Диета каши: недельная диета на кашах с меню

Здоровье и красота » Уход за лицом и телом

Противопоказания

Ни одна диета не обходится без противопоказаний, гречневая диета в этом плане не стала исключением и имеет свой ряд противопоказаний.

  • наличие хирургических вмешательств и операций в районе брюшной полости;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • повышенное артериальное давление (гипертония);
  • беременность и период кормления грудью;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • язвы и гастриты;
  • проблемы с почками;
  • анемия;
  • частые изжоги и дискомфорт в желудке;

Детям и подросткам лучше тоже отказаться от гречневой диеты, тем более, что в их возрасте в принципе не стоит прибегать к каким-то резким сменам рациона питания. Дело в том, что растущему организму требуется весь спектр витаминов, минералов и полезных веществ, и одной лишь гречкой в этом случае не обойтись, да и незачем.

Почему не стоит использовать гречневую диету в борьбе с детским ожирением? Любая резкая смена режима питания может нанести вред детскому здоровью. Молодой организм зачастую имеет прекрасный обмен веществ, и часто бывает достаточно просто выходить на площадку, играть в активные игры, больше гулять и бегать.

Геркулесовая диета: минус кг за недели: правила питания и рацион диеты

Геркулес, или овсяная крупа – полезный диетический продукт. Один из лучших вариантов правильного завтрака для тех, кто хочет питаться здоровой едой и обладать красивой фигурой.

Польза геркулеса для здоровья и похудения

Крупа отлично усваивается организмом, снабжая его обширным перечнем важных витаминов и микроэлементов. Вот только часть из них: цинк, магний, фосфор, натрий, железо, кальций, витамины Е, РР, В2 и В1, калий.

Славится геркулес обилием клетчатки и способностью существенно тормозить накопление «плохого» холестерина, защищать от холестериновых бляшек, что засоряют сосуды.

Лечебные свойства геркулес проявляет при различных желудочно-кишечных болезнях, так как обладает обволакивающим и противовоспалительным действием.

При таком количестве преимуществ есть ещё одна положительная характеристика крупы, из-за которой её просто обожают дамы, – геркулес содержит немного калорий. Можно сказать, что геркулесовая диета – одна из самых популярных и эффективных. Но у неё, как и у любого способа похудения, есть свои правила.

Правила питания на геркулесовой диете

Предполагает употребление овсянки с минимумом добавок, которые бы прибавили блюду калорий. По этой причине диету на геркулесе нельзя назвать полностью сбалансированной и щадящей. Однако риск сорваться с неё минимален, поскольку овсянка проходит через органы пищеварения медленно, а потому надолго насыщает.

Эффективная диета на геркулесе может длиться 1-2 недели. Если выдержать её до конца, отвес составит до 7 килограммов. Меню программы похудения на овсянке состоит не только из каши. В течение дня разрешены творог (жирность 3-5%), фрукты, йогурт.

Один-два раза в неделю можно добавить яйцо всмятку, кусочек рыбки на пару, небольшую порцию отварной телятины или куриной грудки.

Если вы привыкли ежедневно есть первые блюда, то на обед готовьте жидкую слизистую кашу из геркулесовых хлопьев на овощном или слабеньком курином бульоне.

Для остальных приемов пищи кашу следует готовить только на воде. Добавлять в неё можно – в небольшом количестве – сухофрукты, сезонные ягоды, чуточку меда (но не более 1 чайной ложки в сутки). Нельзя добавлять в крупу жирное мясо, масло, молоко, сахар.

Кашу из овсянки для похудения готовить просто: 2 столовые ложки крупы среднего или мелкого помола залить 220 мл кипятка, прокипятить 3 минутки и, накрыв, настоять около 7 минут.

Чтобы организм функционировал без сбоев, употребляйте в период похудения больше воды, допускается зеленый чай или на травах, но без сахара.

Примерный рацион геркулесовой диеты на 1 день

Утро (завтрак) – каша-овсянка на воде, половинка груши или зеленого яблока, несладкий зеленый чай.

День (обед) – геркулесовый суп на воде или овощном бульоне, слабосоленый, приправленный зеленью или сушеными травами. Плюс половинка яблока или груши и несладкий травяной чай.

