Диета Дюкана на каждый день: меню, рецепты, результат

Суть диеты Дюкана

Методика, состоящая из нескольких этапов, разработана французом — П. Дюканом. Он отзывался о ней так: «ешь и худей». Во фразе и заключается суть диеты Дюкана.

Диетический рацион допускает потребление большого количества различных продуктов. Они сытные, но малокалорийные. Благодаря этому организм не истощается. Принцип — потребление белка почти при полном отказе от углеводов, жиров. Диета Дюкана подробное описание будет далее.

Существует диета Дюкана лайт «Лесенка». Она более щадящая, помогает сбросить за неделю до 7 кг.

Суть диеты состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы.

Основные правила диеты Дюкана

Методика будет эффективной только при соблюдении следующих правил:

• поддерживать питьевой режим — потреблять 2 л жидкости ежедневно (минеральная, питьевая вода без газа, цикорий, чай, настои на травах);
• готовить еду без масла, майонеза;
• применять различные способы термической обработки;
• снизить количество соли, но использовать пряности, соусы из разрешенных;
• ежесуточно съедать порцию овсяных отрубей;
• делать зарядку.

К белковой диете по Дюкану нужно подготовиться. Т.е. посоветоваться с медиком, потому что имеются противопоказания.

Преимущества

Диета Дюкана имеет преимущества:

• можно самостоятельно сформировать рацион, решить, когда и как продукты употреблять;
• если соблюдать рекомендации, результат гарантирован;
• положительный эффект заметен на 1-ой фазе;
• легко придерживаться в любом месте благодаря разнообразию продуктов;
• белковую пищу можно употреблять в любом количестве, не подсчитывая калории;
• есть много рецептов, разрешенных методикой (даже десерты);
• после завершения лишний вес не возвращается, если питаться правильно.

Диетическое питание приносит пользу для организма. Благодаря этому и эффективному результату пользуется спросом среди худеющих.

Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса.

Недостатки

Имеются недостатки:

• В 1-е дни происходит упадок сил. Это связано с психологическим отражением физических процессов (возрастает уровень ацетоновых тел, уменьшается объем витаминов).
• Французская методика подразумевает термообработку. Для нелюбителей готовить, это может стать причиной отказа от рациона.
• Возможна индивидуальная непереносимость каких-то продуктов. Это может стать проблемой: подобрать меню будет сложно.
• При пристрастии к сладкому может начаться депрессия, т.к. его нельзя употреблять.

Еще один важный момент — алкоголь на диете Дюкана запрещается. Становится неудобно, если предстоит торжество с алкогольными напитками.

Как организовать жесткую питьевую диету: что можно и нельзя

Хорошенько обдумав все за и против этого типа похудения, можно начинать разбираться, как же именно стоит переходить к выполнению условий питьевой диеты. Начинать ее лучше всего под наблюдением врача, хотя медики редко допускают нечто действительно настолько кардинальное. Тем не менее, стоит предупредить своего врача о том, что вы собрались перейти на питьевое меню, чтобы при возникновении побочных эффектов он точно знал, что делать.

Правила диеты

На самом деле правил не так много, но они достаточно жесткие. Изучите их перед тем, как решаться на такой шаг. Вполне возможно, что-то из них вас просто не устроить или вы не сможете это реализовать на практике.

• За все время диета нельзя ничего жевать.
• Контроль за своим стулом обязателен. Если возникает диарея или запор, диету придется прервать до восстановления пищеварения.
• Чтобы не просыпаться с отеками всего тела, последнее питье должно быть не позже, чем за два часа до ночного отдыха.
• Регулярные консультации с врачом – это обязательное условие.
• Максимально разнообразьте рацион, однако применяйте только продукты и блюда из разрешенного списка.
• Объем жидкости, что вы потребляете за день, должен быть не больше пяти литров, включая полтора-два литра чистой воды.
• Одна порция «еды» должна соответствовать одному стакану (200 граммов).

Учтите, что считать калории все же придется, хотя и минимально. Дневной рацион должен состоять приблизительно из 1200 килокалорий. Однако вполне допустимо увеличение этого количества на 100-200 единиц, не больше.

