5 супов из диеты №5, которые вы доедите до последней ложки

Лето — это отличная возможность не только позагорать, но и заняться своим здоровьем. Ведь доступно так много свежих овощей, фруктов, трав. В душную погоду, конечно, есть не очень хочется, но всё же насыщать свой организм необходимыми микроэлементами и энергией нужно. Одна женщина рассказала о супе, который способен не только очистить организм от шлаков и токсинов, но и повысить иммунитет. А выглядит она прекрасно для своих лет.

Овощной суп для похудения

Ингредиенты

  • 50 г молодой фасоли
  • 100 г красного и желтого перца
  • 100 г сельдерея
  • 1 маленькая морковь
  • 50 г шпината
  • небольшой пучок рукколы или петрушки
  • 100 г брокколи
  • 1–2 ч. л. чесночно-имбирной пасты
  • 2–4 ч. л. аюрведических специй: тмин, кориандр, корица, куркума, черный перец, гвоздика
  • морская соль (или обычная) по вкусу
  • 1 ст. л. оливкового или льняного масла
  • половинка лайма или лимона
  • 1–2 ст. воды
  • тыквенные семечки

Приготовление

  1. Налей в кастрюлю стакан воды и высыпь фасоль. Можешь добавить немного оливкового масла — это смягчит ее. Поставь кастрюлю на огонь. Добавь специи. Их лучше добавить с самом начале, а не в конце, чтобы они полностью отдали свой аромат.
  2. Нарежь овощи и зелень, морковь натри на крупной терке или нарежь соломкой. © DepositPhotos
  3. Добавь в кастрюлю с практически сваренной фасолью еще полстакана воды, доведи до кипения. Теперь уменьши огонь и добавь овощи. Провари 10 минут и добавь чесночно-имбирную пасту. Приготовить ее очень легко: смешай имбирь и чеснок в равном количестве и перетри в блендере. © DepositPhotos
  4. Вари еще 5–10 минут до готовности овощей. Добавь соль. Суп можно есть в классическом виде, но лучше измельчить содержимое блендером. Выжми в суп немного сока из лайма. Укрась тыквенными семечками.

Совет редакции Если фасоль старая, то ее лучше замочить на ночь, иначе вариться она будет несколько часов. В суп также можно добавлять свежий зеленый горошек и огурец. Такой суп нужно есть 3 раза в неделю, и на диете сидеть не придется. Ты заметишь результат по улучшению самочувствия и легкости в желудке. Этот суп — настоящий очиститель организма.

Расскажи нам в комментариях, чем ты предпочитаешь питаться жарким летом, и не забудь поделиться полезным рецептом со своими друзьями в соцсетях.

Суповая диета и ее принципы

Пожалуй, самое страшное слово для человека, мечтающего похудеть, — диета. У большинства сложилось мнение, что это обязательно жесткое ограничение в пище и отказ от вкусных продуктов. На самом деле это не так. Убедиться в этом можно на примере суповой диеты.

Примерное меню выглядит следующим образом:

  • понедельник – овощной бульон и свежие фрукты, но от употребления винограда, бананов стоит воздержаться, в составе много сахара;
  • вторник – суп из овощей на курином бульоне, тушеные овощи;
  • среда – суп с добавлением сельдерея, салат из свежих томатов, заправленный маслом растительного происхождения;
  • четверг – можно повторить меню вторника;
  • пятница – суп-пюре, отварное мясо не более 200 г;
  • суббота – любой овощной суп, рис, сваренный на воде;
  • воскресенье – меню среды.
Читайте также:  ПИЩЕВАЯ СОДА ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

Длительность данной диеты – 2 недели, а эффективность минус 10 кг. Люди положительно отзываются о диете. При соблюдении всех требований достигается хороший результат, лишний вес уходит быстро. А главный плюс – человек в эти дни чувствует себя сытым, бодрым и счастливым.

Существует большое разнообразие малокалорийных первых блюд. Основным компонентом у всех является бульон, он может быть:

  • овощным;
  • куриным;
  • на основе кисломолочных продуктов.

Кроме этого, в рецепт овощного супа без мяса для похудения обязательно входит зелень. При варке супа используются разные продукты, содержащие в себе витамины, полезные микроэлементы. А вот калорий в них практически нет. За счет овощей блюдо получается не пресным, а вкусным и ароматным.

Принципы суповой диеты для похудения:

  • Точно соблюдая диету, через неделю вы станете легче на 5-7 килограмм. Точное соблюдение диеты подразумевает под собой, что вы будете есть рекомендуемые продукты именно в те дни, которые предписаны недельным рационом.
  • Повторять диету можно неограниченное количество раз и с любой частотой, но если за неделю вы сбросите 7 и больше килограмм, то нужно будет сделать двухдневный перерыв, в течение которого суп употреблять нельзя. Если же вы прервали диету, то начинать её нужно с самого первого дня.