Вторая половина дня (полдник) – овсяная каша на воде с добавлением порезанной кураги (3 штуки) и 1% кефир.

Вечер (ужин) – геркулес на воде и полчашки маложирного йогурта.

Что нельзя забывать

Любая диета – стресс для организма, особенно в первые дни соблюдения. Поэтому максимально чутко отнеситесь к своему организму, наблюдайте за его реакцией на изменения в рационе. Если вы отметите появление неприятных ощущений (головные или желудочные боли, тошнота, кружится голова или скачет давление и т.п.) то прервите диету сразу же.

Читайте также:  Еще одно интересное азотное удобрение – нитрат натрия

Худейте с умом!

6 смотрели, 6 сегодня

Другие материалы категории:Микроэлемент Бром: свойства и польза брома – в каких продуктах содержитсяКак лечиться мумие, от каких болезней и как применять – рецептыЧто делать если лекарства не снижают давлениеПовышает ли кофе давление или понижает его – всё о кофеТалая вода. Как приготовить талую водуПочему нужно есть грецкие орехи 5 – 7 штук в день по рекомендациям ученыхРецепты ухода за кожей и волосами от известной отшельницы Агафьи ЛыковойО чём расскажет цвет кругов под глазами

Правила японской диеты

Для обеспечения хорошего результата от японской диеты и сохранения своего здоровья следует неукоснительно выполнять следующие правила:

  • Порции мясной пищи не должны быть более 200 г.
  • Овощи можно употреблять в виде салатов, заправленных оливковым маслом или лимонным соком. Порции овощей не ограничиваются в объеме, однако должны быть умеренными.
  • Все напитки употребляются исключительно без сахара.
  • Запрещено употребление всех продуктов, кроме разрешенных диетой.
  • Не допускается замена продуктов для диеты аналогичными, а также нельзя менять меню разных дней диеты между собой.
  • Ежедневно необходимо употреблять до 2 литров чистой воды.

Для максимизации эффективности диеты, а также для облегчения процесса ее прохождения мы советуем выполнять следующие рекомендации:

За полчаса до приема пищи употребляйте стакан чистой воды. Можно добавить в нее немного лимонного сока. Это поможет бороться с чувством голода, а также ускорит выведение из организма вредных веществ. В период диеты принимайте минерально-витаминный комплекс, чтобы сохранить ваше здоровье.

реклама не отображается

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.

Давайте организму небольшие физические нагрузки – гуляйте на свежем воздухе, плавайте или катайтесь на велосипеде. Пейте много чистой воды. Совершенно необязательно в период следования японской диете ограничиваться простой пищей – существует масса рецептов самых разнообразных блюд, которые можно приготовить из разрешенных продуктов. Принимайте пищу, не торопясь, старательно пережевывая каждую порцию

Это поможет быстрее насытиться, и пища в таком случае будет усваиваться намного лучше. Во время трапезы ни на что не отвлекайтесь, все внимание должно быть приковано к пище.

Сервируйте стол тарелками небольшого размера – на них небольшие порции будут выглядеть более крупными, что поможет преодолеть чувство скудности питания.

Если вам больше по душе продолжительные диеты, обязательно ознакомьтесь с меню японской диеты на 14 дней в нашей статье «Японская диета – меню на 14 дней».

Список запрещенных продуктов

Избежать употребления всех высококалорийных продуктов практически невозможно. Ниже будут указаны запрещённые и нежелательные, но допустимые в низких порциях продукты.

Запрещённые продукты

Мясные изделия:

  • изделия в вакуумной упаковке;
  • колбасы;
  • тушёнка;
  • копчёности.

Продукты искусственного производства с:

  • красителями;
  • консервантами;
  • добавлением сои;
  • трансжирами;
  • ароматизаторами;
  • добавлением пальмового масла;
  • ароматизаторами;
  • усилителями вкуса.
  • кетчуп;
  • майонез.

Фаст-фуды и прочее:

  • пицца;
  • солёные орехи;
  • бургеры, чизбургеры, картофель фри, шаурма и т.д.;
  • суши;
  • чипсы;
  • полуфабрикаты;
  • сухарики.

Продукты с минимальным потреблением

Спиртные напитки:

  • ежедневная норма потребления у женщин – 25 мл;
  • ежедневная норма потребления у мужчин – 50 мл.

