Голливудские диеты: как худеют знаменитости

От внешности голливудских звезд напрямую зависит не только их общее самочувствие, но и карьера. Для большинства кинозвезд именно великолепная фигура является залогом успеха. В поддержании стройности первоначальное место занимают разнообразные диеты. При этом диеты звезд Голливуда весьма разнообразны и практически каждая голливудская звезда имеет свой собственный рецепт похудения.

Классификация препаратов для похудения

  • <25 кг/м2 – масса тела находится в норме;
  • ≥25 кг/м2 – есть лишние килограммы (предожирение);
  • >30 кг/м2 – речь идет об ожирении.
  • Аноректики. Подавляют аппетит, действуя посредством сибутрамина – вещества, посылающего в мозг сигнал о насыщении.
  • Жиросжигатели. Делятся на две категории – ускоряют жировой обмен и уменьшают усвояемость углеводов. Направлены на ускорение процессов метаболизма.
  • Слабительные. Способствуют скорейшему выведению наружу отработанных пищевых масс. Позволяют эффективно очистить организм от шлаков и токсинов.
  • Мочегонные (диуретики). Выводят излишки жидкости, избавляя от отеков.
  • Разработанные на основе МКЦ. Микрокристаллическая целлюлоза разбухает при проникновении в желудок, что способствует избавлению от чувства голода.

Что это такое 

Больше ста лет назад советский диетолог Михаил Певзнер разработал 15 диетических столов на все случаи: первый — для недавно прооперированных пациентов, девятый — для диабетиков, пятнадцатый — для всех подряд. Страдающим гастритом предлагали отказаться от свежего хлеба, молочных продуктов и богатых клетчаткой овощей. Считалось, что такое питание защищает от обострений и прогрессирования болезни. Но в начале двухтысячных австралийские ученые доказали, что причина гастрита — бактерия Helicobacter pylori, и работать нужно с ней, а не с количеством огурцов в рационе. За это группе исследователей дали Нобелевскую премию. 

Остальные столы по Певзнеру официально вывели из рекомендаций в 2003 году. Их признали неэффективными: стол подходил усредненной модели заболевания. Она не учитывала особенности клинических проявлений у каждого пациента и сопутствующих патологий. Вместо столов предложили диеты по энергетическому составу и щадящий рацион.

Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

5 Факторов

Знаменитости: Ким Кардашьян, Ева Мендес, Алишия Кис

Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

Эта диета, разработанная фитнес-инструктором Харли Пастернаком, в свое время породила настоящий бум среди звезд, и неспроста. Ее эффективность подтверждена восхищенными отзывами голливудских знаменитостей, ну и конечно же, их фигурами.

  • Итак, число 5 является ключевым. Курс рассчитан на 5 недель и подразумевает 5 приемов пищи в день: завтрак, обед, ужин и дополнительные два перекуса.
  • Все блюда готовятся из пяти основных ингредиентов, и самое главное – приготовить их можно в течение 5 минут!
  • «5 факторов», помимо всего прочего, предлагает целостный и сбалансированный подход к питанию, ведь в каждом приеме пищи обязательно должны присутствовать белки, клетчатка, сложные углеводы, полезные жиры и напитки без сахара.

Палеодиета

Знаменитости: Мэттью Макконахи, Ума Турман, Джессика Бил

Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

Ее основоположником принято считать гастроэнтеролога Уолтера ­Вог­­­т­­­лина, написавшего в 1970-х книгу «Диета Каменного века».

  •  Согласно ей, люди – это те же плотоядные животные, которым следует есть больше белка и минимальное количество углеводов, совсем как наши далекие предки. Позже эту теорию развил диетолог и ученый Лорен Кордейн в книге «Палеодиета».
  •  Для пещерной диеты придется исключить несколько групп продуктов, которые появились с приходом цивилизации, а именно злаки, бобовые, крахмалосодержащие овощи, молочные продукты, соль и, разумеется, сахар.
  •  А основу основ в ней, как было сказано ранее, составляет белок, так как он гораздо более сытный, чем другие компоненты и к тому же дольше переваривается. По палеодиете питаться нужно три раза в день с пятичасовыми интервалами: три часа необходимо на усвоение пищи, а два на сжигание подкожного жира.

