Диета по группе крови почему важен рацион, таблицы питания

Кровь каждого человека относится к одной из 4 групп. Не все знают, что принадлежность к одной из них определяет предрасположенность человека к некоторым болезням и влияет на усвоение пищи. Продукты, которые противопоказаны одним людям, принесут пользу другим. Диета по группе крови для похудения разработана на основе сведений об историческом происхождении и изначальной предрасположенности человека к лучшему усвоению той или иной пищи.

Диета для первой группы крови

Тип 0 (группа 1) – «Охотник». Эта самая древняя группа крови. Именно на ее основе произошли остальные группы крови. К первой группе крови относятся 33,5 % населения планеты Земля. Как правило, люди этой группы – сильные и самодостаточные лидеры.

Достоинства:

  • Сильная система пищеварения.
  • Повышенный иммунитет.
  • Системы созданы для сохранения нутриентов и эффективного метаболизма.

Недостатки:

  • Возникают трудности в адаптации к изменениям в диете и к условиям окружающей среды.
  • Бывают случаи, когда иммунная система становится излишне активной и это отрицательно сказывается на организме (появление аллергий).

Группы риска:

  • Плохая свертываемость крови.
  • Воспалительные процессы (в основном артриты).
  • Кислотность желудка повышена, следствие – язвы.
  • Возникновение аллергий.

Диетические советы:

  • Диета является высокопротеиновой (мясоеды).
  • Положительный эффект: мясо (исключение – свинина), морепродукты, рыба. Фрукты (исключение – кислые) и овощи, ананасы, ржаной хлеб (ограниченное количество).
  • Следует ограничить употребление круп, особенно овсянки, пшеницы и изделий из нее (в том числе и хлеб пшеничный). Допускается употребление гречки и бобовых.
  • Отрицательный эффект: капуста (исключение – брокколи), кукуруза и все кукурузные изделия, кетчупы и маринады.

Напитки:

  • Положительный эффект: чаи на основе травы шиповника, мяты, имбиря, лакрицы, кайенского перца, липы, зеленый чай, сельтерская вода.
  • Нейтральный эффект: белое и красное вино, пиво, чаи на основе ромашки, шалфея, женьшеня, листа малины, валерианы.
  • Отрицательный эффект: крепкие напитки, кофе, зверобой, алое, эхинацея, сена, клубничный лист.
  • Методика контроля веса:
  • Постараться исключить кукурузу, свежую капусту, бобовые, цитрусовые, пшеницу, сахар, мороженое, картошку, маринады.
  • Сделать приоритетными рыбу, морепродукты, морские водоросли, мясо (особенно баранину, говядину, печень), йодированную соль, салаты, зелень, шпинат, редиску, брокколи.

Пищевые добавки и витамины:

  • Рекомендуется использовать ферменты панкреатической железы, витамины группы В, а так же витамин К, марганец, кальций, йод.

Физическая нагрузка:

  • Активные физические упражнения: бег, лыжи, аэробика, плавание.

Специальные советы для первой группы крови

Основная проблема людей, обладающих первой группой крови – замедленный обмен веществ. Но, существуют некоторые нюансы, учитывая которые, Вы сможете значительно увеличить скорость обмена веществ, а значит, и ускорить процесс снижение веса.

  • 1. Полностью отказаться от употребления пшеницы и пшеничных изделий, кукурузы, бобовых, чечевицы, так как они оказывают блокирующее действие на выработку инсулина, замедляя тем самым метаболизм.
  • 2. Полностью отказаться от употребления любого вида капусты (за исключением брокколи) и всех изделий из овса, так как они способствуют замедлению выработки тиреоидных гормонов (щитовидная железа), замедляя тем самым метаболизм.
  • 3. Значительно увеличить употребление йодосодержащих продуктов, а именно водорослей, морепродуктов, зелени, йодированной соли, а так же продуктов увеличивающих скорость выработки тиреоидных гормонов – редьки, редиски, дайкона. Очень полезен сок из них в пропорции 50:50 с морковью.
  • 4. Увеличить употребление красного мяса и печени, которые тоже влияют на скорость метаболизма.
  • 5. Относиться с осторожностью к употреблению аспирина.

Достоинства и недостатки диеты

Главной отрицательной чертой диеты является ее медленное действие на организм. Если человек хочет испробовать на практике похудение по группе крови, то он должен заранее помнить, что диета не даст быстрых результатов. С помощью метода нельзя сбросить вес за 1-3 месяца. Питание продуктами, которые полезны по группе крови, не может продолжаться в течение определенного срока. Это не принесет пользы. Чтобы эффект стал заметен, необходимо следовать диете постоянно.