Сладкое:

  • газированные напитки;
  • кондитерские изделия;
  • белый хлеб;
  • соки в пакетах.

Соль можно употреблять не более 5 г в сутки.

Какие каши подойдут для похудения

Существует большое разнообразие круп, что позволяет разнообразить диетическое меню в соответствии со вкусами и предпочтениями худеющего. Однако самыми лучшими кашами для этих целей традиционно считаются:

  • Овсянка. Содержит много грубой растительной клетчатки и мягкие пищевые волокна. Оптимальное сочетание этих компонентов позволяет выводить из организма вредные вещества. В 100 г овсяной каши содержится витамины А, В1, В2, Е, К, РР, магний, железо, фтор, йод, кальций, калий, серу и другие элементы.
  • Гречневая. Помимо большого разнообразия витаминов в гречке содержатся фолиевая, щавелевая, лимонная и другие кислоты, которые необходимы организму. Благодаря своему составу гречка способствует нормализации обмена веществ, ускоряет естественный процесс сжигания жиров и отлично насыщает, позволяя долго не испытывать чувство голода. Полезные вещества, содержащиеся в гречке, помогают укреплять сосуды, налаживая кровообращение, нормализует работу щитовидной железы, что, в свою очередь, способствует поддержанию тонуса и благоприятствует корректировке веса.
  • Рисовая. Рис богат тиамином, рибофлавином, ниацином, массой других витаминов и минералов. Он очищает кишечник, избавляет от излишнего холестерина, способствует преобразования питательных веществ в энергию. Для диетического питания подходит любой нешлифованный рис.
  • Пшеничная. Особая ценность этой каши при похудении заключается в большом содержании холина (В4), который регулирует жировой обмен в организме. Помимо этого, пшеничная каша содержит большое количество других полезных для организма веществ, оказывающих благотворное влияние на многие органы и системы.
  • Перловая. Перловка издавна известна как отличный антиоксидант. Кроме того, употребление в пищу перловой каши позволяет привести в норму жировой и углеводный обмен, насытить организм белками растительного происхождения, витаминами и минералами.
Читайте также:  Банановая диета для похудения: плюсы и минусы, меню

Помимо перечисленных, в диету на кашах можно включать ячневую, пшенную, кукурузную и другие виды круп.

Меню русской диеты

День 1

Завтрак: кусочек отварной или запеченной рыбы; пара столовых ложек квашеной капусты (можно добавить в нее зеленый горошек); чай, кофе или компот. Перекус: обезжиренный творог с кусочками яблока (можно с чайной ложечкой натурального меда). Обед: порция постного борща; немного тушеной в компании моркови капусты; чай. Ужин: приготовленное на пару рыбное филе и пара запеченных картофелин; чай.

День 2

Завтрак: салат из свежей белокочанной капусты, зеленого горошка и лучка; кофе или чай. Перекус: стакан кефира малой жирности. Обед: бефстроганов и натертая отварная морковь; компот. Ужин: отварная рыба и вареная картофелина; яблоко и чай.

День 3

Завтрак: порция гречневой каши с кусочками груш и слив; компот. Перекус: вареное яйцо; ржаной хлеб; чай или кофе. Обед: отварите или запеките куриное филе (от кожи лучше предварительно избавиться); на десерт скушайте парочку небольших яблок. Ужин: винегрет и стакан компота или свежевыжатого сока.

День 4

Завтрак: кусочек ржаного хлеба и стакан кефира. Перекус: салат из любых овощей, немного сбрызнутый растительным маслом. Обед: кусочек отварного постного мяса и пара столовых ложек квашеной капусты с зеленым горошком. Ужин: пиала овощного супа на мясном бульоне; немного тертой моркови, слегка заправленной растительным маслом и свежевыжатым лимонным соком.

День 5

Завтрак: творог с чайной ложечкой меда или любимого варенья; стакан компота или чая. Перекус: грушево-яблочный салат. Обед: отварная или запеченная говядина; салатик из белокочанной капусты и различной зелени; стакан свежевыжатого фруктового сока или компота. Ужин: рыба, приготовленная в духовке; горсть ягодного микса из черной смородины и крыжовника; чай.