Кетогенная диета

Знаменитости: Гвинет Пэлтроу, Тим Макгроу

Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

Диета с повышенным содержанием жиров звучит как парадокс? Спешим обрадовать: во-первых, это не шутка, а во-вторых, кетогенная диета полезна для здоровья. Раньше ее рекомендовали для лечения детей, больных эпилепсией.

  • Главные принципы таковы: если в организме недостаточно белка, то он найдет замену глюкозе, которую обычно извлекает из него, и эта альтернатива – кетоны. Эти вещества дают энергию, стимулируют работу мозга и помогают в урегулировании выработки инсулина. Далеко за ними бегать не надо: кетоны производятся печенью при недостатке глюкозы.
  • В рационе пропорционально следует разделить жиры к белкам и углеводам в пропорции 4:1:1 соответственно. Можно смело налегать на масла, мясо, яйца и прочие продукты, богатые жирами.
  • А вот фрукты, мучное, картофель и некоторые овощи придется исключить. Кроме того, по диете необходимо ограничить себя и в зеленых овощах: в день их разрешается не больше 200 граммов.

Одно «но»: меню для кетогенной диеты может подобрать индивидуально только врач.

Clean

Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

Знаменитости: Деми Мур, Донна Каран, Роберт Дауни-младший

Основатель Clean Алехандро Юнгер уверяет, что это не просто диета, а система, вобравшая в себя все лучшее из западной и восточной медицины. Как и гласит название, ее цель – тотальная чистка организма.

Отличительная особенность системы Юнгера – безопасность, что не всегда можно сказать о монодиетах и прочих экспериментальных подходах.

  •  Первый этап  – предварительная фаза, которая необходима для подготовки организма перед детоксом. Далее диету можно держать от одной до трех недель. Разумеется, чем дольше продлится основная фаза, тем больше очистится твой организм, и результаты проявят себя гораздо сильнее.
  •  В Clean нужно потреблять очень много жидкостей: например, вместо привычной каши на завтрак выпить кокосовый смузи, а на ужин приготовить опять же жидкое, к примеру, овощной суп.
Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

Зона

Читайте также:  Балетная диета Плисецкой: основы питания изящной балерины

Знаменитости: Синди Кроуфорд, Дженнифер Энистон, Том Круз

Эта диета, разработанная биохимиком и доктором медицины Барри Сирсом, так же прочно обосновалась в любимцах у голливудских звезд. Впервые ее опубликовали в середине 1990-х в журнале Американского Общества Кардиологов, так что у нее есть твердая научная основа. По словам Сирса, это не просто диета на пару недель, а образ жизни, которого можно, а может и нужно, придерживаться хоть всю жизнь.

  • На наш взгляд, это самый здоровый подход к питанию, подразумевающий полный баланс: 40% углеводов, 30% жиров и 30% белков. Таким образом можно контролировать сахар в крови, отвечающий за поддержание веса.
  • Данную «зональную» комбинацию нужно рассчитывать при каждом приеме пищи, так что чисто углеводный
  • завтрак или белковый обед не подойдут.
  • Завтракать необходимо не позднее, чем через час после пробуждения, а ужинать как минимум за 2 часа до сна.
  • Продолжительность этой диеты составляет две недели.
Для того, чтобы выглядеть, как голливудская дива, вовсе не обязательно иметь арсенал диетологов. Достаточно попробовать звездные диеты, которые не только помогут сбросить вес, но и укрепить здоровье.

Поделиться:

Суть медицинских диет

Очень многие болезни обостряются именно по причине неправильного питания. К примеру, если пациент с сахарным диабетом нарушает диету, уровень сахара у него в крови стремительно поднимается выше нормы, ему постоянно хочется пить, чувствуется сухость во рту, в клетках печени и поджелудочной железы скапливаются жиры. Хронический панкреатит дает о себе знать при чрезмерном потреблении жареного, жирного (к примеру, блинов, сметаны), а также алкоголя. При гипертонии нельзя есть много соленого, иначе будет подниматься выше нормы давление, причем даже лечение не исправит ситуацию.

Выше уже упоминалось, что типы диет в медицине (в больницах, санаториях, профилакториях и иных учреждениях подобного типа) отличаются по номерам. Кроме номеров от 1 до 15, существуют еще вариации, такие как N 1а, 16, N 7а, 7б, 7в, 7г.