Быстрый суп из минтая

Ингредиенты:

  • Филе минтая – 150-200 гр.
  • Морковь – 1 шт. (маленькая)
  • Картофель – 1 шт. (большая)
  • Вода – 300 мл
  • Измельченная зелень укропа на кончике ножа – по желанию
  • Соль — щепотка

Способ приготовления:

Быстрый суп из минтая

Нарезаем филе минтая на кусочки среднего размера. Ставим вариться. Параллельно режем картошку с морковкой и закидываем их вариться в отдельной посуде. Как рыба приготовится – выключаем огонь. Имейте в виду: бульон от нее мы не используем.

Когда картошка с морковкой сварятся, закидываем туда вынутые из бульона кусочки минтая. Прогреваем суп и даем ему настояться минут десять. При желании во время варки (но не при подаче) в суп можно забросить щепотку порезанной зелени укропа.

Диетические рецепты

Суп из сельдерея

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

  1. Стебель сельдерея — 500 г;
  2. Белокочанная капуста — 400 г;
  3. Болгарский перец — 2 шт.;
  4. Морковь — 1 шт.;
  5. Лук — 1 шт.;
  6. Томатный сок — 1 стакан.

Все овощи нужно порезать и положить в горячую воду (около 2 литров). После закипания убавить огонь и варить примерно 20 минут. После этого добавить томатный сок, немного специй, посолить и оставить еще минут на 5. Готовый суп можно употреблять со свежей зеленью петрушки и укропа.

Овощной суп со шпинатом

Для его приготовления потребуется:

  1. Белокочанная капуста — 300 г;
  2. Шпинат — 300 г;
  3. Цуккини — 2 шт.;
  4. Помидоры — 3 шт.;
  5. Корень фенхеля — 1 шт.;
  6. Болгарский перец — 1 шт.;
  7. Лук — 1 шт.;
  8. Чеснок — 2 зубчика.

Все овощи следует мелко порезать и положить в подогретую воду. После закипания варите на слабом огне 25 минут. Незадолго до конца приготовления добавьте соль и приправы (здесь прекрасно подойдут петрушка, базилик и тмин).

Овощной суп для похудения, рецепт которого вы можете выбрать из предложенных или разработать самостоятельно, поможет легко и быстро сбросить лишние килограммы. Для этого вам не потребуется истязать себя голодом и усиленными тренировками. Такая диета противопоказана лишь беременным и кормящим женщинам, а также в период восстановления после тяжелых болезней или при интенсивных физических нагрузках. Если у вас есть проблемы с пищеварением или хронические заболевания, то заранее лучше посоветоваться со специалистом. Он поможет разработать особое меню и даст все необходимые рекомендации.

Читайте также:  Быстрая диета для похудения на 10 кг за неделю в домашних условиях

Приготовление

Овощи и зелень тщательно промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца. Из перца вытащите плодоножку и семена, лук и чеснок очистите от шелухи, а огурец и помидор освободите от несъедобных частей.

Приготовление
Приготовление

Нарезать огурец, перец и лук крупными кусочками, зелень порвать руками и соединить все в чаше блендера.

Помидоры обдайте кипятком и очистите от кожицы.

Приготовление

Разрежьте их пополам и забросьте к остальным овощам.

На большой мощности превратите овощи в однородное пюре, добавьте немного соли и черного перца. Заправьте овощной суп свежевыжатым соком лимона и подать на стол, не забыв перед подачей слегка охладить. Если же суп получился слишком густым, то его можно разбавить до желаемой консистенции холодной водой.

Приготовление

Наполненный витаминами и клетчаткой овощной суп для похудения поможет тем, кто твердо решил не сходить с пути к идеальной фигуре. Самое приятное, что он прекрасно подойдет людям, худеющим на диете Протасова и других диетах с жесткими ограничениями в рационе.

Приготовление

Хотите худеть еще вкуснее? Приготовьте морковный суп пюре с имбирем

Приготовление

Диетические куриные супы для похудения

Каждый прием пищи должен быть сытным и плотным, одновременно полезным для пищеварения и низкокалорийным. Для худеющего человека эти нюансы важны, но их реализация вызовет много сложностей, если не включить в свой рацион диетические супы.

Горячий и кислый суп с капустой

Пряный перец поможет разогнать метаболизм, в то время как яблочный уксус поможет поддержать уровень сахара в крови после еды. Помимо этого, такой суп даст организму массу волокна из капусты и белка курицы.

Приготовить:

  • 20 гр оливкового масла;
  • 1 репчатый лук, порезанный;
  • 1 очищенную и натертую на терке морковку;
  • ½ головки зеленой капусты, нашинкованной;
  • 2 перца халапеньо, нарезанных кубиками;
  • 50 гр раздавленных томатов;
  • 3 гр соли;
  • щепотку перца;
  • 15 гр коричневого сахара;
  • 25 гр яблочного уксуса;
  • 800 мл овощного бульона;
  • 200 гр измельченной куриной грудки.

Тушить в кастрюле лук, морковь, капусту и халапеньо в оливковом масле от 5 до 7 минут. Затем прибавить измельченные помидоры, соль, перец, коричневый сахар, яблочный уксус и куриную грудку.

Все смешать и долить бульон, проварить около 20 минут, периодически помешивая.

