Безопасная белковая диета для беременных

Вынашивание ребёнка — это не только сложный, но и невероятно ответственный период, поскольку от будущей мамы зависит, насколько здоровым родится её кроха. Женщина должна придерживаться полноценного и правильного питания, чтобы развивающийся в её утробе плод получал необходимое количество витаминов, минералов, макро- и микроэлементов для полноценного развития. Следить за питанием беременной женщины поможет сбалансированное меню.

Необходимость диеты

Многие специалисты по здоровому питанию и педиатры уверены, что большинство беременных женщин не кушают достаточное количество белковой пищи. А ведь именно белки называют основой жизнедеятельности всех живых организмов. Они непосредственные участники строительства новых тканей и органов, регенерации изношенных клеток, бойкие помощники регулярного метаболизма и остальных обменных процессов. Недаром специалисты по питанию называют их «протеинами».

«Протео» в переводе с греческого языка означает «занимающий первую позицию» либо «главенствующий». Белки маленького зародившегося организма получаются только из белков, входящих в питание мамы. Поэтому белковое питание так жизненно необходимо крохе для здорового развития.

Так как во время ожидания ребенка потребность в протеинах значительно возрастает, диетологи советуют женщинам обратить внимание на специальную диету.

Сбалансированный и тщательно продуманный режим питания беременной в течение полных 9 месяцев — это гарант отличного развития, нормального роста и крепкого иммунитета крохи.

Что же в себе таит белковая диета для беременных? Какие правила и особенности она содержит?

Во-первых, нет никаких ограничений в питании, ребенок должен получать полный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов, которые содержатся во многих продуктах, даже очень калорийных. Суточная доза белка не превышает 120 г, этого вполне достаточно, чтобы нормализовать вес и не запастись лишними килограммами.

Прежде всего нужно вести в рацион достаточное количество кисломолочных продуктов, желательно невысокой жирности и без консервантов и подсластителей. Возможно домашнего производства, это было бы очень полезно и выгодно. Молоком увлекаться не стоит, достаточно два стакана в день, ломтик сыра, творог и яйца должны быть в каждодневном меню, начиная с первого семестра беременности. Кальций, магний, которыми так богаты эти продукты, очень нужны маленькому организму.

Морепродукты и рыба полезны для будущей мамочки, ведь такие белки отлично усваиваются пищеварительной системой. Готовить рыбные изделия нужно только на пару, так сохраняется большое количество витаминов, которые переходят от матери к ребенку. Выбирая морепродукты, необходимо внимательно читать этикету, строго соблюдать сроки годности, и при малейшем подозрении на несвежий вид лучше воздержаться от их приема.

Из рациона следует полностью исключить вкусные, но совсем бесполезные и даже вредные продукты, торты, пирожные, свежий белый хлеб, шоколад, сахар, взамен лучше есть фрукты и пить натуральные соки.

Питаться нужно маленькими порциями 4-5 раз в день, так быстрее приходит насыщение организма, не возникает чувства голода и желания съесть конфетки и печенья.

Перед сном требуется выпивать стакан кефира и съедать несколько ложек творога.

Бессолевая белковая диета отлично подходит для тех, кто мучается с отеками, ведь трудно выводимая жидкость из организма создает припухлость ног и рук, а соль, как известно, является первопричиной задержки воды в теле любого человека.

Будущая мамочка должна сказать НЕТ:

  • острым и соленым блюдам
  • кетчупу и майонезу
  • концентратам, полуфабрикатам и даже домашней консервации
  • всем приправам и специям
  • алкоголю
  • хлебобулочным изделиям
  • сладким напиткам, коктейлям
  • жареным продуктам
  • различные виды грибов
  • мороженному, сгущенному молоко
  • крепкому чаю или кофе
  • жирным молочным продуктам
  • определенным видам травяных настоев, которые могут вызвать нежелательные последствия, это касается боярышника, чабреца, полыни и т.д.
Читайте также:  Кедровые орехи — польза и вред для организма

Только свежие овощи и фрукты, желательно созревшие естественным путем, много зелени, не забываем про аптечный витаминный комплекс, который так необходим для поддержания правильного функционирования всех органов матери и ребенка.