Обратите внимание! Если девушка начнет постоянно питаться продуктами, подходящими ей по группе крови, она заметит улучшение общего состояния организма. Исчезнут проблемы с желудком, наладится обмен веществ. Диета поможет нормализовать работу иммунной системы.

Питание по группе крови оказывает оздоровительный эффект на организм человека. Диета не только поможет сбросить лишний вес, но и укрепит иммунную и пищеварительную системы.

Эффективность

Эффективность доказана диетологами, если своевременно выявить для себя список полезных продуктов, исключить из рациона вредные, медленно переваривающиеся, замедляющие процесс очищения организма, бесполезные компоненты в целях похудения.

Читайте также:  Кетогенная диета для похудения: меню, отзывы

Полезные продукты согласно группе крови человека должны ускорять метаболизм, выводить шлаки, очищать организм, способствовать снижению массы тела. Переход на новый режим питания должен быть последовательным, постепенным, сочетаться с занятиями спортом. При правильном его соблюдении, приносит устойчивые и долговременные результаты.

Организм перестает насыщаться вредными продуктами, а значит, снижается риск развития многих заболеваний пищеварения, причем не нужно голодать, главное – обозначить для себя приемлемое питание и неукоснительно следовать данным принципам.

Влияние на диету положительного и отрицательного резус- фактора

Знаете, что меня больше всего расстраивает в питании по группе крови? То, что она, давая объяснение своей уникальности, использует наше невежество.

Все мы знаем, что существуют группы крови. А знаете ли вы, что вообще это значит?

Группа крови (международное название-система АВО)- это система классификации крови на основе индивидуальных характеристик эритроцитов. То есть, за основу взят определенный признак, способный разделить один тип крови от другого.

А что такое резус фактор?

Это тоже система классификации типа крови, но уже по наличию определенного антигена на стенке эритроцита. Есть антиген, значит резус- положительный. Нет- отрицательный.

Так как группа крови и резус-фактор- это разные системы, то диета по группе крови не разделяет питание отдельно для отрицательного резус- фактора и отдельно- для положительного.

Влияние на диету положительного и отрицательного резус- фактора

Пол на меню тоже не влияет. Продукты для мужчин и для женщин одинаковые.

Но это не единственные системы. Есть еще:

  • Система Келла
  • Система Кидда
  • Система Даффи
  • Система MNSs
  • Лангерайс и Джуниор
  • Вэл отрицательная группа

В различных системах, количество групп по разным признакам может доходить до девяти.

Вы даже не представляете, на сколько мало изучена эта важнейшая для нас жидкость

Вот и получается, что за основу диеты взят лишь один признак и вся теория выстроена только на нем. Неудивительно, что официальная медицина не считает данный способ питания объективным. И были даже проведены опыты с тысячей участников, которые показали, что наиболее эффективна диета для первой группы крови. При этом она эффективна для человека с любой группой крови. Видимо, она наиболее сбалансирована по рациону. Наименее эффективна диета 3 группы. И тоже для всех.

Что входит в рацион?

При составлении меню для диеты по первой группе крови резус положительный нужно учитывать, что все продукты разделены по трем характеристикам:

  • разрешенные – оказывают положительное влияние, легко усваиваются, способствуют выделению большого количества энергии и ускоряют процесс похудения;
  • нейтральные – их нужно употреблять в умеренном количестве, поскольку они не оказывают никакого влияния на метаболизм;
  • запрещенные – наносят вред, провоцируют различные заболевания.

Сразу понятно, что в рационе охотников или мясоедов преобладают мясные блюда

Список разрешенных продуктов

Что входит в рацион?

К рекомендованным продуктам относятся:

  1. говядина, баранина, индейка, субпродукты;
  2. щука, лосось, осетр, сельдь, форель, палтус, хек, скумбрия, треска, морские водоросли;
  3. соевое молоко;
  4. брокколи, кольраби, батат, тыква, шпинат, цикорий, кресс-салат, репа, лук репчатый, петрушка;
  5. яблоки, черешня, слива, чернослив, алыча, инжир;
  6. соки из перечисленных фруктов и овощей;
  7. тыквенные семечки, грецкие орехи;
  8. оливковое, льняное масло;
  9. белый перец, карри;
  10. чай из липы, шиповника.