Тайский суп для похудения

Диетические куриные супы для похудения

Его готовят из таких компонентов:

В начале:

  • ½ цыпленка;
  • 1 морковь, нарезанная кубиками;
  • 1 цуккини, порезанный на квадратики;
  • 1 измельченная луковица;
  • 150 гр ростков бобов;
  • 150 гр замороженного гороха;
  • 150 гр замороженной кукурузы;
  • 1 большая ложка сушеных грибов;
  • ½ большой ложки куркумы и столько же красного перца;
  • перец черный молотый и соль по вкусу.

В конце:

  • 75 гр рисовой вермишели;
  • 1 стакан нарезанных листьев кориандра;
  • 2 зеленых лука измельченных;
  • 3 столовые ложки соевого соуса.

В скороварку положить все ингредиенты, относящиеся к разделу «В начале», покрыть их водой и варить 15 минут. Вынуть цыпленка, разрезать его на мелкие кусочки и снова положить обратно в суп. Перед подачей приготовить в течение 1 минуты рисовую вермишель и добавить в суп. Всыпать кориандр, зеленый лук и немного соевого соуса.

Половину курицы можно заменить бедрышками, но только не грудкой, потому что суп потеряет свой вкус.

Суп «Краски лета»

Очень яркий, позволит поддерживать баланс витаминов и минералов в течение всего дня. Подходит и взрослым, и приготовления понадобится 1,5 литра воды, по 1 шт. моркови и лука, немного консервированной кукурузы и зеленого горошка, 50 г тыквы, зелень по вкусу. Тыкву нужно очистить, нарезать кубиками, залить водой и проварить до мягкости, затем добавить лук, спассерованый с морковью в масле и кукурузу.

Таким образом, комбинируя овощи, можно каждый день баловать себя и домашних новым супом. Это не только вкусно, но и полезно!

Рецепты на бульоне

Нежирное мясо курицы, индейки или говядины может использоваться как основа для супа. Это не означает, что мясо можно оставлять в еде — достаточно использовать бульон. Чтобы получить навар для супа, нужно довести бульон до кипения, воду слить, потом мясо прополоскать, чтобы вышел лишний жир, и уже второй раз использовать бульон.

Нарезать частицами брокколи, добавить в кастрюлю немного лимонного сока, морковь и красный перец. Все перемешать и варить до готовности. За счёт мясной основы блюдо будет довольно питательным и вкусным, но при этом низкокалорийным и диетическим.

Острый суп для ускорения обмена веществ готовится на бульоне с курицы. Нарезать кубиками баклажаны, морковь, зелень, репчатый лук, перец и перец чили, картошку, добавить зелёный горошек и варить до готовности, перед подачей на стол украсить свежей зеленью и посолить по вкусу. Чтобы острота не была сильной, чили можно не нарезать, а сварить в супе целиком, потом просто вытащить из кастрюли, аромат и вкус останется, но они не будут забивать вкус других овощей.

По сути, для приготовления пищи на бульоне необязательно использовать много разных овощей, достаточно двух-трех видов, чтобы получился вкусный и питательный суп.

Что касается мяса, из которого варится бульон, то его потом можно поделить на несколько порций и съесть отдельно с салатиком. Но не следует злоупотреблять такими перекусами.

Кроме классического, можно использовать и овощной бульон. Нарезать лук, морковь, сельдерей, петрушку, перец. Залить водой и варить, пока жидкости в кастрюле не останется в два раза меньше, затем вынуть овощи. Остудить и перелить в банки. На этой основе можно варить диетические супы или добавлять в блюда для разжижения плотной текстуры.

В холодильнике при стандартной температуре овощной бульон может храниться до пяти дней, а в морозилке — несколько месяцев. Но после разморозки жидкость нужно использовать, а не замораживать повторно.

Меню диеты с диетическим супом на неделю:

День первый Суп и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья: неподслащенные чай, кофе или воду.

Меню диеты с диетическим супом на неделю:

День второй Суп и зеленые овощи (свежие, листовые или консервированные). Воздержаться от кукурузы, зеленого горошка и бобовых. На ужин — одна печеная картофелина с растительным маслом.

День третий Суп, фрукты и овощи, но без картофеля.

Меню диеты с диетическим супом на неделю:

День четвертый Суп, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.

День пятый Суп, говядина и помидоры.

Меню диеты с диетическим супом на неделю:

День шестой Суп, говядина и овощи (особенно листовые).

День седьмой Суп, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

Меню диеты с диетическим супом на неделю:

Данное меню повторяем и на следующей неделе.

Отзывы. Диета с диетическим супом хорошо переносится. Однако повторять диету раньше чем через 1,5-2 месяца не рекомендуется. С осторожностью применять при хронических заболеваниях.

Меню диеты с диетическим супом на неделю:

Это интересно:

  • Самая простая диета для быстрого похудения — кефирная диета!
  • Фруктовая диета для похудения. Самая вкусная!
  • Диета Любимая на 7 дней. Худеем правильно!
  • Самая правильная диета для системы Лечебное похудение
  • Самая эффективная жиросжигающая диета этого лета!…
  • Три самые эффективные диеты для похудения

Теги: диета, диеты, похудение

Меню диеты с диетическим супом на неделю: