Творожная диета для похудения, рецепты, результаты и отзывы

Творог считается одним из наиболее полезных продуктов для взрослых и детей. Именно поэтому многие девушки в погоне за стройной фигурой выбирают именно творожную диету. Классический вариант такого режима питания рассчитан на неделю, однако диетологи допускают также использование эффективных разгрузочных дней. Это позволяет каждой девушке сделать оптимальный выбор.

Пищевая ценность и польза

Творожная диета признана одной из самых эффективных и комфортных. Для людей, любящих кисломолочные продукты, это практически подарок – вкусный и чрезвычайно полезный.

Основная польза творога – в кисломолочных бактериях и особых ферментах. И то и другое очень важно для полноценного пищеварения. Кальций и фосфор положительно влияют на состояние костной ткани, а также волос, ногтей и крови. Аминокислоты обеспечивают полноценность функционирования мышц. А ведь именно работающие мышцы – главные переработчики избыточных жировых запасов.

Калорийность творога определяется его жирностью. В деревенском (фермерском) — 250 ккал на 100 граммов, в стандартном обезжиренном – 71 ккал. Вне зависимости от жирности в сотне грамм содержится:

  • 17-21 г ценного молочного белка (именно он обеспечивает чувство сытости);
  • 1,8-3 г углеводов;
  • витамины группы В, а также РР, А, хотя и в небольших количествах;
  • кальций – 15% от дневной нормы, а также калий и фосфор.

Важно учитывать небольшое мочегонное действие, характерное для кисломолочных продуктов. Чтобы не допустить обезвоживания, необходимо тщательно следить за уровнем жидкости в рационе. Рекомендуется на время диеты отказаться от кофе и чёрного чая. Лучшее питьё – чистая вода, овощные отвары, зелёный и травяные чаи без добавок, натуральные соки, ягодные морсы.

Каких результатов можно ожидать от творожной диеты? Подходит ли она для похудения на 10 кг за неделю или даёт более скромный эффект? Любой диетолог ответит на подобные вопросы, только увидев и опросив конкретного пациента. Помните, что для каждого человека число сброшенных килограммов будет индивидуальным. Более всего важны изначальный уровень избыточного веса, наличие/отсутствие дополнительных мер и дисциплина.

Факт. Любая диета должна сочетаться с рекомендованными и посильными физическими нагрузками.

Статья по теме: Молочная диета

Творожная диета

Для максимальной пользы и эффективности специалисты рекомендуют проводить или разгрузочные 1–2 дня, питаясь творогом, или проводить комплексную творожную диету, но не дольше 5–6 дней.

© DepositPhotos

Меню творожной диеты может быть разным. Тут каждый подбирает вариант, который ему нравится больше всего. Важно, чтобы творог был обезжиренным или с жирностью не более 5 %. Нужно помнить: чем больше жирности, тем ниже содержание кальция. Предлагаем несколько вариантов творожной диеты.

  1. 500 граммов творога и 2 стакана кефира разделить на 5 равных частей и употребить в течение дня за 5 приемов пищи.
  2. Можно брать меньше творога — около 400 граммов, но увеличить объем кефира до 1 литра.

    © DepositPhotos

  3. Если отказаться от кефира, но добавить в рацион пищевые отруби, то на такой диете можно продержаться около 6–7 дней. За каждый из четырех приемов пищи в день следует употреблять 100 граммов творога и 1–2 чайных ложки пищевых отрубей.
  4. Еще один вариант диеты, но уже творожно-яблочной: к 400 граммам творога и 2 стаканам кефира в день (при 4-разовом питании) добавить одно яблоко. При желании кефир можно заменить обезжиренным молоком.
  5. Можно бороться за красивую фигуру и с помощью творожно-банановой диеты. Потребуется 400 граммов творога и 2 банана. В каждый из 4 приемов пищи входит 100 граммов творога и полбанана. Продолжительность не более 5 дней.

    © DepositPhotos

Творожная диета не рекомендуется:

  1. При аллергии на один из продуктов.
  2. Подросткам.
  3. При беременности и грудном вскармливании.
  4. При повышенной кислотности.
  5. При заболеваниях желудка, печени или сердца.
  6. При хирургических операциях.
  7. При серьезных физических нагрузках.

    © DepositPhotos

Творожная диета на неделю — настоящее испытание для организма. Она не дает организму весь комплекс необходимых питательных веществ. К тому же увеличивается нагрузка на печень и почки. Диетологи рекомендуют прибегать к творожной диете не чаще 2 раз в год.