Даже если обострение у пациента миновало, уходить далеко от принципов назначенного ему типа диетического стола не рекомендуется. Все так же нельзя есть запрещенные продукты, однако разрешается, к примеру, употреблять что-то из домашнего консервирования или использовать разные способы обработки. То есть тушить либо, предварительно отварив, запекать.

А чтобы получать суточную норму витаминов, можно дополнительно пить отвар шиповника, есть пшеничные отруби либо купить в аптеке и принимать «Гексавит», «Декамевит», «Гентавит», иные витаминные комплексы.

О каком бы типе диетпитания ни шла речь, алкоголь в любом случае под запретом. Есть редкие исключения, но все равно без консультации лечащего врача тут не обойтись.

Если у одного пациента диагностировано две болезни, для каждой из которых предусмотрена своя диета, то составляется рацион с учетом требований каждой из назначенных диет. Например, тип диеты при сахарном диабете — стол № 1, но если еще и обострилась язва, то из меню убираются продукты, запрещенные при ее наличии.

Или вот еще пример типа диеты при сахарном диабете — стол № 9. Тут предусмотрено шестиразовое питание в виде первого и второго завтрака, обеда, ужина, полдника и перекуса перед сном. Еду рекомендуется варить и запекать, но жареные и тушеные блюда иногда разрешаются.

Перечень допустимых к употреблению продуктов:

  • Хлеба и иных мучных изделий съедать около 300 г в сутки. Хлеб должен быть ржаной, белково-отрубной, белково-пшеничный. Если чисто пшеничный, то из муки второго сорта.
  • Некрепкие бульоны из мяса (нежирных сортов), рыбы, грибов с добавлением овощей и круп (только тех, которые не под запретом), картофеля, можно с фрикадельками. Любые овощные первые блюда (борщи, окрошки, щи и проч.).
  • Мясо — нежирное, отварное (свиная вырезка, говядина, телятина, баранина, курятина, крольчатина, индейка). В очень небольших количествах — язык, печень, диетические сорта сосисок и колбас.
  • Рыба — только нежирная. Можно рыбные консервы, но лишь те, что в томате или в собственном соку.
  • Молоко, кисломолочные продукты, маложирный творог, сыр (малосоленый, с небольшой жирностью). Сметана — в очень небольших количествах.
  • Яйца — отварные всмятку, не более 1–1,5 штук в день. Омлет — из одних только белков.
  • Бобовые. Крупы — в виде каш (овсяной, пшенной, гречневой, ячневой, перловой).
  • Овощи (можно сырые): тыква, капуста, баклажан, кабачок, огурцы, помидоры, листья салата. В небольших количествах: картофель, морковь, свекла, зеленый горошек.
  • Любые кисло-сладкие фрукты и ягоды — свежие либо в виде желе, компотов и иных блюд. Конфеты и печенье только те, в которых вместо сахара сорбит, ксилит или сахарин. Мед — совсем понемногу.
  • Соусы — только маложирные, приготовленные на некрепком мясном, рыбном, грибном или овощном бульоне. Перец, горчица, хрен — в очень небольших количествах.
  • Из жиров разрешается топленое и сливочное масло (несоленое). Растительное — понемногу, в составе блюд.
  • Из напитков — чай, кофе с добавлением молока, шиповниковый отвар, соки (любые овощные, а фруктовые и ягодные — только те, что не очень сладкие).
Читайте также:  Лук: выращивание на огороде, хранение, сорта

Противопоказанные продукты при таком типе диет — сдобная или слоеная выпечка, пирожные, торты, жирная рыба или мясо (свиное, утиное, гусиное) или бульон из них. Нельзя есть копченые изделия (колбасы или иные), икру, соленые продукты (рыбу, сыры), творожные сырки, сливки. Исключается рис и манная крупа (в том числе в виде молочного супа). Макароны допустимы, но в очень небольших количествах. Нельзя соления и маринады, сладкие фрукты и сухофрукты (финики, изюм, инжир, бананы, виноград). Под запретом соки из сладких фруктов, мороженое, конфеты, варенье, алкоголь, газировка и кулинарные жиры.

Сколько пациенту в сутки можно сахара, решает врач исходя из того, какая прописана доза инсулина.