День 6

Завтрак: отварное филе курицы; 2 ст. л. квашеной капусты; чай или кофе. Перекус: порция нежирного творожка, в который можно добавить любой мелко нарезанный фрукт или горсточку ягод. Обед: пиала овощного супа, приготовленного на нежирном грибном или мясном бульоне; кусочек черного или ржаного хлеба. Ужин: постное филе свинины; тертая свекла с несколькими черносливинами; чай.

День 7

Завтрак: гречка с 1 ч. л. натурального меда; чай или кофе. Перекус: салат из ломтиков слив, груш и яблок. Обед: запеченное рыбное филе; салат из огурцов и помидоров. Ужин: пара отварных картофелин и ломтик запеченной курицы; яблоко или стакан свежевыжатого сока (компота).

Примерное меню на неделю

Меню на неделю имеет ряд преимуществ:

  1. Экономия времени на закупку нужных продуктов.
  2. Заранее приготовленная запланированная пища не требует частого пребывания на кухне.
  3. В холодильнике будут отсутствовать вредные продукты.

Примерное меню гипохолестеринемической диеты:

День 1. Понедельник

Завтрак Вегетарианский плов и зеленый чай. Перекус Фрукты и сухарик. Обед Суп из брокколи с хлебцем. Нарезка из индейки и овощей с заправкой из масла, сока лимона и зелени. Полдник Салат из моркови. Ужин Запеканка, чай.

Перекусить в течении дня можно свежими фруктами, сухариками с обезжиренным кефиром.

День 2. Вторник

Завтрак Каша из тыквы на молоке с любой крупой и изюмом, отвар шиповника. Перекус Отварное яйцо и овощной фреш Обед Постный борщ с ложкой нежирной сметан. Порция гречки на воде Полдник Винегрет Ужин Гречневая каша с нежирным молоком.

Перекусить в течении дня можно грушами, яблоками или нарезкой из овощей.

День 3. Среда

Завтрак Перловка на воде. Винегрет и черный кофе. Перекус Кефир с галетой. Обед Суп овощной, тушенная (или приготовленная на гриле) скумбрия. Полдник Творожное суфле и сок. Ужин овощное рагу, зеленый чай. Ужин Овощное рагу, зеленый чай.

Перекусить в течении дня можно кефиром с галетой или чай с брынзой.

День 4. Четверг

Завтрак Каша из тыквы и риса на молоке, черный кофе и сухарик. Перекус Ассорти из свежих фруктов (не более 200г.) Обед Постный суп с гречневой крупой, толченый картофель с ломтиком запеченной рыбы, компот из сухофруктов. Полдник Свежие фрукты, чай. Ужин Запеканка из творога Салат из капусты.

Перекусить в течении дня можно киви, помидорами или огурцами. Овощи можно заправить оливковым или подсолнечным маслом и немного посолить.

День 5. Пятница

Завтрак

Отварной рис с растительным маслом на воде, чай, цельнозерновой хлебец. Перекус. Нежирный йогурт. Обед Запеченное филе птицы с овощами и сок. Полдник Ягодное суфле и сухое печенье. Ужин Вареники ленивые. Зеленый чай.

Перекусить в течении дня можно нежирным йогуртом с галетой или сухариками, свежими фруктами или овощами.

День 6. Суббота

Завтрак Каша овсяная и сухарики или ломтик цельнозернового хлеба. Перекус Диетические хлебцы или злаковая булочка, стакан сока. Обед суп-пюре из тыквы, порция плова в пароварке с курицей. Напиток из шиповника.

Читайте также:  Гречневая диета для похудения меню на 7 дней

Полдник Печеные яблоки — 2 шт. Ужин Творожная запеканка и зеленый чай.

Перекусить в течении дня можно диетическими хлебцами, печеными яблоками или бананом.

День 7. Воскресенье

Завтрак Ячменная каша и яблоко (150г.) и чашка кофе Перекус Яйцо всмятку, сухая галета и стакан сока. Обед Отварное индюшиное филе (150г.) Салат овощами. Полдник Печеные яблоки или свежие фрукты, компот. Ужин Тушеная рыба тушеными овощами и цельно зерновым хлебцем.

Перекусить в течении дня можно овощами. Очень сытен будет перекус яйцом всмятку или нежирный кефир с цельнозерновым хлебцем.