© DepositPhotos

Ранее мы рассказывали о докторе Джоанне Бадвиг, которая творог использовала не только для профилактики, но и для успешного лечения рака. Правда, стоит тщательно подходить к выбору, хранению и употреблению творога, иначе можно только навредить себе.

Если находишь статью познавательной, смелее делись с друзьями. Пусть они знают больше о тонкостях творожных диет.

Творожная диета — для пользы организма

Творожная диета, является самой оздоровительной из всех. Если решение худеть исходило не от Вас, а по настоянию врачей, то лучшей диеты не найти. Творог, как известно диетический продукт, содержащий многофункциональный набор витаминов, а главное, обогащенный большим количеством кальция, что в свою очередь полезно для костной структуры организма.

Творожная диета, только на первый взгляд покажется Вам строгой. Поедание одного творога, без каких либо добавок не всех привлекает, но, не тут то было. Сочетание творога с другими продуктами, возможна в этой диете, этим она и хороша.

Если захотелось в кротчайшие сроки похудеть, то придется немного поднатужиться.

Рацион строгой диеты, предрасполагает к съеданию триста граммов обезжиренного творога в день, без добавления соли и сахара, разделив при этом творог на пять-шесть приемов.

Конечно же, без жидкости не обойтись, поэтому дозволяется в сочетании с творогом пить зеленый чай, будет очень кстати компот из сухофруктов и минеральную воду, только не газированную. С помощью жесткой творожной диеты, возможно в короткие сроки сбросить до одного килограмма в сутки.

Помимо основного ингредиента, предлагаем Вашему вниманию, сопутствующие продукты.

Творожная диета — для пользы организма

Завтрак:

  • 50 грамм овсяных или кукурузных хлопьев
  • 50-100 грамм молока или кефира
  • 200 грамм цитрусового напитка
  • кусочек хлеба обязательно помол должен быть грубым
  • 40-50 грамм не жирного отварного мяса
  • дольки огурца

Ужин:

  • кусочек или два хлеба грубого помола
  • 5-10 грамм сливочного масла
  • морепродукты
  • суп-пюре из овощей с добавлением ложечки сметаны

В перерывах между основными приемами пищи, можно слегка перекусить яблоком, апельсином или грушей. Воды можно выпивать неограниченное количество.

Творожная диета для похудения

День первый

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • 250 грамм творога низкой жирности;
  • одно кислое яблоко;
  • немного больше половины (примерно 2/3) пучка кресс салата.

Эти ингредиенты необходимо перемолоть в пасту добавить туда две чайные ложки сока лимона, немного чёрного молотого перца, соли и тёртого хрена. Триста грамм отварного картофеля и 100–120 грамм ветчины нужно выложить на листья салата и подавать к столу предварительно заправляя творожной пастой.

День второй

Готовим блюдо из:

  • 200 граммов диетического творога;
  • солёных огурцов (с их же собственным рассолом) 75/15 грамм;
  • одного сваренного вкрутую яйца;
  • 300 граммов картофеля отварного;
  • и 100 граммов трески (филе).

Треску нужно обжарить на растительном масле, а после подать с творогом и картошкой, украсив свежей петрушкой и натёртым яйцом.

День третий

В этот раз нам нужно будет использовать:

  • нежирного творога и капусты брокколи по 200 граммов;
  • 100 грамм зелёного горошка в стручках;
  • 400 грамм моркови;
  • два яйца;
  • и грамм 40 сыра твёрдых сортов.

Отвариваем овощи и нарезаем их кусочками среднего размера, все это выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом формочку. Смешиваем творог с яйцами (используем только белки) и тёртым сыром, после чего покрываем этой смесью наши овощи и запекаем.

На четвёртый день диеты

Блюдо состоит из:

  • свежего болгарского перца (300 грамм);
  • нежирного творога (200 грамм);
  • твёрдого сыра около ста граммов;
  • и по вкусу зелени соли и перца.

Нарезаем перец (хорошо, если это будет красный) и измельчаем зелень. Посыпаем этим смесь творога и натёртого сыра и размешиваем, приправляем солью и перцем. Кушать можно с чёрным хлебом (не больше 150 грамм и рекомендуется «бородинский»).

Пятый день

Этот день диеты у нас фруктовый. Будем использовать:

  • овсянку (150 грамм);
  • свежую клубнику (400 грамм);
  • 500 граммов диетического творога;
  • чайную ложку сахара;
  • немного ванилина и лимонного сока.

Половину выше указанной клубники нужно перетереть на фруктовое пюре, смешать с творогом и заправить соком лимона, ванилином и сахаром. Ту половину ягод, которая осталась, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в творог, следом за клубникой всыпаем овсянку. Красиво украшаем наше блюдо и едим с удовольствием.