Лосось

Не очень калорийная, но жирная рыба помогает насыщаться, но не набирать вес. Лосось богат полезными жирами и белками, а также другими важными компонентами, среди которых особенно полезны йод и жирная кислота Омега-3. Именно эти элементы положительно влияют на работу щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и массу тела человека. Многие случаи ожирения возникли из-за сбоя в щитовидке. Лосось, форель, скумбрия, сельдь содержат Омегу-3 и йод, поэтому помогают нормализовать обмен веществ.

Мэттью Макконахи: минус кг

Для роли больного СПИДом в «Далласском клубе покупателей» (2013) актер за четыре месяца похудел на 23 кг. И хотя процесс проходил под контролем врача, такой резкий скачок не прошел бесследно: Макконахи жаловался на ухудшение зрения, ломоту в костях и постоянную раздражительность.

По словам Мэтью, он ел обычную пищу, но в «гомеопатических» дозах. Его рацион состоял из трех скудных приемов пищи, а по вечерам он выпивал бокал вина. Единственный десерт в день он растягивал на целый час и ел его самой маленькой ложкой, которую только нашел в антикварном магазине. Чтобы заглушить голод, он постоянно пил чай. А чтобы не разжигать аппетит, не выполнял никаких физических упражнений. Он старался не выходить из дома днем, чтобы быть бледным.

Первое, что Макконахи сделал после съемок, — съел чизбургер.

Осторожно! Эксперт Василий Юрасов объясняет, что если человек ест редко и мало, то в определенный момент его желудок перестает выделять пищеварительные соки, что может привести к атрофии слизистой желудка. «Сколько бы он ни ел, его организм уже не способен переваривать пищу, и это очень опасно, — говорит он. — Подобные эксперименты над своим желудочно-кишечным трактом могут привести к тому, что потом как бы ни пытались человека накормить, это будет бесполезно».

Наталья Фадеева отмечает, что во время столь сильного похудения актер терял еще и мышечную массу. «А это всегда неблагоприятный процесс, так как с определенного возраста мышцы и так начинают уменьшаться в объеме, а вот жировая масса, наоборот, растет, — объясняет специалист. — Поэтому терять мышцы на таких вот экспериментах очень обидно».

Мэттью Макконахи: минус кг

Также доктор отмечает, что алкоголь на фоне низкокалорийного питания может приводить к тяжелым гипогликемиям (снижению сахара в крови) с потерей сознания, поэтому актер сильно рисковал, употребляя его.

Как сделать похудение более безопасным. Эксперты отмечают, что трюк с маленькой ложкой использовать можно — это действительно позволит растянуть трапезу и не переедать, а вот заменять приемы пищи чаем не следует. «Это приведет к тому, что к следующему перекусу вы сильно проголодаетесь и можете переесть», — говорит Наталья Фадеева.

Врачи советуют выходить из любых диет постепенно: чизбургер или любой жирный продукт после низкожировой диеты — это всегда риск развития острого панкреатита.

Хотите узнать, как худели и прибавляли в весе ради ролей Энн Хэттеуэй, Джаред Лето и Шарлиз Терон? Приходите на сайт завтра!

Гвинет Пэлтроу предпочитает сыроедение

47-летняя американская звезда из «Мстителей» и обладательница «Эмми» и «Оскара» все еще в прекрасной форме. А все благодаря (как она сама утверждает) ее любви к неприготовленной пище, ведь именно в сырых овощах, фруктах, мясе и рыбе (неужели и они сырые?!) сохраняется больше всего полезных веществ. При этом исключаются хлеб, мучные и макаронные изделия, сахар. Особенный упор Гвинетделает на капусту: утром – смузи из капусты, индейка и капуста – на ужин и сок из капусты на перекус.К тому же,курс детоксикации по программе Clean, разработанной кардиологом Алехандро Юнгером, дива проходит два раза в год.

Гвинет Пэлтроу предпочитает сыроедение

В целом такая диета чем-то интересна, ведь в продуктах действительно остается много всего полезного, что теряется во время термообработки. Но при таком раскладе не стоит забывать и о вредных бактерия, которые живут на любой необработанной пище, и от которых возможно избавится только путем ее приготовления.