Суть диеты во время беременности

Питание при беременности 2 триместр должно быть сбалансированным и разнообразным. В рацион диеты необходимо включать продукты, богатые витамином А (морковь, тыква, абрикосы, шпинат), который благоприятно воздействует на рост и развитие костной ткани плода, его кожи и сетчатки глаз. В меню диеты обязательно должны быть включены продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты (например, яблочно-сельдереевый сок), которая необходима для формирования кровяных клеток и центральной нервной системы ребенка.

Во втором триместре беременности у женщин зачастую возникает гиповитаминоз, а также истощаются практически все запасы железа. Поэтому при диете необходимо ограничить количество употребляемой соли, которая задерживает усвоение железа в организме. Ежедневно при диете во время беременности на втором триместре следует употреблять продукты, обогащенные кальцием (творог, кефир, молоко). Однако, кальций усваивается организмом только в комплексе с витамином D, который содержится в морской рыбе, яичных желтках, сливочном и растительном масле.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Диета во время беременности 2 триместр – основные правила:

Суть диеты во время беременности
  • Питаться следует при диете часто, не менее 5 раз в день. Допускать длительных перерывов между приемами пищи нельзя;
  • Порции блюд должны быть небольшими. Лучше питаться при диете во время беременности на втором триместре часто, но понемногу;
  • Количество употребляемой в день жидкости рекомендуется сократить до 1-1,5 литра в день;
  • Употребление соли при диете во время беременности следует свести к минимуму;
  • Блюда при диете рекомендуется отваривать, тушить, запекать. Жаренные блюда могут привести к повышению уровня холестерина в крови во время беременности;
  • Ежедневно при диете рекомендуется выпивать отвар шиповника, который богат витамином С, необходимым для плаценты.

Во втором триместре беременности практически нет токсикоза. У будущей мамы повышается аппетит, у плода формируются собственные пищевые предпочтения, что зачастую ведет к смене гастрономических привычек женщины. Однако, увлекаться калорийными продуктами и тем более переедать не стоит, что поспособствует не росту плода, а отложению жировых накоплений у будущей мамы, от которых трудно будет избавиться в дальнейшем после родов. Диета при беременности 2 триместр для снижения веса заключается в сокращении до минимума свежей выпечки, кондитерских изделий с обилием крема, сладких десертов. Лишний вес, набранный во время беременности, может привести не только к потере стройности, но и к появлению варикозного расширения вен и тянущим болям в ногах.

популярное:

  • Странные, но действенные методы похудения, к которым прибегают знаменитости
  • Эффективная формула Биокомплекс помогает избавиться от пищевой зависимости
  • Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка «взорвала» Россию своим рецептом

Во втором триместре плод начинает дышать, а потому необходимо обеспечить достаточное поступление в организм кислорода. Беременным женщинам рекомендуются ежедневные прогулки на свежем воздухе, занятия гимнастикой.

Разрешенные и запрещенные продукты во время беременности

Диета при беременности 2 триместр – разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо и птица (телятина, говядина, крольчатина, индейка, курятина);
  • Рыба и морепродукты;
  • Молочные и кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир, сыр, сливочное масло);
  • Яйца;
  • Субпродукты (в особенности печень трески);
  • Каши и злаки (гречка, овес, рис);
  • Овощи (шпинат, сельдерей, свекла, морковь, тыква);
  • Фрукты и ягоды (абрикосы, яблоки, груши, малина, смородина);
  • Зелень (петрушка, укроп, базилик);
  • Сухофрукты (в особенности изюм);
  • Орехи и семечки;
  • Растительное, оливковое масло.

Из напитков при диете во время беременности рекомендуются: овощные и фруктовые соки, отвар шиповника, морсы, компоты.

Суть диеты во время беременности

Инновационный препарат для похудения на 30-40 кг!Убирает даже возрастной жир без химии, липосакций, диет или физ. Упражнений

Диета при беременности 2 триместр – запрещенные продукты:

  • Жирное мясо и птица;
  • Жирные и жаренные блюда;
  • Колбасные изделия;
  • Кондитерские и мучные изделия с обилием кремов;
  • Маринады, соленья, копчености;
  • Острые блюда;
  • Алкогольные напитки.
Читайте также:  Лучшие варианты разгрузочных дней для похудения

Во время диеты при беременности на 2 триместре следует с осторожностью употреблять аллергенные продукты, например, клубнику, цитрусовые, которые могут спровоцировать аллергические реакции у ребенка в будущем.

Основополагающие принципы питания во время беременности

Пропаганда правильного питания идет уже целое десятилетие не просто так, ведь его принципы подходят даже беременным. И если до интересного положения женщина только слышала об этой системе, то пришло время познакомиться с ней поближе.

Основным правилом данного вида питания является естественное соотношение полезных элементов и калорий, которые необходимы каждому человеку. При этом отсутствует потребность исключать любимые продукты из рациона или сокращать порции больше необходимого.

Придерживаясь правильного питания, можно достичь разнообразных целей: набрать, снизить или поддерживать вес.

Главные рекомендации:

  • расчет нормы калорий;
  • процентное соотношение БЖУ 20/30/50 или 30/30/40;
  • нормализованный питьевой режим;
  • прием пищи в любое удобное время;
  • умеренные физические нагрузки.

Формула для подсчета калорий: (9,99 х вес в кг) + (6,25 х рост см) – (4,92 х возраст) – 161.

В 1 и 2 триместр необходимо добавить по 300 ккал, а в 3 наоборот отнять.

Калорийность белков (Б), жиров(Ж) и углеводов(У):

  • Б: 1г = 4 ккал;
  • Ж: 1г = 9 ккал;
  • У: 1г = 4 ккал.

Белковая диета для беременных – примерное меню на каждый день (дней).

1 и 14 день диеты:

Завтрак: чашка несладкого, натурального чёрного кофе.

Обед: салат из отварной капусты, в качестве заправки — растительное масло, 2 яйца.

Ужин: отварная рыба.

2 и 13 день диеты:

Завтрак: чашка несладкого, натурального чёрного кофе с гренкой.

Обед: овощной салат и отварная рыба.

Ужин: обезжиренный кефир, варёная говядина или нежирная свинина.

3 и 12 день:

Завтрак: чашка несладкого, натурального чёрного кофе с гренкой.

Обед: кабачок, приготовленный на пару, 2 небольших яблока.

Ужин: омлет из двух яиц с добавлением в него молока, отварная курица, капустный салат.

4 и 11 день:

Завтрак: чашка несладкого, натурального чёрного кофе + 200 грамм обезжиренного творога.

Обед: две варёные, натёртые на тёрке морковки с добавлением растительного масла + до 50 грамм сыра + 2 яйца

Ужин: любые фрукты. Исключение: такие сладкие фрукты как банан и виноград.

5 и 10 день:

Завтрак: 2 морковки, натёртые на тёрке, заправленные лимонным соком.

Обед: стакан томатного сока, отварная рыба.

Ужин: любые фрукты. Исключение: такие сладкие фрукты как банан и виноград.

6 и 9 день:

Завтрак: чашка несладкого, натурального чёрного кофе

Обед: отварная курица, салат из свежих овощей + растительное масло.

Ужин: 2 отварных яйца + варёная говядина/свинина, салат из свежей моркови.

7 и 8 день:

Завтрак: зелёный несладкий чай.

Обед: отварное мясо, фрукты.

Ужин: любой ужин из белковой диеты, кроме ужина третьего дня.

Что можно есть, чтобы похудеть

Все меню для будущей мамы должно быть рационально. То есть, все питательные компоненты, к которым относятся белки, жиры и углеводы, должны употребляться в правильном соотношении. Итак, если вы хотите похудеть, то старайтесь отдавать предпочтение следующим продуктам:

  1. Овощи. Огурцы, помидоры, цукини, картошка, капуста, морковка, зеленый лук, брокколи, тыква. 
  2. Фрукты. Абрикосы, слива, яблоко, груша, фруктовые соки и пюре. 
  3. Ягоды. Вишня, черешня, киви, дыня, арбуз, виноград. Также разрешается делать морс и варить ягодные компоты. 
  4. Из молочных и кисломолочных продуктов разрешается употреблять все, но внимательно следите за сроком годности.
  5. Мясо. Куриное, говяжье, кролика, индюшачье. 
  6. Сухофрукты. курага, изюм, чернослив. Можно готовить компот. 

Помимо вышеперечисленных продуктов можно пить зеленый, черный или травяной чай. 

