Диета голландская для похудения \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Меню голландской диеты на неделю

	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин	Второй ужин
Первый день	Салат из фруктов (200 гр.), 1 крекер, 400 мл чая	Кекс (домашней выпечки), фрукт, 400 мл кофе	Яичница, томат, 2 бутерброда с ветчиной, 200 мл молока	Порция бульона, чай	2 ст. ложки картофельного пюре, 100 грамм мяса (гриль), спаржа	Фрукт, натуральный йогурт, 2 чашки кофе
Второй день	Нежирный сыр (20 гр.), бутерброд с мясом, 400 мл чая	Фрукт, пирожок, 400 мл кофе	Фрукт, бутерброд с плавленым сыром, стакан кефира	Бульон, чай	2 картофелины, котлета из говядины, кусочек сыра	Тарелка ванильного пудинга, 400 мл кофе, несладкий лимонад
Третий день	2 ст. ложки мюсли, легкий йогурт, 200 мл сока, 200 мл чая	Кекс, фрукт, 400 мл кофе	2 бутерброда с плавленым сырком, томат, стакан сока	Бульон, чай	Куриное или индюшиное филе	Порция йогурта, 400 мл кофе, стакан лимонада
Четвертый день	Штрудель, кракот, 2 бутерброда с плавленым сырком, 400 мл чая	Бисквит, фрукт, 400 мл кофе	2 бутерброда с ветчиной, огурец, томат, 200 мл молока	Бульон, чай	Котлета из курицы, с гарниром из брокколи, либо картофельным пюре	Ванильный пудинг, йогурт, фрукт, 200 мл кофе, стакан лимонада
Пятый день	Нежирный творог (200 гр.), 400 мл чая	Кекс, фрукт, 400 мл кофе	2 бутерброда с ветчиной и сыром, плавленый сырок, 200 мл молока	Бульон, чай	Треска, приготовленная в духовке с лимоном, чесноком, оливками, петрушкой, овощной салат, макароны	Йогурт, 400 мл кофе, 200 мл лимонада
Шестой день	Бутерброд с колбасой, плавленый сырок, 2 кусочка ростбифа, 400 мл чая	Домашний бисквит, фрукт, 400 мл чая	Яйцо, томат, 2 бутерброда с ветчиной, 200 мл молока	Бульон, чай	Томатный суп и котлета из говядины (200/100 гр.), томат, сыр (30 гр.), 200 мл молока	Яблоко с корицей и йогуртом, 2 ломтика колбасы и сыра, бокал вина, 200 мл лимонада, 400 мл кофе
Седьмой день	Яичница (1 яйцо), ломтик хлеба, томат, 400 мл чая, 200 мл апельсинового сока	1 печенье, фрукт, 400 мл кофе	2 бутерброда с ветчиной, спаржей и кетчупом, 200 мл сока	Бульон, чай	Свинина на гриле (100 гр.), сыр (30 гр.), капустный салат, бокал красного вина	Порция шоколадного пудинга, фрукт, 400 мл кофе, 200 мл лимонада

Следуя голландской диете неделю, потерять в весе можно от 2 до 7 кг в зависимости от изначальной массы тела. Дополнительный эффект дадут занятия спортом.

Придерживаться голландской диеты не составит труда, но для приготовления некоторых блюд необходимо будет потратить время, а стоимость некоторых продуктов — относительно высока. Однако эффект и легкость диеты, ее сбалансированность делают голландский режим питания одним из самых лучших.

Голландская диета

• Главные составляющие голландской диеты
• Меню голландской диеты

Голландская диета – идеальный вариант для тех, кто любит хорошо поесть и особенно вечером.

Диета не предполагает жестких ограничений и отличается качественным набором продуктов.

Название напрямую связано с географическим расположением и сама методика в точности отображает вкусовые предпочтения, традиции нации.

Главные составляющие голландской диеты

Диетический курс рассчитан на 7 дней, в течение которых необходимо соблюдать определенные правила.

1. Ежедневный режим питания должен включать в себя три основных приема пищи и два в виде полезных перекусов. Гастроэнтерологи и диетологи едины во мнении, что дробное питание оказывает положительное влияние на работу пищеварительного тракта, позволяет не испытывать сильное чувство голода и избежать переедания.
2. Правило «не есть после магической цифры 6» приемлемо лишь для тех, кто ложится спать в детское время. Для остальных же разрешено есть и в более позднее время. Единственное условие – последняя трапеза должна быть за 2-3 часа до отхода ко сну.
3. Голландцы считают, что белый пшеничный хлеб подходит только для беззубых стариков. Молодое поколение должно есть исключительно цельнозерновой хлеб, который удачно комбинируется с джемом, колбасой, сыром.
4. Голландская диета, ка и большинство остальных методик, призывает пить больше жидкости и не допускать обезвоживания организма.
5. Рыба – обязательный компонент в питании голландцев. Она должна быть на столе не реже 2-3 раз в неделю. Среди огромного разнообразия видов рыб, свой выбор следует остановить на лососе или сельди, которые изобилуют полинасыщенными жирами.
6. В рационе должно присутствовать минимум вредных жиров. Качественным источником жира является растительное масло, которое используется для заправки салатов.
7. В голландской диете лучший десерт – это йогурт и фрукты. Если вы задались целью: похудеть на голландской диете, то о сдобных булочках, пирожках и конфетах придется забыть. В том случае, когда отказаться от лакомства нет никаких сил, съесть его стоит в первой половине дня.
8. Спать нужно не меньше 8 часов в сутки. Уинстон Черчилль любил повторять фразу: «Мужчина должен спать 6 часов, мальчик 7 и только женщины и дураки больше». Сколько надо спать последним достоверно неизвестно, но то, что женщина должна хорошо выспаться – это общепризнанный факт. В период сна в организме вырабатывается гормон, который принимает непосредственное участие в регулировании жиров.
9. Движение – это жизнь, и с этим не поспоришь. Голландцы много двигаются.  Пешие прогулки обогатят организм кислородом и ликвидируют часть калорий. Если ежедневно заниматься ходьбой в течение часа, то можно избежать накопления 10 кг за год. Не менее популярна в Голландии и езда на велосипедах.

Меню голландской диеты

Первый и пятый дни:

• завтрак: бутерброд из тоненького кусочка хлеба и ломтика сыра, кружка чая или какао;
• второй завтрак: кружка кофе с маффином, одно яблоко;
• обед: небольшая порция пюре из картофеля, мясное рагу;
• полдник: овощной салатик;
• ужин: тост с ветчиной, помидором, 1-2 яйца. Можно из предложенных продуктов приготовить салат;
• поздний ужин: фрукт по желанию и стакан кисломолочного напитка.

Второй и шестой дни:

• завтрак: порция овощного салата и омлет;
• второй завтрак: тост с твердым сыром и чашка чая;
• обед: куриный бульон и овощная нарезка;
• полдник: бутерброд с мясом-гриль, стакан томатного сока;
• ужин: стейк лосося с легким овощным салатом;
• поздний ужин: киви и стакан натурального йогурта.

Третий и седьмой дни:

• завтрак: мюсли с йогуртом, апельсиновый фреш;
• второй завтрак: тоненький бутерброд с плавленым сыром и помидором с веточками зелени;
• обед: паровые котлеты из куриного филе в сочетании с салатом из свежих овощей и зелени;
• полдник: диетический супчик;
• ужин: 2-3 клубня картофеля с овощной нарезкой;
• поздний ужин: стакан питьевого йогурта.

Четвертый день:

• завтрак: стакан молока и порция каши;
• второй завтрак: 30 г черного горького шоколада и кружка ароматного натурального кофе:
• обед: скумбрия в томатном соусе с овощным гарниром;
• полдник: фруктовое желе или фруктово-ягодный салат;
• ужин: брокколи, приготовленная на пару с кусочком куриного филе;
• поздний ужин: ломтик сыра с бокалом красного вина.

Вторник

Завтрак

Овсянка на воде на 100 г – 146 ккал

Для приготовления нужно взять 40 г овсяных хлопьев, сварить на воде без добавления масла, сахара. Можно посолить по вкусу.

Вареное яйцо – 114 ккал.

Общая калорийность завтрака – 260 ккал.

Второй завтрак

Банан весом до 130 г – 113 ккал.

Кофе со сливками  55 ккал .

Общая калорийность – 168 ккал.

Куриная грудка – 150 г.

Куриную грудку отварит в подсоленной воде до готовности. Калорийность на 100 г – 137 ккал. Общая калорийность рекомендованной порции – 206 ккал.

Тушеные овощи – 150 г.

Для приготовления нужно взять:

• морковь;
• кабачок;
• стручковая фасоль.

Приготовление

1. овощи измельчить;
2. залить водой;
3. тушить до готовности.

Калорийность на 100 г – 60 ккал. Рекомендованная порций – 150 г – 90 ккал.

Ржаной хлеб – 50 г – 90 ккал.

Общая калорийность обеда – 386 ккал.

Полдник

Стакан кефира с жирностью 1 % — 100 ккал.

Творог с 1,8% жирности 100 г – 101 ккал;

100 г яблок – 47 ккал.

Общая калорийность 148 ккал.

Второй ужин

Стакан кефира с жирностью 1% — 100 ккал.

Таблетки для похудения – не помогут

Вы серьезно? Можете расслабиться, таких не бывает. Все то, что рекламируют по телевизору и в интернете – это обычные попытки заработать на людях, желающих похудеть. С этими людьми, желающими разбогатеть, работают лучшие психологи и маркетологи, которые так рекламируют свои таблетки, что сами начинают верить в них. Эффект Плацебо конечно имеет место быть, но здесь он не поможет.

Этапы диеты Дюкана

Еще их называют фазы диеты Дюкана. Как уже говорилось ранее, диета разделена на 4 фазы: “Атака” – 1 этап, короткий, но результативный, одновременно трудоемкий. Приводит к быстрой потере веса, около 2-3 кг за неделю. Чаще связан с утратой воды в организме, реже – с уменьшением жира. Важен для мотивации. “Чередование” – 2 этап, нужен для достижения рассчитанного веса, в пищу разрешены 72 насыщенных белком продукта и 28 типов овощных культур. Продолжительность этапа считается исходя из количества снижаемого веса, 1 кг – 1 неделя. “Закрепление” – 3 этап, необходим для исключения регресса по результатам диеты (читай обратного набора веса). В списке разрешенных продуктов  фрукты, хлеб, сыр и продукты в составе которых присутствует крахмал. 2 дня в неделю можно себя баловать и есть что-нибудь запрещенное и калорийное. Как правило, на шагах “чередование” и “закрепление” люди теряют около 400 грамм за 7 дней. Но, учитывая, что рацион продуктов все-таки богат-диета становится не сложной, а наоборот, появляется азарт и хочется ее придерживаться. “Стабилизация” – 4 этап, можно есть всё не набирая веса, но придерживаясь простых правил: один день из семи состоит только из белковой еды, каждый день есть овсяные отруби и всегда подниматься по лестнице, никаких лифтов и эскалаторов. Соблюдается на протяжении всей жизни или на ваше усмотрение.