелёный перец, огурчики, капуста.
  • День седьмой: небольшая порция нешлифованного (коричневого) риса, свежие овощи, несладкий фруктовый сок.
  • Алкоголь следует полностью исключить. Принимать его допустимо спустя 24 часа после завершения диеты.
  • Под запретом употребление в пищу хлеба, сахара, сладких газированных напитков.
  • Питьевой режим обычный: два литра чистой питьевой воды в течение суток.
  • Допускается употребление несладких чая и кофе.
  • Жареная пища и употребление масла полностью запрещаются (исключение составляет ложечка оливкового масла к печёной картошке).
  • Ужинать необходимо до 6 часов вечера.

Правила соблюдения диеты

Если регулярно есть луковый суп, диета может помочь вам сбросить до 5 кг лишнего веса. После этого необходимо сделать небольшую передышку.

Тем, кто не способен долгое время сидеть на диете, поможет разгрузочный день. Всего лишь один день на луковом супе способен избавить вас от двух килограммов избыточного веса.

Любопытная информация

Диета

Американские хирурги используют именно луковый суп в подготовительный период к операции по снижению веса у слишком тучных пациентов. При чрезмерно избыточной массе тела употребление лукового супа у таких пациентов приводит к избавлению от 10 кг всего лишь за неделю. Исчезает не только подкожный, но и висцеральный жир, который окружает внутренние органы и особенно опасен для здоровья человека.

Луковая диета для похудения: меню, плюсы и минусы. Луковый суп для диеты

Лук – это незаменимый овощ при приготовлении различных блюд – супов, салатов, рагу, жареного мяса, закусок и т.д. Помимо его пикантного вкуса и полезных свойств, лук имеет и другие достоинства. Прежде всего, это широкое распространение, неприхотливость к условиям окружающей среды и невысокая цена.

Читайте также:  Что за фрукт фейхоа польза и вред?

Оказывается, впервые люди научились выращивать лук и употреблять его в пищу ещё 4000 лет назад. Родиной репчатого лука и чеснока считают Среднюю Азию. Там эти овощи до сих пор можно встретить в диком виде. Лук-порей впервые был обнаружен в средиземноморье, а его предком является жемчужный лук.

Все знают, насколько полезен лук. В холодное время года жители России стараются увеличить его потребление, ведь всем известно, что это отличное средство для предотвращения простудных заболеваний, гриппа и т.д. В луке содержится много витамина А, В, С, эфирного масла, флавонидов и таких минералов как кальций, железо, фтор, магний, и сера. Именно из-за серы лук имеет такой специфический резкий запах. Помимо повышения защиты организма от простудных заболеваний, лук также активизирует обменные процессы, очищает кровь, благотворно влияет на пищеварение. Также его используют в косметологии.

С грибами

  • Время: 30 мин.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность на 100 г: 35 ккал.
  • Сложность: средняя.

Способность грибов впитывать из окружающей среды яды и радиоактивные вещества сохраняется при попадании в организм человека. Они очищают кишечник от токсинов и выводят шлаки. Однако грибная пища тяжело усваивается. Включать ее в рацион стоит не чаще одного раза в неделю. Быстрое насыщение и низкая калорийность лукового супа для похудения с грибами подходит тем, кто следит за своим весом.

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 4 шт.;
  • сельдерей – 1 корень;
  • капуста белокочанная – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • грибы (шампиньоны) – 150 г;
  • куриный бульонный кубик –1 шт.
С грибами

Способ приготовления:

  1. Растворить бульонный кубик в 1,5 л кипящей воды.
  2. Ввести в бульон нашинкованную капусту и варить.
  3. Через 15 мин. добавить натертый корень сельдерея, нарезанные помидоры и лук, посолить, варить еще 15 мин.
  4. За 8 мин. до окончания варки ввести помытые, порезанные шампиньоны.

Суповая диета на дней

Для того чтобы похудеть при помощи так называемой суповой диеты, нет необходимости голодать и изводить себя постными продуктами. Положенные в ее основу принципы отличаются от стандартных приёмов.

С точки зрения большинства специалистов-диетологов суповая диета на 7 дней не слишком эффективна – за счет своей кратковременности она дает не такой уж и заметный эффект.

Зато гастроэнтерологи от такой диеты в восторге – гастритом она никому не грозит. 

  • незаметное уменьшение потребления калорий. При этом вы съедаете вроде бы достаточно много еды, но её калорийность остаётся на уровне положенных для диеты 1000–1200 ккал. Так происходит сжигание жиров и уменьшение веса;
  • суп надо употреблять в пищу не в определённое время, а тогда, когда вам этого хочется. Трёхразовое питание, таким образом, заменяется на 5–6-ти разовое;
  • соль, приправы и соусы применять во время диеты не стоит. То же касается закрепляющих или слабительных средств;
  • кроме воды, содержащейся в супах, необходимо употребление ещё 1,5–2 л жидкости в виде чая или кофе. 

В число блюд, которые целесообразнее всего использовать для суповой диеты на 7 дней, могут входить такие супы:

  • капустный, который готовят путём шинкования килограмма капусты, 0,5 кг томатов, 300 г перца (болгарского) и 200 г лука. Из всего этого варится густой суп, куда добавляют ещё и 1 ст. л. сметаны. Вместо обычной соли используют специальную диетическую, типа чесночной;
  • борщ. Для приготовления необходимо: полкило свеклы и по 200 г томатов, сельдерея и моркови. Морковь натирается, а сельдерей и томаты мелко режутся. Всё это варится и заправляется зеленью;
  • холодный суп. Его вообще не нужно варить – лишь нарезать томаты, лук, чеснок и перец, натереть огурцы и измельчить всё в блендере. 

Также можно готовить сельдерейные и даже тыквенные супы, при помощи которых можно похудеть, совсем  не голодая. 

Стандартное меню этой диеты состоит из ежедневного употребления супа на протяжении недели. Кроме супов, используют ещё и другие продукты в количестве 1–1,5 кг в сутки.

В течение первого дня это должны быть овощи, на второй – несладкие фрукты, на третий – примерно поровну фруктов и овощей. На 4-й день, кроме супа, можно есть говядину или курицу (до полкило в течение суток), на 5-й – 4 шт. банана.

К шестому и седьмому дню возвращаемся к фруктам и овощам. 

Выходить из семидневной суповой диеты нужно правильно и постепенно. То есть сразу после окончания диеты не стоит отодвигать кастрюли подальше и переходить на бутерброды и фаст-фуд. Количество приемов супа в день нужно сокращать постепенно. 

Важно!

Среди положительных свойств метода стоит обратить внимание на его дешевизну. Кроме того, включение супов в рацион является не такой уж редкостью для России – у нас и так принято хотя бы раз в день есть жидкое блюдо. Так что диета переносится легко. А если готовить в течение дня разные свежие супы и приправлять их свежей зеленью, то польза от такого способа похудения будет налицо. 

Статья по теме: Японская диета для похудения