Какие продукты можно употреблять

• Чистая вода, не кипяченая.
• Соки (фруктовые, овощные, ягодные). Однако нужно помнить, что это не могут быт пакетированные продукты из магазина. Оперировать придется только собственноручно приготовленными, свежевыжатыми вариантами.
• Все виды чая (черный, травяной, зеленый, белый).
• Компоты без подсластителей.
• Овощные, мясные, рыбные бульоны из нежирных сортов (курица, телятина, кролик, индейка, кета, тунец, треска, скумбрия).
• Крем-супы и супы-пюре.
• Молоко, молочнокислые продукты (ряженка, кефир, простокваша, йогурт).
• Смузи.
• Кисель.
• Какао.

Запрещенные продукты

• Вся твердая пища.
• Лимонады, газированные напитки, пакетированные соки.
• Кофе.
• Сахар, а также разные подсластители.
• Фастфуд.
• Жевательная резинка.
• Спиртные напитки.
• Масла любого происхождения.
• Натуральный мед.
• Мороженое или замороженные соки.
• Бульоны на жирной свинине, баранине, птице, рыбе.
• Рассолы и маринады.
• Высокожирные молочнокислые напитки.
• Пряности, специи.

Подготовка и вход в диету

Просто так взять, проснуться утром и приступить к питьевой диете нельзя. Это может повлечь за собой серьезные последствия для здоровья. Потому наше тело обязательно придется предварительно подготовить. Вхождение следует сделать постепенным и плавным, например, таким как расписано ниже, за шесть дней.

День первый

• Завтрак: более жидкая кашка, чем обычно.
• Обед: привычный.
• Ужин: привычный.

День второй

• Завтрак: совсем жиденькая кашка.
• Обед: привычный.
• Ужин: легкое картофельное пюре без масла или молока.

День третий

• Завтрак: жидкая каша.
• Обед: крем-суп.
• Ужин: овощное пюре.

День четвертый

• Завтрак: ряженка или кефир.
• Обед: мясной бульон.
• Ужин: пюре из фруктов.

День пятый

• Завтрак: кефир или йогурт.
• Обед: куриный бульон.
• Ужин: смузи или зеленый коктейль.

День шестой

• Завтрак: молоко.
• Обед: бульон из свежих овощей.
• Ужин: зеленый чай.

Плюсы и минусы «Любимой» диеты

Плюсы

Минусы

Главное достоинство, которое отмечают большинство худеющих на «Любимой» – это встряска для организма. Диета превосходно справляется с эффектом плато (остановкой веса), сдвигает вес с затянувшейся мертвой точки. Прекрасное очищение организма. Кроме того, помимо очистки от вредных веществ, накапливающихся в вашем теле, вы избавляетесь от вредных пищевых привычек: «необходимости» есть соленую, жареную, копченую пищу, фастфуд. А это, в свою очередь, является прекрасным подспорьем для того, чтобы сразу после завершения всего курса «Любимой» диеты начать питаться правильно и сбалансировано. Имеется подробное описание меню на каждый день, поэтому выдумывать блюда не придется. Помимо этого, каждое приготовление еды не занимает более получаса, что экономит время.

Данная диета имеет большой список противопоказаний, поэтому, перед тем как придерживаться данной методики, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Судя по отзывам, недостатком диеты являются питьевые дни: они сложно переносятся. Подобной диеты нельзя придерживаться более двух недель. Более того, использовать такую методику можно не чаще 1 раза в 3 месяца. Это связано с дефицитом витаминов, минералов, и, в конце концов, калорий в меню диеты.

Способы похудения

Разгрузочный день

Проводить не чаще 2 раз в месяц. Результат — минус 1 кг.

Диета

Предполагает активное употребление каждый день: по 100 мл после завтрака, обеда и ужина. Суточная калорийность — не выше 1 500 ккал. Срок — 1 неделя. Результаты — минус 2 кг. Можно соблюдать только при хорошей переносимости продукта при отсутствии противопоказаний.

Дополнение к любой диете

Предполагает периодическое употребление при молочной, белковой или любой другой диете — 2-3 раза в неделю не более 300 мл в день. Улучшает пищеварение, не даёт сорваться, обеспечивает разнообразие рациона.