Чтобы похудеть, необходимо готовить блюда из этого перечня. Его можно расширить, если подключить нейтральные продукты. Они не активируют процесс похудения, но и не препятствуют ему:

  • крольчатина, курица, утка, яйца;
  • судак, карп, камбала, тунец, окунь, раки, кальмары, печень трески;
  • творог, мягкий сыр;
  • подсолнечное, сливочное масло;
  • фундук, кедровые орехи, миндаль;
  • спаржа, зеленый горошек, фасоль, вешенки;
  • перловая, гречневая, ячневая крупа, рис, ржаная мука;
  • сахар, джем, мед, шоколад;
  • майонез, горчица;
  • укроп, фенхель, паприка, лавровый лист, кориандр, гвоздика;
  • помидоры, огурцы, кабачки, сладкий перец, редиска, морковь, свекла;
  • любые фрукты кроме запрещенных;
  • чай из ромашки, мяты, малины, зеленый чай.

Вам может быть интересно: Диета 6 лепестков отзывы

Список запрещенных продуктов

При составлении диеты для первой положительной группы крови были определены продукты, которые оказывают негативное влияние на людей-«охотников». Вот этот список:

Что входит в рацион?
  1. свинина, сало, ветчина, гусь;
  2. икра, копченая и маринованная сельдь, сом, зубатка;
  3. все молочные и кисломолочные продукты кроме творога;
  4. кукурузное, арахисовое масло, чечевица;
  5. фисташки, арахис;
  6. макароны, манная крупа, пшеничная, кукурузная, овсяная крупа;
  7. овсяное печенье, хлопья, крекеры, все хлебобулочные изделия, мюсли, кукурузный крахмал;
  8. кетчуп, консервированные овощи, яблочный и винный уксус;
  9. мускатный орех, корица, ваниль, черный перец;
  10. все виды капусты (кроме кольраби и брокколи), картофель, шампиньоны;
  11. мандарины, апельсины, дыня, кокос, ежевика, маслины;
  12. кофе, черный чай, отвар из зверобоя, алкоголь, газированные напитки.

Следует отметить, что такая диета не всем помогает сбросить лишний вес, но попробовать её всё-таки стоит

Читайте также:  Трофические язвы нижних конечностей

Интересные рецепты

Несмотря на то, что на первый взгляд приготовление диетических блюд может показаться сложных – это не так. Все готовится достаточно просто и быстро. Рассмотрим несколько из них.

Минестроне

Необходимые ингредиенты:

  • Помидор – 4 шт.
  • Рис – 100 г.
  • Сушеный горошек – 200 г.
  • Цукини – 2 шт.
  • Лук, морковка – по 1 шт.
  • Капуста – ½ шт.
  • Фасоль – 200 г.
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Вода – 2,5 литра
  • Специи на вкус.

Ход приготовления:

Интересные рецепты
  • Для приготовления надо нашинковать капусту, мелко порезать цукини, морковку и помидоры.
  • Лук обжарить на оливковом масле.
  • Овощи поместить в кипящую воду и тушить в течение часа.
  • Спустя время в бульон добавить рис и горошек.
  • Варить до готовности.

Запеченная баранина с черносливом

Необходимые ингредиенты:

  • Баранина – 500 г.
  • Морковка – 1 шт.
  • Чернослив – 200 г.
  • Изюм – 100 г.
  • Соль, перец по вкусу.

Ход приготовления:

  • В мясо втереть соль и перец сделать небольшие надрезы, а в них поместить небольшие ломтики моркови.
  • На фольгу поместить хорошо промытый чернослив мясо, а на него изюм.
  • После чего фольгу плотно замотать и отправить в разогретую до 160оС духовку на 60 минут.

Запеченные яблоки

Необходимые ингредиенты:

  • Крупные яблоки – 4 шт.
  • Изюм – 200 г.
  • Сливочное масло – 90 г.
  • Сахар – 4 ч. л.
  • Грецкие орехи и тмин.

Ход приготовления:

Интересные рецепты
  • Вымыть яблоки и вырезать у них сердцевину.
  • Поместить на противень.
  • В отдельной емкости смешать изюм, тмин, сахар и полить немного лимонным соком.
  • Полученную массу выложить в серединки яблок и поместить их в разогретую до 180оС  духовку на час.

Существует множество вариантов диет и каждая из них по-разному может воздействовать на людей.

Так, например, один человек способен потерять до 10 кг веса соблюдая определенную диету, когда у другого потеря веса будет составлять всего 1-2 кг. В первую очередь такие результаты зависят от того, что человеческий организм по-разному реагирует на ограничения в еде.

В некоторых случаях употребляя одинаковые продукты, один человек может поправляться, а другой худеть, и все это является следствием генетики.

Что запомнить

  1. Данная диета не направлена на быстрое снижение веса. Ее стоит рассматривать, в первую очередь, как долгосрочную систему оздоровления организма.
  2. Питание по группе крови необходимо сочетать с активной физической нагрузкой.
  3. Диета противопоказана при наличии заболеваний в активной фазе.
  4. Женщинам во время вынашивания ребенка и в период кормления грудью также не рекомендуется придерживаться данной диеты.
  5. В современной диетологии методика питания по группе крови считается слишком упрощенной и не учитывает индивидуальные потребности каждого организма в тех или иных питательных веществах.

Недельное меню для питания по второй группе крови

Можно более масштабно планировать рацион и продумывать меню на неделю вперед. В понедельник ваш завтрак может состоять из гречневой каши, сваренной на соевом молоке. К ней добавьте один ржаной хлебец и зеленый чай, например, ромашковый. Через пару часов устройте себе перекус одним яблоком. На обед запеките в духовке карпа или другую любимую рыбу. К ней потушите брокколи с морковью и вешенками. В качестве перекуса полакомьтесь горстью грецких орехов. На ужин приготовьте филе тунца в пароварке, а на гарнир − салат на основе спаржевой или белой фасоли с добавлением зеленого горошка.

Утро вторника начните с пары отварных яиц, рисовой вафли и салата из топинамбура со шпинатом. В качестве перекуса подойдет один грейпфрут среднего размера. На обед съешьте рыбу, запеченную на гриле с овощами, чечевицу и листовой салат. Перекусите горстью миндаля. На ужин отварите филе трески, а на гарнир − салат из морской капусты.

В среду на завтрак приготовьте ячневую кашу и добавьте к ней соевый сыр с ржаным хлебцем. Перекусить можно горстью ягод − ежевики или черники. На обед отварите филе индейки и приготовьте тыквенную кашу с бурым рисом. Добавьте к ним простой салат на основе свежих огурцов, петрушки и укропа. В качестве перекуса подойдет фундук. Ужин сформируйте из запеченного филе лосося, кабачков с морковью, приготовленных на гриле, и листового салата.

Завтрак четверга рекомендуется составить из перловой каши на соевом молоке с горстью изюма. Добавьте к ней одну грушу и зеленый чай. Через пару часов можете перекусить кружочком ананаса. На обед потушите любые грибы с луком пореем и морковью. Ешьте это блюдо с ржаными хлебцами. Перекусить можно горстью кедровых орешков. На ужин отварите судака, добавьте к нему зеленый горошек и салат из свежей капусты с зеленью. Зимой салат можно заменить небольшой порцией квашеной капусты.

В пятницу позавтракайте кукурузной кашей и домашним йогуртом. Перекусите черешней или небольшим количеством винограда. На обед отварите куриное филе и съешьте его с гречневой кашей и огурцом. Перекусите горстью арахиса. Вечером на ужин запеките форель. А на гарнир отварите соевые бобы и приготовьте салат из репы со свежим укропом.

Субботнее утро разрешается начать с нежирного творога с добавлением чернослива и ржаного хлебца. Запить можно вишневым соком. В качестве перекуса съешьте немного малины или крыжовника. На обед полакомьтесь коктейлем из морепродуктов с добавлением свежего лука и морковно-яблочным салатом. Перекус − тыквенные или подсолнечные семечки. Вечером съешьте любую запеченную рыбу с салатом из редиса, огурца и зелени.

Воскресный завтрак соберите из овсяных хлопьев на соевом молоке, ржаного хлебца и порции фруктового желе. Перекус − персик или нектарин. В обед съешьте курятину, запеченную с луком и кабачками, отварную фасоль. В качестве перекуса − горсть кешью, а на ужин − запеченное филе рыбы с отварной чечевицей и капустным салатом.

Диета по группе

«Кочевники» практически всеядны, потому что их организм достаточно вынослив. Им рекомендовано смешанное питание.

Достоинства и недостатки

Преимущества диеты:

  • рацион не требует радикальных изменений, только легкой коррекции;
  • подходит практически всем.