Шестой день

Сегодня варим кисель, и готовим творожный омлет. И понадобится для него:

  • 150 грамм диетического творога;
  • ревень (200 грамм);
  • два куриных яйца;
  • 15 грамм сливочного масла;
  • цедра с половинки лимона;
  • столовая ложка манной крупы;
  • фисташки;
  • сахар.

Разминаем с творогом два яичных желтка, добавляем сахар и манку. Полученную смесь выкладываем на сковороду, вбиваем белки и выпекаем. Для приготовления киселя нарезаем ревень, заливаем водой и добавляем немного крахмала (разводим его перед этим в воде). Варим около 3-5 минут.

День седьмой, заключительный

На последний день мы приготовим холодный творожный суп. Для этого возьмём:

  • 1,5 килограмма нежирного творога;
  • два стакана кефира;
  • по 200 грамм солёных огурцов и редьки.

Огурцы нужно очистить от семян, натереть на крупной тёрке, смешать с творогом и редькой, залить все это кефиром. После чего солим, добавляем несколько капель лимонного сока, щепотку перца. Подаём суп с чёрным хлебом (не больше 100 грамм).

Будьте здоровы!

Творожно-фруктовая

В летнее время года самым оптимальным вариантом похудения станет рацион питания, сочетающий творог и фрукты. Придерживаясь такого способа для потери веса, человек одновременно прощается с ненавистными килограммами и наслаждается всем разнообразием ягод и фруктов. Ограничить себя придется только в винограде и бананах из-за сильной калорийности, а такие ягоды как малину, ежевику, чернику есть можно – это никак не отразится на вашей фигуре. Фруктово-творожная диета рекомендуются людям с высоким уровнем кислотности желудка. Им смело можно смешивать вкусные плоды с творогом.

Меню творожно-фруктовой диеты разрешает вам употребить сыр мягких сортов. Например, с яблоком 3 раза в день и мини полдники из фруктов (примерно 300 граммов). Благодаря клетчатой структуре фруктов на такой диете вы выводите ненужные шлаки и токсины из организма и теряете от 2 до 5 килограммов за первую неделю. Огромным плюсом такого способа похудения является содержание необходимых организму витаминов в персиках, киви, ежевике, чернике и других фруктах.

Меню классической творожной диеты на дней

За этот период можно избавиться от 3-4 кг избыточного веса. Завтрак должен состоять из несоленой овсянки, 100 г отварного мяса и какого-либо овоща. Отлично подойдет помидор или огурец. В чай можно положить 1 ложку меда, также допускается использовать варенье.

На обед необходимо съесть творог – примерно 200 г. Также вполне можно приготовить из этого кисломолочного продукта диетическое блюдо. Дополнить прием пищи поможет тост из ржаного хлеба.

Ужин может быть таким же, как и обед, однако хлеб при этом противопоказан. В качестве перекусов отлично подойдут яблоки. В течение дня рекомендуется выпить около 2 л чистой воды.

Основные правила питания

Каждому худеющему, выбравшему обсуждаемую диету, придется придерживаться сразу нескольких основных ее правил:

  1. Нельзя употреблять очень жирный творог. Поэтому основной продукт диеты должен иметь низкий процент жирности. Домашний творог для этой цели точно не подойдет. Кстати, это же правило действует и для мяса, а также сыра.
  2. Главное правило творожной диеты Магги – строго придерживаться рекомендованного меню на протяжении всего 4-недельного периода. Через каждые 7 дней условия для худеющего будут слегка усложняться, но голодным он точно не останется даже к самому концу срока. Если же во время диеты человек позволит себе хотя бы пару запрещенных продуктов, то ему придется начинать все заново.
  3. Очень важно ежедневно пить много жидкости – не менее 2,5-3 литров (в зависимости от веса и активного мужчины или женщины). Желательно выбирать чистую негазированную воду. Любые сладкие напитки находятся под строгим запретом. Чай и кофе разрешены, но без сахара. Даже мед в них допускается добавлять в минимальном количестве, и только первые 7 дней.
  4. На весь срок необходимо отказаться от любых соусов и сахарного песка. А количество специй и соли при готовке – свести к минимуму.
  5. Бульоны, оставшиеся после варки мяса или овощей, всегда выливаются. Употреблять их в любом виде запрещается.
  6. Грейпфруты должны присутствовать в рационе ежедневно. Лишь пару раз в неделю их допускается заменять апельсинами.
  7. Выход из диеты должен быть щадящим. Первые пару недель после ее завершения стоит питаться по тем же принципам, просто не оглядываясь на строгий список разрешенных и запрещенных продуктов.