Читайте также:  6 преимуществ капустной диеты + меню на неделю и 10 дней

Йогурт или Кефир

употребление в пищу протеинов перед сном стимулирует синтез белка в ночное время и помогает «вырастить» красивые и, главное, крепкие мышцы. Помимо этого, постный протеин – ключ к похудению, так как во время его переработки, организм тратить значительную часть калорий, а значит сжигает жир и «стройнеет».

Перед сном я смело ем не только йогурт, но и могу выпить стакан освежающего кефира (с зеленью, например). Кефир – еще один продукт для похудения, который можно есть на ночь. Кефир – залог здоровья твоего кишечника и источник «правильных» бактерий, ему способствующих. Этот ферментированный кисломолочный продукт богат пробиотиками, противодействующими газообразованию, а также триптофаном — альфа-аминокислотой способствующей крепкому сну и жиросжиганию.

Мария Вистинская, Россия – минус кг

Мария Вистинская, Россия – минус 100 кг

Движение Марии к цели началось с того, что она узнала об изменах мужа. В 32 года девушка весила 175 кг, пара не могла зачать ребенка. Но только столкнувшись с оскорбительным фактом измены, Мария смогла мобилизовать силу воли и в итоге добилась прекрасных результатов. Молодая женщина сбросила вес с 175 кг до 75, то есть похудела на целый центнер!

Мария Вистинская, Россия – минус кг

Мария вспоминает, как в начале «диеты» она просто морила себя голодом. В результате у девушки стал сильно болеть желудок. И тогда ей посчастливилось найти информацию о правильном питании, здоровом образе жизни. Мария разобралась в понятиях КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы), стала следить за калорийностью дневного рациона.

За 2,5 года она сбросила 80 кг. 95 кг веса тоже было многовато, но за следующий год Мария не похудела ни на кг, она просто перестала этим заниматься. Однако, мысль об идеальном весе не оставляла ее. Мотиватором для Марии стало решение открыть блог, в котором девушка стала общаться с людьми, желающими похудеть так же, как она. В итоге за год она избавилась еще от 20 кг. Сегодня Мария Вистинская ежедневно проходит не менее 10 километров и не собирается возвращаться к «старому» весу.

Мария Вистинская, Россия – минус кг

Мария Вистинская, Россия – минус 100 кг

Мария Вистинская, Россия – минус кг

Мария Вистинская, Россия – минус 100 кг

Приёмы, помогающие справиться с голодом

Во всех жёстких, краш диетах большое значение отводится правильному настрою. Необходимо знать, что человек не может сильно пострадать или умереть от голода за неделю. Поэтому следует расслабиться, избавиться от тревожности, снять напряжение, худеть легко и с удовольствием. К этому вас подготовят несложные, но довольно хорошо работающие приёмы:

  • Ешьте не торопясь, пережёвывайте медленно, наслаждаясь вкусом и ароматом.
  • Разрежьте твёрдые продукты на мелкие кусочки и кладите в рот по одному, тщательно пережёвывая каждый в отдельности.
  • Для творога возьмите десертную вилочку или чайную ложечку.
  • Выпивайте непосредственно перед едой по 200-250 г воды или отвара на травах.
  • Распределите заранее часы приёма пищи по суткам, выставьте таймер на каждое время, не считайте минуты, приклеившись взглядом к часовой стрелке, а постарайтесь не думать о еде между звонками.
  • Чтобы не искушать себя бесконечными кулинарными изысками, выключите каналы с кулинарной рекламой и займитесь чем-нибудь нетрудоёмким, но достаточно сложным, требующим сосредоточенности, чтобы отвлечься от ненужных мыслей.
  • Разоритесь на вещь, о которую давно мечтали, но меньше на 1-2 размера, повесьте её на видном месте и представляйте, как идеально она сядет на вашу новую фигуру после диеты.
  • Если есть возможность, постарайтесь во время диеты проживать отдельно от своего мужчины. Это позволит не испортить с ним отношения голодными срывами и дополнительно мотивирует возможностью произвести впечатление именно на него-любимого.

Смотрите на эту же тему: Рыбу какой жирности можно есть при диете?

Когда станет совсем тошно, помечтайте, как все ваши подружки воскликнут «Вау!», увидев вас, похудевшей буквально на глазах, вспомните, что осталось немного, затем сделайте глубокий вдох, сложите губы трубочкой, медленно выдохните и выпейте стакан минералки.