Основной недостаток — не получится быстро избавиться от лишних килограммов, результат появится при длительном соблюдении диеты

Проблемы

Диета по группе

Некоторые носители 3 группы страдают от непереносимости лактозы, что исключает возможность употребления молочных продуктов.

Осторожными следует быть с выбором зерновых, т. к. они могут содержать лектин, повышающий вероятность инсультов.

Таблица продуктов для данной группы

«Кочевникам» не следует злоупотреблять орехами и кашами. Перечень разрешенных видов мяса также недлинный, но его можно дополнить нейтральными сортами.

Можно Нельзя Допустимо
Мясо кролика, яйца. Свинина, куриное филе Говядина, индейка
Рыба из семейства лососевых Морская капуста Сельдь
Овсяные хлопья, хлеб пшеничный, рис Гречневая, кукурузная крупа, хлеб ржаной Макароны
Петрушка Магазинные соусы Укроп, уксус
Все виды капусты, морковь, перец Тыква, редис, картофель Грибы, огурцы, шампиньоны
Виноград, яблоки Хурма, гранат, авокадо Груша, клубника, цитрусы

Питание при 3 группе крови.

Разрешенные продукты

Рацион диетического питания по группам крови включает:

Для лиц с 1 группой крови — мясо в виде говядины/баранины, различные субпродукты (лёгкие, мозги, печень, сердце). Обязательным в рационе питания является присутствие морской/речной рыбы (морской язык, палтус, окунь, осетрина, скумбрия, форель, сельдь, треска, сардина, щука). Хорошо усваивается любой хлеб, не содержащий клейковины — рисовый, соевый и ржаной хлеб. Из крупяных изделий — гречка, рис, ячмень. Из овощной группы в рационе питания должны присутствовать: пекинская капуста, артишок, свекольные листья, петрушка, брокколи, топинамбур, шпинат, лук-порей, чеснок, тыква, редис, хрен; из фруктов — слива, инжир, сок ананаса, сливы, которые способствуют повышению обмена веществ. В меньших количествах разрешены: виноградный и абрикосовый сок, клюквенный морс, сок грейпфрута. В качестве растительных жиров рекомендуется оливковое/льняное масло. Рекомендуется употреблять зелёный чай, морские водоросли, пиво, настой боярышника/ромашки, вино красное/белое. Для лиц со 2 группой крови — морская/речная рыба (скумбрия, форель, треска, окунь, карп, сиг, сардина). Особенно полезными являются все соевые продукты — сыр «тофу», молоко. Большинство молочных продуктов (козье молоко, кефир, плавленый сыр, йогурты, сыры «Фета», «Моцарелла», «Рикотта»)

Важно присутствие в рационе питания льняного/оливкового масла, спаржевой фасоли, пророщенного зерна, бобовых, гречневой крупы. Из овощей важно включать в рацион свекольные листья, топинамбур, кольраби, брокколи, артишок, красный лук, салат «Ромен», шпинат, чеснок, лук-порей, цикорий, хрен; из фруктов — абрикос, брусника, ананас, вишня, грейпфруты, клюква, инжир, черника, лимоны, слива

В качестве напитков рекомендуется вода, подкисленная лимонным соком, сок грейпфрута, зелёный чай, отвар боярышника/шиповника, вино красное. Для лиц с 3 группой крови — мясо (телятина, курятина, крольчатина, баранина, ягнятина, дичь), печень, молоко, молочные/кисломолочные продукты, яйца, соевые продукты, крупы — рис, овес, просо, пшено. Обязательным является присутствие в рационе рыбы (окунь, палтус, лосось, щука, треска, скумбрия, хек, сардина), овощей (красный перец, морковь, капуста, баклажаны, петрушка), грибов. Полезными являются травяные чаи, сок виноградный, ананасовый, клюквенный, капустный, сухие красные/белые вина, которые рекомендуется употреблять после еды в небольших количествах. Для лиц с 4 группой крови — мясо (баранина, индейка, кролик), рыба (хек, скумбрия, щука, лосось, сардина, треска, окунь), печень трески, молочнокислое, сыры, оливковое масло, соевый творог, грецкие орехи и арахис, различные крупы (рис, овсяная каша), ржаной и соевый хлеб. Из овощей в рационе питания должны присутствовать баклажаны, цветная капуста, огурцы, петрушка, брокколи, хрен, чеснок, бобы, сельдерей. Полезны такие фрукты, как вишни, лимон, ананасы, грейпфрут и соки винограда, киви, слив. Из напитков рекомендуются зеленый чай, чаи из ромашки, боярышника, мяты.