В первые дни новой системы питания худеющий человек обычно чувствует слабость. Его может беспокоить сильный голод. Но нужно продолжать придерживаться диеты. Вскоре все неприятные ощущения уйдут. От приступов сильного голода вначале помогут избавиться небольшие овощные перекусы.

Важные рекомендации для женщин, придерживающихся диеты

Большинство людей привыкли видеть данный продукт в качестве дополнения к десертам – начинке для блинчиков, пирогов. Но для диеты такое сочетание категорически неприемлемо. Для улучшения вкуса можно добавить в творог немного корицы или ванилина.

Очень вкусно и полезно готовить несладкую творожную массу с зеленью. Лёгкая закуска — прекрасное дополнение к бутербродам с хлебом из отрубей или ржаной муки. Творог идеально сочетается с такими ингредиентами, как яйца, оливки, авокадо, зелень, тмин, кардамон, томаты.

Самой полезной и эффективной можно по праву назвать творожно-овощную диету. Также популярно похудение при помощи творога и яблок.

В творог не рекомендуется добавлять мёд. При желании можно позволить себе на завтрак вкусный десерт с бананом или другими фруктами.

Разнообразные варианты диеты на твороге

Диета имеет множество разнообразных вариантов. Самыми популярными из них являются творожная диета на основе творога и кефира, творога и фруктов либо творога и овощей.

Творожно-кефирная диета

Творожная диета в сочетании с кефиром – это довольно жесткая диета, но она позволяет избавиться от 5-6 кг за 7 дней. Кроме этого, организм насытится кальцием, который ускоряет обменные процессы, пребиотиками, который улучшат пищеварительный процесс в организме.

Важно! Диета очень строгая, поэтому спортивные нагрузки следует исключить. Но можно заниматься пилатесом либо йогой.

В меню диеты входят:

  • Обезжиренный кефир – 1000 мл;
  • Нежирный творог – 0,4 кг;
  • Фрукты (не более двух). Лучше несладкие яблоки, клубника, грейпфрут либо апельсин.

Творожно-фруктовая диета

Самым вкусным видом творожной диеты является творожно-фруктовая диета. Она менее жесткая в сравнении с предыдущим вариантом.

Каждый день следует употреблять:

  • Нежирный творог – 400 грамм;
  • Любые фрукты – 1 кг.

Такой способ может быть как разгрузочным днем, так и разрешается применение в течение длительного срока. Рацион соблюдать довольно легко.

Видео

Творожно-овощная диета

Творожный рацион в сочетании с овощами – это хороший вариант для здоровых людей. Во время похудения разрешено употребление только обезжиренного творога и овощей (без термической обработки). Ужин должен быть не позже 6 вечера. Употребление соли и сахара запрещено в любых проявлениях.

Примерное меню на каждый день выглядит так:

  • Обезжиренный творог – 0,2 кг;
  • Свежие овощи – 1 кг;
  • Мед;
  • Мясо отваренное либо запеченное – 40 грамм;
  • Небольшое количество масла;
  • 1,5 литра соков либо отваров, настоек.

Следовать такому питанию рекомендуется не дольше 3-х дней.

Творожная диета на неделю: примерное меню

Завтрак в таком недельном меню одинаковый – 200 г нежирного творога, грейпфрут или апельсин, зеленый чай без сахара. В качестве варианта можно использовать запеканки из творога или другие блюда из него, приготовленные по диетическим рецептам и без масла.

День первый:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: 100 г вареного мяса, салат из свежих овощей, отвар из шиповника.

День второй:

  • Обед: 100 гр. творога и 100 гр. вареного мяса.
  • Ужин: одно небольшое филе рыбы в запеченном виде, салат из тертой свежей моркови, травяной отвар.

День третий:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченная куриная грудка, салат из помидоров, отвар из шиповника.

День четвертый:

Творожная диета на неделю: примерное меню
  • Обед: 100 г творога и одно запеченное филе рыбы.
  • Ужин: капустный салат, зеленый чай.

День пятый:

  • Обед: 100 г творога и вареный кальмар.
  • Ужин: порция овощного супа, отвар из шиповника.

День шестой:

  • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
  • Ужин: запеченное рыбное филе, листовой салат, зеленый чай.

День седьмой:

  • Обед: 100 г творога и 100 г запеченного мяса.
  • Ужин: салат из огурцов и зелени, зеленый чай.

Не забывайте во время диеты пить от 1,5 л в день чистой (лучше минеральной) воды, такой питьевой режим улучшает обменные процессы в организме.

Читайте также:  Белковое похудение: как есть мясо и худеть, плюсы и минусы диеты