Разрешенные продукты

Еще одно важное правило диеты заключается в исключении запрещенных продуктов и замене их разрешенными. На первое рекомендованы нежирные овощные, рыбные и мясные бульоны. Полезны также супы с добавлением картофеля и круп, но объем не должен превышать 200 мл в сутки. Список рекомендованных продуктов включает:

  • кефир;
  • йогурт;
  • молоко;
  • злаковые;
  • нежирные сорта рыбы – тунец, скумбрия, камбала, форель, лосось;
  • оливковое, горчичное и льняное масло;
  • травяные чаи;
  • домашние морсы, компоты, отвар шиповника;
  • макароны из муки высшего сорта;
  • хлебцы с отрубями;
  • куриные яйца;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • несдобное печенье и бисквит;
  • помидоры, болгарский перец, капуста, кабачки, огурцы, помидоры, тыква, морковь;
  • шпинат, брокколи;
  • говядина, курица, индейка, крольчатина;
  • куриная печень;
  • сухофрукты, включая курагу и изюм;
  • груши, яблоки, киви, авокадо;
  • орехи грецкие, миндаль;
  • петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук.
Читайте также:  Отзывы врачей об сельдереевой диете после 7 дней похудения

Из этих продуктов можно готовить самые разные блюда. Беременным рекомендованы паровые котлеты, пудинги, зразы из мяса и овощей, мясные рулеты, фрикадельки. Около 150 г ежедневного рациона должны составлять блюда из морепродуктов и рыбы. Последние полезны в виде рулетов с овощами, пюре, котлет на пару. Наполнить организм необходимыми жирами помогут растительные масла. Спагетти, вермишель и лапшу лучше использовать для заправки супов. На гарнир беременным рекомендуются гречка и рис. Идеальным завтраком будет овсяная каша. Яйца можно использовать в виде омлетов или всмятку.

Как избежать аллергии

Многие новорождённые страдают от пищевой аллергии. Чтобы предупредить развитие этого недуга, будущим мамам стоит заботиться об этом уже во время беременности и придерживаться диеты.

Список продуктов-аллергенов, употребление которых следует свести к минимуму с наступлением 4 месяца беременности:

  • фастфуды, готовая еда с ароматизаторами и консервантами;
  • мед;
  • манго, клубника и цитрусовые;
  • какао и шоколад — допустимо 1 раз в неделю совсем немного;
  • арахис и фундук рекомендуется заменить грецкими орехами, перед употреблением их рекомендуется подсушить. Дважды в неделю можно съедать 100 г орехов;
  • мясо цыплят;
  • куриные яйца следует заменить перепелиными или же употреблять только желтки;
  • красная рыба, крабы и креветки — можно есть не чаще 1 раза в неделю;
  • коровье молоко следует заменить козьим.

Во время беременности питаться сбалансированно вовсе не трудно, а перечень ограничений ещё не свидетельствует о том, что эти продукты следует полностью исключить из своего рациона. Можно употреблять все, но в разумных количествах, придерживаясь здорового образа жизни!

Диета для беременных с лишним весом

При наборе массы выше физиологической нормы можно сократить калорийность рациона на 10–20%. Если вес продолжает расти слишком быстро, следует еще раз скорректировать меню с учетом рекомендаций врача.

Диета для беременных для похудения должна быть сбалансированной: нельзя резко снижать содержание жиров или углеводов, сидеть на монодиетах или устраивать голодные дни. Состав рациона нужно согласовать с гинекологом-эндокринологом или диетологом.

Похудеть при беременности позволят следующие приемы:

  • включение в меню постного овощного супа;
  • употребление несладких овощных соков, йогурта или кисломолочных смузи;
  • разгрузки на кефире, твороге, овощах или гречке раз в 1–2 недели.

Продолжительность разгрузки не должна превышать 1 дня.

Основные принципы

Каждая методика похудения построена на определенных правилах, вегетарианская белковая диета не исключение:

  1. Рекомендуемая норма калорий – 1100-1350 в сутки. Если этого количества недостаточно, то можно включить в рацион перекус в виде фруктов.
  2. Тофу – рекомендуемый продукт для вегетарианской диеты.
  3. Во время диеты не рекомендуется употребление алкогольных напитков.
  4. Орехи – полезный, но калорийный продукт. Максимальная суточная норма – 50 г в день.
  5. Обязательный элемент рациона вегетарианцев – овощи, которые богаты клетчаткой, способной очистить кишечник. На ужин рекомендуется употреблять овощные салаты, но без картофеля, т.к. он богат углеводами.
  6. Вегетарианцы, которые употребляют яйца и сыр, могут заменить тофу яичными белками в соотношении 100 г тофу – 4 белка.
  7. Физические упражнения способствуют дополнительному сжиганию жира.
Основные принципы