При составлении меню питания, построенной на гипохолестериновой диете, нужно придерживаться перечня разрешенных (полезных) и запрещенных (вредных и нежелательных) продуктов.

Седьмое место — перловая крупа

Перловая крупа, как и ячневая, изготавливается из ячменного зерна. Зернышки, похожие на жемчуг, кроме комплекса витаминов и минералов, содержат аминокислоту лизин, которая вырабатывает коллаген. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи. Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в пять (!) раз. Так вы сможете обмануть свой желудок, который быстро насытится.

Для перловой диеты, которая длится от пяти до десяти дней (смотрите на собственное самочувствие), нужно с вечера промыть и замочить в холодной воде крупу. А утром сварить ее без сахара и соли, при необходимости еще добавив воды. Эту кашу нужно кушать весь день вплоть до насыщения. В среднем на перловой диете вы будете терять один килограмм лишнего веса в сутки. Сначала вес будет уходить за счет выхода лишней жидкости из организма — спадет отечность, вы почувствуете небывалую легкость. Немного позднее вес будет продолжать снижаться уже за счет жировых отложений.

Принципы питания, направленные на снижение риска осложнений при диабете типа

Для снижения рисков развития сердечно-сосудистых осложнений, а также нормализации липидного обмена важно соблюдать еще несколько принципов здорового питания 2-6:

  • Сократить содержание насыщенных жиров: они не должны составлять более 10% от общего дневного количества калорий. Насыщенными жирами богаты красное мясо, молочные продукты, выпечка, фастфуд, яичные желтки, колбасные изделия.
  • Ненасыщенные жиры нужно употреблять в пищу в необходимых количествах. Они содержатся в растительных маслах, рыбе, орехах, семечках. Около 2/3 всего количества жиров должны иметь растительное происхождение — оливковое и другое растительное масло.
  • Содержание соли необходимо снизить до 5 граммов в сутки, а при наличии отеков – до 3 граммов.

Овсяная диета для похудения: все, что вам нужно знать об этой 7-дневной диете

Овсяная диета для похудения: овсяная каша Idli

5. Овсяная и куриная каша: успокаивающее и питательное блюдо, подходящее для любого приема пищи овсяно-куриная каша — идеальное сочетание вкуса и здоровья.

Другие преимущества употребления овсянки для здоровья:

1. Защищает сердце: По словам доктора Маноджа Ахуджи, «овес полон антиоксидантов, предотвращающих сердечно-сосудистые того, известно, что пищевые волокна в овсе снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП), не влияя на уровень хорошего холестерина (ЛПВП) ». Кроме того, овес содержит лигнаны растений, которые, как известно, защищают от болезней сердца. Поэтому добавление овсянки в наш ежедневный рацион может помочь снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.

Преимущества овса: Ежедневное употребление овсянки может предотвратить сердечные заболевания.

2. Регулирует перистальтику кишечника: Как мы теперь знаем, овес содержит клетчатку (как растворимую, так и нерастворимую), ежедневное употребление ее может предотвратить запор и облегчить дефекацию. Добавление овса в свой ежедневный рацион может предотвратить запор. Сделайте их как часть завтрака.

3. Контроль диабета: Овес, как известно, стабилизирует уровень сахара в крови, снижая риск диабета 2 типа. Если вы диабетик, вы должны включить овес в ежедневный содержание клетчатки и сложные углеводы в овсе помогают замедлить превращение всей этой пищи в простые сахара, а бета-глюкан задерживает падение уровня сахара в крови перед едой и замедляет его повышение после еды.

Овес Преимущества: регулярное употребление овсянки может снизить риск диабета 2 типа.

4. Предотвращает гипертонию: Людям с высоким кровяным давлением необходимо употреблять овсянку, поскольку ежедневная доза этой скромной пищи может помочь в борьбе с этой проблемой и, в свою очередь, снизить риск можете придерживаться овсяной диеты, чтобы контролировать уровень артериального давления.

5. Защищает кожу: Овес используется как успокаивающее средство для снятия зуда и раздражения, а также оказывает множество преимуществ для кожи. По данным Американской академии дерматологии, «овсянка способна нормализовать pH кожи. Она также помогает увлажнять и смягчать кожу».

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не несет ответственности за эту информацию.